Груша «Татьяна»,1 саженец

"Бере Боск" - это самоплодный, урожайный и стойкий к болезням сорт позднего осеннего созревания. Он характеризуется слабой морозо- и засухоустойчивостью. Грушевое дерево сильнорослое (до 4 метров в высоту), с раскидистой асимметричной кроной и крепкими, длинными ветвями с серовато-коричневой древесиной. Листья темно-зеленые, овальные, глянцевые. Цветы белые, крупные, с широко раскрытыми продолговатыми лепестками. Плоды "Бере Боск" крупные, средний вес составляет 180 граммов. Они имеют удлиненно-бутылочную форму и золотистый цвет с выраженной густой пятнистой ржавостью. Вкус этого сорта груши оценивается высоко: груши очень сладкие, чуть пряные с оттенком миндаля. Они обладают хорошей транспортабельностью, но их хранение не должно превышать одного месяца. Однако, стоит отметить, что форма и размер плодов могут варьироваться даже на одном дереве. Чаще всего они имеют бутылочную форму с вытянутой, иногда изогнутой толстой плодоножкой. Вес фруктов может варьироваться от 150 до 220 граммов, иногда до 250 граммов. Поверхность плода шероховатая, по цвету варьируется от золотистой до ржаво-бронзовой. Оржавленными, цвета корицы плоды становятся при полной зрелости на дереве и дозревании при хранении. Кожица плода тонкая, но плотная. Семена небольшие, коричневые. Мякоть фрукта бело-кремовая, ароматная и очень сочная. Невызревшие груши будут чуть хрустящими, но сочными, зрелые имеют маслянистую, тающую текстуру мякоти. Вкусовые качества "Бере Боск" оцениваются на 4,4-4,8 балла из пяти возможных. Ее замечательный десертный вкус называют мармеладным, богатым и сложным: с оттенками пряностей и миндальной нотой. Груши употребляют в свежем виде, а также готовят из них повидло и варенье. При долгом хранении в холодильной камере вкус может портиться: уходит сочность и аромат.

Максимальная высота деревьев достигает 2,5 метра. Тип роста – средне- или слаборослые. Крона формируется из толстых и мощных веток, растущих вверх. Форма – пирамидальная, немного округлая. Густота – средняя. Побеги могут быть как дугообразными, так и прямыми, покрытыми небольшим количество чечевичек. Листва с коротким кончиком формой напоминает яйцо. Она крупная и гладкая, с легким глянцем. Заметны светлые боковые жилки. Облиственность – сильная. Средние по размеру цветки собраны в соцветия по 6-7 штук. Цвет лепестков – белый, с нежным кремовым оттенком. Характеристика плодов Средний вес груш насчитывает от 150 до 200 граммов. Нередко можно встретить более крупные экземпляры. Форма – классическая грушевидная, немного удлиненная. Размеры отмечены как крупные или выше среднего. Основной цвет спелых фруктов – желто-золотистый. А также на поверхности заметен розово-алый покровный окрас. На некоторых плодах есть оржавленность, выраженная в виде небольших пятен. Мякоть тает при поедании в свежем виде. Она маслянистая, ароматная и очень сочная. Цвет – белый с желтым отливом. Кожура глянцевая и тонкая, поэтому не причиняет дискомфорта при поедании в свежем виде. Внутри формируется большое количество маленьких подкожных точек серого цвета. Растут груши на толстых и немного изогнутых плодоножках средней длины. Плоды, собранные немного недозрелыми, могут храниться в холодильнике до 45 дней или до 15 дней в комнатных условиях. Цвет семян – коричневый, форма – овальная. Размеры небольшие. Вкусовые качества Основной вкус груш – сладкий. Его дополняет легкая кислинка. Отличительная черта – мускатное послевкусие и аромат. Гастрономические качества урожая – на высоте. Дегустаторы присвоили сорту 4,8 балла из 5 возможных. Созревание и плодоношение Зрелые груши начинают собирать со второй декады августа. Сроки созревания выпадают на лето. Скороплодность зависит от строения дерева: привитые на груше – плодоносят на 5 или 6 год, на айве – на 3 или 4 год. Плодоносят деревья каждый сезон, не делая перерыва.

Груша Зурбаган – это новый сорт груши, разработанный И. А. Пучкиным, И. П. Калининой и В. П. Митковской в Федеральном Алтайском научном центре агробиотехнологий. Сорт появился при скрещивании двух других сортов – Зоя и Лазурная, был допущен к использованию в 2022 году. Культура является высокоурожайным сортом, ее средняя урожайность составляет 67,8 ц/га. Крона деревьев редкой густоты и имеет округлую форму. Ветви отходят под острым углом, слегка кривые и расположены редко. Концы ветвей направлены вверх. Побеги груши средней толщины, слегка дугообразные и имеют коричневый цвет. Они лишены чечевичек или содержат их в небольшом количестве. Листья сорта яйцевидной формы со слегка винтообразно скрученной верхушкой и темно-зеленой окраской. Характеристика плодов Плоды груши Зурбаган имеют массу около 78,9 г и короткогрушевидную форму. Они имеют зеленовато-желтую основную окраску, покровная окраска имеет буровато-красный румянец по меньшей части плода. Мякоть плодов средней плотности, колющаяся, очень сочная благодаря присутствию каменистых клеток. Цвет мякоти белый. Вкус груши этого сорта освежающий, аромат слабый. Кожица плода средняя, гладкая и блестящая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленые или серые. Химический состав плодов следующий: содержание кислот составляет 0,8-0,9%, сахаров – 8,5-8,7%, а витамина С – 2,5-3,5%. Дегустационная оценка сорта составляет 4,4 балла. Плоды груши могут храниться в охлаждаемом плодохранилище до 15-20 дней. Созревают к концу августа.