Груша «Береженая»,1 саженец

"Бере Боск" - это самоплодный, урожайный и стойкий к болезням сорт позднего осеннего созревания. Он характеризуется слабой морозо- и засухоустойчивостью. Грушевое дерево сильнорослое (до 4 метров в высоту), с раскидистой асимметричной кроной и крепкими, длинными ветвями с серовато-коричневой древесиной. Листья темно-зеленые, овальные, глянцевые. Цветы белые, крупные, с широко раскрытыми продолговатыми лепестками. Плоды "Бере Боск" крупные, средний вес составляет 180 граммов. Они имеют удлиненно-бутылочную форму и золотистый цвет с выраженной густой пятнистой ржавостью. Вкус этого сорта груши оценивается высоко: груши очень сладкие, чуть пряные с оттенком миндаля. Они обладают хорошей транспортабельностью, но их хранение не должно превышать одного месяца. Однако, стоит отметить, что форма и размер плодов могут варьироваться даже на одном дереве. Чаще всего они имеют бутылочную форму с вытянутой, иногда изогнутой толстой плодоножкой. Вес фруктов может варьироваться от 150 до 220 граммов, иногда до 250 граммов. Поверхность плода шероховатая, по цвету варьируется от золотистой до ржаво-бронзовой. Оржавленными, цвета корицы плоды становятся при полной зрелости на дереве и дозревании при хранении. Кожица плода тонкая, но плотная. Семена небольшие, коричневые. Мякоть фрукта бело-кремовая, ароматная и очень сочная. Невызревшие груши будут чуть хрустящими, но сочными, зрелые имеют маслянистую, тающую текстуру мякоти. Вкусовые качества "Бере Боск" оцениваются на 4,4-4,8 балла из пяти возможных. Ее замечательный десертный вкус называют мармеладным, богатым и сложным: с оттенками пряностей и миндальной нотой. Груши употребляют в свежем виде, а также готовят из них повидло и варенье. При долгом хранении в холодильной камере вкус может портиться: уходит сочность и аромат.

Груша «Вековая» — осенний сорт, созданный в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в конце 1980-х годов. Он получен путём скрещивания

Сорт груши "Красавица Тавриды" был разработан и представлен авторами А. Х. Хроликовой и В. Л. Баскаковой из Никитского ботанического сада – Национального научного центра РАН. Сорт получен в результате отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта "Вильямс красный". В 2020 году сорт был допущен к использованию благодаря своим высоким урожайным характеристикам. Средняя урожайность этого сорта составляет 14-18 тонн на гектар, а максимальная может достигать до 24 тонн на гектар. Плоды этого сорта имеют короткогрушевидную форму и размер выше среднего, что делает их очень привлекательными для потенциальных покупателей. В период съемной зрелости они имеют зеленовато-желтую окраску, а в период потребительской зрелости приобретают золотисто-желтый цвет с ярким розовато-красным румянцем, размытым на большей части поверхности плода. Масса плода составляет от 180 до 290 граммов. Кожица груши тонкая, средней плотности, гладкая и блестящая. Мякоть этого сорта сочная, нежная и тающая во рту. Она имеет светло-кремовый цвет и обладает гармоничным вкусом. Помимо привлекательного внешнего вида и отличных вкусовых качеств, груша этого сорта также обладает высокой питательной ценностью. Химический состав ее плодов содержит 23% сухих веществ, 12.1% сахаров, 0.27% титруемых кислот и 5.6 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Согласно дегустационной оценке, груша "Красавица Тавриды" получила 4.8 балла за свой вкусовой профиль и 5 баллов за внешний вид плодов. Это говорит о высоком качестве данного сорта и его привлекательности для потребителей.

Это дерево средней или ниже средней высоты, достигающее 3-3,5 метра. У него пирамидальная, широкая, собранная крона с крупной, блестящей листвой, которая удлиненная и средней густоты. Ветви расположены почти под углом 90 градусов к стволу. Оно цветет в поздние сроки и плодоносит на однолетних веточках и кольчатках. Плоды этого сорта очень крупные, массой около 220-240 граммов, но могут достигать и 350 граммов. Они имеют красивую, правильную форму с относительно длинной шейкой. Кожица гладкая, сухая, средней толщины, лоснящаяся. Окраска спелых плодов зеленовато-желтая с карминно-розовым румянцем, который может покрывать почти всю поверхность, но чаще подрумянивает один бочок с солнечной стороны. Подкожные точки обильные. Мякоть кремового цвета, нежная и маслянистая. Груши не склонны размягчаться или деревенеть, консистенция по плотности идеальная, средняя. Вкус отличный, с очень хорошим балансом кислоты и сладости. Мякоть превосходная, гладкая, тающая во рту, сочная, душистая. Хотя аромат по силе слабый, но в отзывах часто отмечают, что у груши самый красивый аромат из уже опробованных. Сахаристость составляет 12,7%. Дегустационная оценка близка к максимальной – 4,9 балла. Назначение десертное. Груши Мария лучше всего подходят для свежего употребления.