ГРУША

Максимальная высота деревьев достигает 2,5 метра. Тип роста – средне- или слаборослые. Крона формируется из толстых и мощных веток, растущих вверх. Форма – пирамидальная, немного округлая. Густота – средняя. Побеги могут быть как дугообразными, так и прямыми, покрытыми небольшим количество чечевичек. Листва с коротким кончиком формой напоминает яйцо. Она крупная и гладкая, с легким глянцем. Заметны светлые боковые жилки. Облиственность – сильная. Средние по размеру цветки собраны в соцветия по 6-7 штук. Цвет лепестков – белый, с нежным кремовым оттенком. Характеристика плодов Средний вес груш насчитывает от 150 до 200 граммов. Нередко можно встретить более крупные экземпляры. Форма – классическая грушевидная, немного удлиненная. Размеры отмечены как крупные или выше среднего. Основной цвет спелых фруктов – желто-золотистый. А также на поверхности заметен розово-алый покровный окрас. На некоторых плодах есть оржавленность, выраженная в виде небольших пятен. Мякоть тает при поедании в свежем виде. Она маслянистая, ароматная и очень сочная. Цвет – белый с желтым отливом. Кожура глянцевая и тонкая, поэтому не причиняет дискомфорта при поедании в свежем виде. Внутри формируется большое количество маленьких подкожных точек серого цвета. Растут груши на толстых и немного изогнутых плодоножках средней длины. Плоды, собранные немного недозрелыми, могут храниться в холодильнике до 45 дней или до 15 дней в комнатных условиях. Цвет семян – коричневый, форма – овальная. Размеры небольшие. Вкусовые качества Основной вкус груш – сладкий. Его дополняет легкая кислинка. Отличительная черта – мускатное послевкусие и аромат. Гастрономические качества урожая – на высоте. Дегустаторы присвоили сорту 4,8 балла из 5 возможных. Созревание и плодоношение Зрелые груши начинают собирать со второй декады августа. Сроки созревания выпадают на лето. Скороплодность зависит от строения дерева: привитые на груше – плодоносят на 5 или 6 год, на айве – на 3 или 4 год. Плодоносят деревья каждый сезон, не делая перерыва.

Груша «Осенняя Яковлева»: сладкий осенний сорт с высокой урожайностью Раннеосенний сорт (созревание — вторая половина августа) с выдающимися вкусовыми качествами (4,9 из 5 баллов). Основные характеристики: Урожайность: 33–40 кг с дерева. Плоды: средние (130–150 г, до 250 г), широкогрушевидные, иногда ромбообразные, ребристо‑бугристые. Окрас: при съёмной зрелости — зелёный с загаром; при потребительской — зеленовато‑жёлтый с румянцем и подкожными точками. Мякоть: нежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости. Вкус: сладкий, с лёгкими мускатными нотками. Хранение: до конца октября, в холодильнике — до начала ноября. Дерево: крупное (до 7–10 м при формировке), с высокоокруглой поникающей кроной. Начало плодоношения: на 5‑й год после посадки. Зимостойкость: до −32…−35 ∘C (требует подготовки к зиме). Засухоустойчивость: высокая. Районирование: Центрально‑Чернозёмный регион (Воронежская, Курская области); Нижневолжский регион (Волгоградская область);

Груша «Памяти Яковлева»: скороплодная и зимостойкая Раннеосенний сорт (созревание — конец августа — начало сентября) с высокой зимостойкостью (до −35 ∘C) и устойчивостью к парше. Основные характеристики: Скороплодность: первый урожай на 3–4 год. Урожайность: до 20 кг с дерева (более 22 т/га в период полного плодоношения). Плоды: средние (120–200 г, отдельные до 250 г), пузатой формы, золотисто‑жёлтые с румянцем. Мякоть: кремовая, полумаслянистая, очень сочная. Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой, без терпкости. Хранение: 10–12 дней при комнатной температуре, до 1,5 месяцев в холодильнике. Дерево: компактное (высота до 2–2,5 м), с округлой кроной средней густоты. Цветение: первая половина мая. Районирование: Центральный, Центрально‑Чернозёмный, Средневолжский, Волго‑Вятский регионы. Опылители (для повышения урожайности): «Лада», «Августовская роса», «Северянка краснощёкая». Использование: свежее потребление, компоты, варенье, джемы, мармелад.