СМОРОДИНА

Красная смородина “Свято-Михайловская” — среднеранний сорт, устойчивый к морозам, засухам и болезням. Куст среднерослый, компактный, с темно-серыми побегами средней толщины, дает крупные, очень вкусные ягоды. Урожайность высокая, в пределах 270-320 ц/га, созревание ягод одновременное. Ягоды одномерные, округлые, светло-красного цвета, весят от 1 до 1,2 грамма, а иногда и до 1,5 грамма, сочные и плотные, с отличным кисло-сладким вкусом (5 баллов). Ягоды прекрасно подходят для приготовления желе.

Уральский сувенир — это сорт красной смородины с кустом средней высоты и среднераскидистым, густым габитусом. Побеги имеют среднюю толщину, слегка изогнуты, светло-зеленого цвета, без опушения. Ягоды обычно среднего или крупного размера, однородные, округлые и ярко-красного цвета, с небольшим количеством семян. Вкус ягод сладкий и кисло-сладкий, что делает их идеальными для десертного использования. Чашечка ягод округлая и открытая, а плодоножка имеет среднюю длину и тонкий стержень. Сорт отличается высокой зимостойкостью, отличной урожайностью, способностью к самоопылению и устойчивостью к таким заболеваниям и вредителям, как мучнистая роса, пилильщики и огневка.

Императрица Желтая, известная также как Imperator, является одним из наиболее популярных видов белой смородины. Она идеально подходит для производства варенья, желе, мармелада и других сладостей. Этот технический сорт характеризуется высокой урожайностью и отличными рыночными качествами.

Сорт устойчив к заболеваниям, что делает его простым в выращивании. У него также есть иммунитет к антракнозу, одному из наиболее распространённых заболеваний смородины. Уже на третий год после посадки начинается плодоношение, и пик урожайности наступает в середине июня-июля.

Смородина Императрица Желтая отличается высокой урожайностью — около 4 кг с одного растения, а при оптимальных условиях и правильном уходе можно получить и до 8 кг. Ягоды данного сорта обладают хорошей продаваемостью и транспортабельностью.

Характеристики ягод

Ягоды обладают привлекательным желтым цветом. Вес каждой ягоды достигает 2-3 грамм. Плоды отличаются плотной мякотью и удивительным душистым ароматом.

Вкусовые свойства

Сочные, кисло-сладкие плоды смородины делают их незаменимыми для создания разнообразных кондитерских изделий. Насыщенный аромат этого сорта придает особый шарм кондитерским изделиям.

Кусты смородины сорта “Ленинградский великан” отличаются высоким ростом и прямостоячими побегами. В первые годы их цвет темно-зеленый, а затем становится темнее. Когда побеги начинают образовывать почки, они древеснеют и становятся толстыми с серовато-бежевым оттенком. Почки формируются на стеблях в группах по 6-8 штук и имеют розово-пурпурный цвет, немного отклоняясь от основного побега. Крона во время сезона плодоношения становится средне раскидистой.

Смородина этого сорта имеет крупные листья светло-зеленого цвета с желтовато-зеленой верхушкой. На пластинке листа пять лопастей, средняя из которых самая длинная и широкая и имеет больше всего заостренного края. Боковые лопасти образуют треугольник, а нижняя расположена наискосок. Листья матовые, с пузырчатой и морщинистой поверхностью, с темной и четко выраженной нервацией.

Цветки у данного сорта крупные и бледно-красные. Производитель утверждает, что завязываемость хорошая и дополнительные опылители не требуются. Однако, для лучшего опыления и повышения урожайности можно использовать другие сорта смородины с одинаковыми сроками цветения.

Культура растёт в виде небольшого, среднеразветвлённого, неплотного и компактного округлого кустарника высотой до 120 сантиметров. Основные стебли прямые, зелёного оттенка, без опушения, с лёгким блеском. Многолетние ветви среднего размера, слабо блестящие, серо-коричневого цвета с коричневым кончиком. Молодые побеги ярко-зелёные, глянцевые, быстро растут и к осени приобретают светло-коричневый оттенок.

Кусты обладают слабым лиственным покровом. Листья пятираздельные, среднего размера, зелёные, с мягким блеском, рифлёные, морщинистые, сверху с бронзовым оттенком. Корневая система хорошо развита, оптимально сформирована, с главным стержнем, который уходит в почву примерно на один метр, а мочковатые корни сильно разрастаются в ширину.

Цветки сорта Дачница имеют тёмно-бежевый оттенок и являются довольно бледными. Чашечки среднего размера. Венчики многочисленные, светло-кремового цвета, почти белые. Тычинки и пестики многочисленные, с желтыми пыльниками. Цветёт обильно и продолжительно, начиная с середины июня по август включительно.

Сорт черной смородины “Десертная Огольцовой” — творение российских селекционеров. Куст этого сорта среднерослый, компактный и полураскидистый, высотой до 120 см. Побеги толстые и крепкие, что значительно облегчает формирование куста.

У смородины листья плотные, округлые, с 5 лопастями и зубчиками по краям, ярко-зеленого цвета. Цветки среднего размера, лепестки яркие. Во время цветения куст выглядит особенно декоративно.

Плоды этого сорта — черные, округлые ягоды массой около 3,5 грамм. Кожица тонкая, мякоть плотная, содержание сахаров — 11,6%.

Вкус у смородины просто восхитительный: сладкий, с насыщенным ароматом. Благодаря этому ягода пользуется большим спросом среди любителей десертов и сладких блюд. Этот сорт универсален: подходит как для употребления в свежем виде, так и для кулинарного использования.