Груша «ГРАНД ЧЕМПИОН»

Дерево среднерослое, высотой не более 3–4 метров. У груши Аббат Феттель крона широкопирамидальная, густо покрытая крупной светло-зелёной листвой. Плоды имеют тонкую кожицу с легкой шероховатостью, которая окрашена в зеленовато-жёлтый цвет, может быть с румянцем с солнечной стороны. Груши продолговато-грушевидные, масса которых достигает 200 граммов и более. Мякоть у них тающая, сочная, с чистым белым или слегка кремовым оттенком. Вкус у груш этого сорта сладкий, с пряными нотками. Аромат — изысканный. Плоды созревают осенью, в начале сентября. Первые груши появляются уже на третий год с момента посадки. Максимальной урожайности сорт достигает через восемь лет.

Сорт "Анжу" представлен двумя отдельными видами: зеленым и красным. У зеленого вида кожица плодов бледно-зеленая и не меняется на протяжении всего созревания. У красного вида кожица обладает желто-красной окраской. Дерево этого сорта имеет высоту около 3,5-4 метров и часто используется как декоративное растение в саду благодаря обильному и красивому цветению. Цветки на дереве небольшие и ароматные, лепестки кремового цвета. Плоды "Анжу" довольно крупные, их форма яйцевидная. Мякоть плодов сочная, а кожица очень тонкая. Вкус этого сорта приятный, сладкий. Созревшие плоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления варенья и запеканок. Однако стоит помнить, что при термической обработке кожица плодов может сильно потемнеть и стать более жесткой, поэтому при приготовлении блюд с этим сортом лучше удалить кожицу. Сорт "Анжу" относится к поздним видам и потребительская зрелость наступает только в середине сентября – конце октября. Плоды можно хранить не более 3-5 дней.

"Бере Диль" - это популярный и востребованный сорт груш на территории Кубани. Он появился из случайного сеянца и отличается высокой урожайностью. Главное назначение этой груши - употребление в свежем виде. Сбор плодов происходит во второй половине сентября. После сбора урожая груши "Бере Диль" могут храниться до двух месяцев. Деревья начинают приносить урожай на 6-7 год после посадки, если они привиты на груше, или на 4-5 год, если привиты на айве. Плодоношение происходит ежегодно. Для опыления деревьев этого сорта рекомендуется использовать такие сорта, как "Любимица Клаппа", "Сен-Жермен" и "Бере Арданпон". Плоды "Бере Диль" отличаются округло-грушевидной или широкогрушевидной формой. Их масса составляет около 270 граммов, но иногда может достигать 500 граммов. При съеме плоды имеют зеленую окраску, а при полном созревании становятся светло-желтыми, иногда даже с легким полосатым румянцем на солнечной стороне. Однако следует отметить, что осыпаемость плодов на деревьях является проблемой данного сорта. Мякоть груши "Бере Диль" имеет белый цвет и является полутающей и сочной. Вкус плодов сладкий, с небольшой горчинкой, что придает им особый шарм. Аромат этого сорта можно охарактеризовать как средний.

Грушка Бере русская – это среднерослое дерево с широкопирамидальной негустой кроной. Спрямленные побеги средней толщины незначительно ветвятся. Светло-коричневая кора молодых веток со временем приобретает серо-бурый окрас и небольшую опушенность. Побеги довольно густо покрыты небольшими темно-зелеными листьями со слегка сизым оттенком. Форма листовой пластины яйцевидная, с небольшой заостренной верхушкой. Поверхность листа матовая, тоже имеющая небольшой пушок, жилкование слабое, край притупленно-пильчатый. Держатся листовые пластины на черенках средней длины и толщины. С началом цветения на побегах образуются зонтиковидные кисти соцветий среднего размера. Из небольших бутонов распускаются бело-розовые цветы блюдцевидной формы. Аромат цветущей груши достаточно яркий, ощутимый. Характеристика плодов С началом плодоношения на дереве образуются средние или крупные плоды округло-конической формы, их масса – от 150 до 200 граммов. Основная окраска спелых груш желто-золотистая, с темно-красным размытым румянцем. Кожица плодов плотная и шероховатая, с мелкими и почти незаметными подкожными точками. Семечки коричневого цвета, достаточно крупные. Вкусовые качества Мякоть груши Бере русская кремового оттенка, богата соком. Она нежная по текстуре и кисло-сладкая на вкус. Содержание сахара составляет около 10,6%, титруемых кислот – менее 1%, а аскорбиновой кислоты – 10,6 мг на 100 г плода. Сорт считается десертным, дегустационная оценка – 4,7 балла.