Абрикос «ФАВОРИТ»

Сорт абрикоса Августин характеризуется среднеранним сроком созревания, сильным ростом дерева и полураскидистой кроной. Плоды овальной формы, массой 20-22 грамма, имеют толстоватую, слегка опушенную желтую кожицу, которая иногда имеет небольшой румянец. Мякоть плодов оранжевого цвета, плотная, сочная и нежная, характеризуется кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Плоды сорта Августин отлично подходят как для непосредственного потребления, так и для приготовления варенья и компотов. Зимостойкость сорта составляет до -40 градусов. Однако данный сорт является самобесплодным, и для успешного опыления рекомендуется использовать сорт Кичигинский.

Абрикос сорта Биг Ред (“Большой красный”, Big Red), был первоначально выведен во Франции и предназначен для употребления в свежем виде и после термической обработки. Он отличается густой листвой и высокой урожайностью. Описание сорта: Абрикос Биг Ред представляет собой среднерослое дерево, вырастающее до 4 метров в высоту. У взрослого дерева густая и раскидистая крона, а молодые побеги имеют вишневый оттенок. Плоды долго остаются на дереве, если нет сильного ветра, и хорошо сохраняются при транспортировке. Они имеют хороший товарный вид и крупные размеры, достигая веса до 100 грамм, включая косточку. Форма плодов круглая, полностью созревшие абрикосы приобретают красно-оранжевый цвет, большую часть поверхности занимает румянец. Мякоть типично сочная, как у большинства абрикосов, а косточка небольшая и легко отделяется. Хранение плодов рекомендуется при температуре около 18 градусов.

Абрикос “Консервный” - крупноплодный сорт, выведенный в Крыму. Дерево этого сорта имеет среднюю высоту и густую крону. Плодоносить начинает через 4 года после посадки саженца. Плоды крупные, округло-овальной формы, сжатые по бокам, с брюшной полостью средней глубины. Кожица абрикоса “Консервного” матовая, бархатистая, опушенная, желто-оранжевого цвета с красивым размытым румянцем карминового оттенка, который занимает почти половину плода. Румянец делает плод очень привлекательным. Мякоть абрикоса светло-оранжевая, достаточно плотная, слабо ароматизированная, сочная, с приятной кислинкой и хорошего вкуса. Косточка небольшая, овальной формы с несильно выступающими ребрами брюшной полости и слегка шероховатой боковой поверхностью, хорошо отделяется от мякоти. Ядра сладкие. Абрикос сорта “Консервный” можно употреблять как самостоятельный десерт, добавлять в выпечку, десерты, фруктовые салаты. Они также прекрасно подходят для украшения тортов, мороженого, суфле и других десертов. Абрикосы хорошо сочетаются с творогом, тестом, миндалем и имбирем.

Лучший Мичуринский — один из самых старых сортов абрикоса, культивируемого в России. Он считается универсальным, подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, переработки. Плоды хорошо переносят транспортировку, нередко выращиваются в коммерческих целях, на продажу. История выведения: Селекцией этого сорта занимался лично И. В. Мичурин, отобрав лучшие из сеянцев сибирских видов абрикоса, полученных осенью 1925 года из Благовещенска. Первые всходы из косточки появились уже весной. Плоды с нового сорта собрали в 1931 году. Сорту удалось закрепить такие желаемые качества, как отличные вкусовые свойства плодов в сочетании с адаптированностью к выращиванию в культуре средней полосы и севера. Описание сорта: Деревья среднерослые, высотой до 3 м. Интенсивно набирают высоту в течение первых 6 лет. Крона сильная, не слишком загущенная. Сорт закладывает плодовые почки по всем ветвям, в том числе на летнем приросте. Он очень привлекателен для гибридизации, хорошо скрещивается с другими абрикосами. Характеристика плодов: Абрикосы этого сорта мелкие, со средней массой каждого около 10–15 г. Их форма округлая, слегка приплюснутая с полюсов. Окраска золотистая, с легким покровным румянцем с солнечной стороны. Кожица практически не ощущается при раскусывании, обладает легкой горчинкой, покрыта легким пушком. Брюшной шов на поверхности плода сильно выражен. Косточка маленькая, хорошо отделяемая от плотной мякоти красивого золотистого цвета. Вкусовые качества: Абрикосы сорта Лучший Мичуринский очень сладкие, с пикантной горчинкой от кожицы. При раскусывании сочная мякоть слегка рассыпается. Созревание и плодоношение: Сорт относят к раннесредним по срокам созревания, спелые плоды собирают в середине июля. Первый урожай можно ожидать на пятый год с момента высадки.