Крыжовник «ЯНТАРНЫЙ»

Рост куста может быть высоким или средним, он плотный, не слишком раскидистый с прямыми тонкими побегами, которые слегка изогнуты и почти без колючек. Побеги покрыты крупными ярко-зелеными листьями с легким блеском. Кончики побегов ярко окрашены антоцианом, нижние две трети стебля зеленые. Шипы редкие, мягкие, светло-коричневого цвета, обычно находятся в нижней части стеблей. Цветы красивые, лимонно-зеленые, собраны в маленькие группы, расцветают довольно поздно, поэтому не подвержены повреждениям от возвратных заморозков. Ягоды круглые, среднего размера или большие, весят от 2.4 до 5.5 грамм. Цвет ягод варьируется от рубиново-красного до почти черного, в зависимости от освещения и зрелости. На ягодах может быть легкий голубоватый налёт. Кожура тонкая. Внутри ягоды сочная мякоть малинового цвета с небольшим количеством семян.

Описываемый кустарник, несмотря на свое название, не высок, полураскидист и компактен. Его максимальная высота составляет метр. Однако, у него есть и преимущество: на нем немного шипов, а если они и вырастают, то сосредоточены на нижних ветвях. Плоды крыжовника этого сорта отличаются крупными размерами: в среднем, одна ягода весит 5-6 граммов, и имеет яйцевидную форму. Отличительной особенностью плодов Ленинградского великана является красивый темно-розовый цвет плотной кожуры с легким пушком. Мякоть ягод достаточно плотная и нежная, с умеренной сладостью. Имеется легкая кислинка. Плодоношение у Ленинградского великана начинается в середине июля, и его можно отнести к растениям со средним сроком плодоношения. Северная культура характеризуется высокой урожайностью, достигающей 8 килограммов ягод с одного куста.

Крыжовник Мускатный (Muskatnyj или Малахит) – один из самых востребованных сортов, благодаря высокой урожайности и отличным вкусовым характеристикам. Куст высотой 120-140 см обладает аккуратной формой, негусто расположенными побегами и слабо выраженными шипами, облегчая тем самым сбор урожая. Лопастные листья меняют окраску с зеленой весной и летом на желто-золотую осенью. Цветки светлые, зеленые, со слабым мускусным ароматом. Ягоды имеют округлую или овальную форму, весят от 5,5 до 7 граммов. Они окрашены в розово-бордовый цвет, обладают плотной, слегка пушистой кожицей. Сочная розовая мякоть обладает приятным десертным вкусом с кислинкой и выраженным мускусным ароматом, что подтверждается высокой дегустационной оценкой – 4.8 балла из возможных 5.

Северный капитан имеет официальный синоним - Ribes uva-crispa Severniy Capitan, который является технической культурой. Среднераскидистые кусты этого растения достигают высоты 1.5 метров и имеют густую, сильно ветвящуюся крону. Ветви растут наклонно, а у этого кустарника довольно внушительные шипы. Не успевшие одревесневеть побеги средней толщины имеют незначительную изогнутость и интенсивно ветвятся. Они приобретают серую окраску после одревеснения, изначально будучи зелеными. Крупные листья Северного капитана трёхлопастные и тёмно-зелёные, без опушения ни сверху, ни снизу. Шипы короткие - не более 7 миллиметров в длину, одинарные и редко расположенные. У этого сорта большие овальные цветки, особенностью которых является отличное восстановление пострадавших побегов. Ягоды Северного капитана характеризуются следующим образом: плоды среднего размера, весом в среднем около 0.8 грамм, тёмно-красные, почти чёрные, с восковым налётом. Кожица тонкая, но прочная, мякоть сочная, вкус кисло-сладкий, аромат приятный. Ягоды хорошо держатся на кусте и после созревания не осыпаются.