Черешня «БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ» (июнь-июль)

Это черешня представляет собой универсальное растение, с кроной, сформированной в виде широкой пирамидальной вершины. Дерево может достигать высоты до 5-6 метров. Крона обладает раскидистостью и имеет следующие особенности: средняя высота вершины, обильное озеленение верхней части дерева, красно-коричневые ветви, изогнутые побеги и широкие овальные или перевернуто-яйцевидные листья. Плоды этой черешни представляют собой большие костянки, массой от 6 до 8 грамм. Они имеют переходную форму от окружности к сердцевидной. Плоды обладают умеренной длиной и солидной толщиной плодоножки, а косточка достаточно велика и хорошо отделяется от мякоти. Вкус этого сорта черешни превосходен, его относят к десертной категории. Темная красная кожура тонкая и не оказывает значительного влияния на общий вкус. Содержание сухих веществ составляет 13.5%. Помимо 10.7% сахаров в плодах содержится еще 0.6% кислот.

Этот сорт черешни предназначен для употребления в сыром виде. Он относится к среднерослым, достигая в высоту от 3 до 3,5 метров. Светло-зеленые листья располагаются на кроне пирамидальной формы, которая со временем может стать немного свисающей снизу. Сердцевидные плоды этого сорта средние или больше среднего по размеру. Их вес составляет от 5 до 8 грамм. Матовая желтая кожица скрывает под собой светло-желтую, сочную и среднеплотную мякоть. Дегустаторы отмечают сладкий и приятный вкус этих ягод. Желтый сок, который они дают, оценивается в 4,8 баллов по вкусовой шкале.

Черешня Кордия представляет собой сильнорослое дерево с прямой кроной, которая может быть либо конической, либо округлой формы. Благодаря активному образованию побегов, растение быстро разрастается. Уже на 4-5 году жизни на дереве начинают появляться плоды, которые формируются как на букетных ветках, так и на однолетних приростах. Молодые побеги также часто плодоносят. В первые годы роста черешня Кордия развивается очень стремительно: за год деревце может вырасти до 1,6-1,7 метров. Однако по мере взросления дерева и начала плодоношения, рост ствола и веток замедляется. Корни растения глубокие, но не слишком, и обладают большой силой. Листья на дереве густые, овальной формы, под которыми часто прячутся плоды. Плоды черешни Кордия отличаются крупными размерами (до 2,8 см в ширину) и привлекательным внешним видом. Средний вес ягоды составляет от 8 до 10 грамм. Плоды сохраняют свою форму и качество даже в условиях повышенной влажности, поэтому отлично переносят транспортировку на дальние расстояния. Благодаря тому, что ягоды могут долго оставаться на ветке, сбор урожая можно проводить без спешки, так как плоды в любом случае сохранят свою целостность.

Дерево этого сорта черешни имеет внушительные размеры - может достигать 4 метров в высоту. Ветви развиваются быстро и хорошо. Форма кроны - округло-овальная. Молодые побеги прямые и довольно толстые. Они окрашены в светло-зеленый цвет, который затем сменяется на коричневый по мере созревания. Цветки на дереве появляются в большом количестве, их расположение хаотично. Лепестки у них белые, а форма напоминает розу. Ягоды у этого сорта черешни средние по размеру, хотя некоторые считают их крупнее среднего. Масса одной ягоды около 6.5 грамм. Кожура у ягод блестящая, ярко-красная. Она тонкая, но при этом достаточно плотная, чтобы не лопнуть даже в случае перезревания. Внутри ягоды находится небольшая косточка, которую легко отделить от мякоти. Мякоть у черешни темно-красная, нежная, сочная и без крупинок. Плотность мякоти средняя.