Голубика «БЛЮГОЛД»

Голубика — это листопадный кустарник, который может вырасти до 1.2-1.5 метров в высоту. У него прямые ветви, которые образуют прочную крону, а его корневая система мочковатая и расположена на поверхности земли. Листья голубики имеют форму обратного яйца, они плотные, гладкие и ярко-зеленые по цвету. Осенью они становятся ярко-желтыми или красными. Кусты цветут маленькими кувшинообразными цветками розового оттенка, до 7 штук на кисти.

Если обеспечить голубике правильный уход, она может плодоносить в течение 50 лет, принося стабильные урожаи. Для этого необходимо регулярно обрезать быстрорастущие побеги и обильно поливать кустарник в засушливую погоду

Плоды культуры имеют средние размеры (15-18 мм) и весят до 2.1 грамма. Они округлые и слегка сплюснутые, окрашены в светло-голубой или синий цвет с серебристым оттенком. Кожура тонкая, но плотная и эластичная, устойчивая к механическому воздействию, покрыта заметным восковым слоем. Консистенция плодов плотная, сначала светло-зеленого, а потом светло-синего оттенка, содержит до 9.6% сахара.

Околоцветниковые рубчики маленькие. При перезревании ягоды опадают. В холодильнике они могут храниться до трех недель. Однако, не стоит допускать их перезревания, так как в этом случае кожура теряет свою эластичность и может потрескаться. Лучше всего употреблять плоды свежими. Также они идеально подходят для приготовления джемов, варенья, компотов и других домашних заготовок. В десертах, каше и хлопьях они тоже хороши.

По вкусу плоды кисло-сладкие и получают дегустационную оценку в 4.3 балла. Время созревания ягод зависит от сорта культуры.