Персик «КРЫМСКАЯ ОСЕНЬ» поздний

Персик "Биг Хани" - это сильнорослое дерево с кроной средней компактности, достигающее высоты 4 метра. Дерево имеет умеренную загущенность ярко-зелеными листьями ланцетовидной формы. Ствол сильный, с коричневой корой, ветви гибкие, зеленовато-коричневые.

Цветение персика происходит в середине весны, в апреле. В это время дерево покрывается ярко-розовыми цветами, которые распространяют нежный аромат.

Характеристика плодов:

• "Биг Хани" относится к среднеплодным сортам персика. При благоприятных условиях масса плодов может достигать 170-200 граммов, а иногда и до 300 граммов.
• Плоды имеют правильную круглую форму с выраженным брюшным швом.
• Спелый персик имеет неравномерный окрас: желтый покров плода разбавлен ярко-малиновым румянцем, который покрывает большую часть плода.
• Кожура плода средней плотности, без опушения и с легким блеском.

Вкусовые качества:

• Мякоть персика оранжево-желтая, нежная, плотная, умеренно мясистая, безволокнистая и очень сочная.
• Вкус персика запоминающийся: в нем доминирует яркая сладость с медовыми нотками и едва уловимой пикантной ноткой кислоты.
• Кожица плода нежесткая, но отделить косточку от мякоти довольно сложно.

Созревание и плодоношение:

• Сорт "Биг Хани" имеет средние сроки созревания. Первый урожай можно ожидать на 3-4 год после посадки.
• Спелые плоды появляются постепенно, поэтому период созревания может немного растянуться. Массово персики начинают созревать с середины августа.

Персиковое дерево "Владимир" - это среднерослое, многолетнее растение, которое может достигать высоты до 5 метров. У него компактная крона. Цветки на дереве похожи на шиповниковые и имеют бледно-розовую окраску. Листовые пластины ланцетовидные, верхняя часть темно-зеленая, а нижняя сероватая.

Сорт "Владимир" является инжирным, светолюбивым и морозоустойчивым. Он также обладает высокой стойкостью к различным заболеваниям. Для полноценного урожая персики "Владимир" рекомендуется выращивать на хорошо освещенных участках и на плодородных почвах.

Характеристика плодов:

• Спелые персики имеют крупные размеры и красно-белую окраску. Форма плода слегка приплюснутая.
• Масса одного созревшего плода может составлять до 180 граммов.
• На поверхности фруктов виден брюшной шов.
• Кожица плода достаточно плотная, опушение слабое. В период сбора урожая она может быть немного блеклой. На боковых сторонах нередко образуется светло-красный легкий румянец.
• Мякоть имеет желто-кремовую окраску и волокнистую структуру. Отделяемость косточки от мякоти хорошая.
• Косточка обладает маленькой массой (не более 4 граммов).
• После сбора урожая плоды можно хранить еще в течение недели.
• Фрукты обладают приятным и очень насыщенным ароматом.

Вкусовые качества:

• Плоды обладают сладким вкусом без кислинки.

Созревание и плодоношение:

• Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после посадки на постоянное место.
• Срок созревания средний. Период плодоношения приходится на первую декаду августа.
• Периодичность плодоношения ежегодная.

Сорт персиков "Кондор" обладает максимальной высотой в 4 метра. Крона дерева раскидистая, но не густая, что облегчает сбор урожая. Листья средних размеров, светло-зеленого цвета с небольшой ребристостью. Соцветия у "Кондора" одиночные, нежно-розового тона.

Сорт обладает хорошими сортовыми характеристиками, так как в качестве подвоя используется горький миндаль. "Кондор" отличается высокой устойчивостью к болезням, морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также высокой урожайностью.

Однако у сорта есть и недостатки:

• чрезмерная раскидистость кроны, требующая регулярных обрезок;
• переспевшие плоды могут менять свой вкус в худшую сторону.

Плоды "Кондора" крупные, их масса в среднем достигает 200 граммов и более. Форма плодов ровная, округлая. Окрас у них желтый, но по мере созревания они покрываются ярко-красным румянцем почти по всей поверхности кожуры. Кожица плотная, со слабым опушением, обладающая нежным золотисто-оранжевым оттенком.

Благодаря твердой структуре кожицы, плоды "Кондора" хорошо переносят транспортировку. Для сохранения товарного вида рекомендуется перевозить их в специальных ящиках с пергаментной бумагой.

Вкус персиков "Кондор" сладкий, с легкой кислинкой, которая придает послевкусию яркие фруктовые нотки. Мякоть оранжево-желтая с красными прожилками. Консистенция мякоти плотная и сочная. Косточка легко отделяется от мякоти.

Персики "Кондор" употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Из них готовят начинки для кексов, пирогов, слоек, тортов, делают нежнейшее варенье, джемы, ароматные компоты, соки и прочее.

Новоселковский" - это зимостойкий среднеранний персик с хорошим иммунитетом к вредителям и болезням, включая курчавость листьев. Дерево этого сорта низко- или среднерослое (до 300 см) с округлой кроной.

Плоды "Новоселковского" персика не отличаются выдающимися размерами: их средний вес составляет около 50-60 граммов, хотя некоторые плоды могут достигать 75-80 граммов при нормировании завязей. Форма плодов округлая или слегка вытянутая, с четким "брюшным швом". Кожура тонкая, бархатистая, бело-кремовая с зеленоватым подтоном. По мере созревания и под воздействием солнца оттенок кожуры становится золотистее и наливается размытыми полосками неяркого розово-красного румянца.

Мякоть плодов "Новоселковского" персика средней плотности, но у самых спелых плодов она становится нежной. Косточка средних размеров, и она сложно отделяется от мякоти.

Вкусовые качества "Новоселковского" персика сбалансированные, умеренно сладкие с кислинкой. Оценка дегустаторов составляет 3,8-4 балла. Этот сорт можно использовать в свежем виде, а также для сушки, приготовления компотов, варенья и джема.