Персик «НИКИТСКИЙ ПЛОСКИЙ» инжирный, поздний

Персик "Бельмондо" - это среднерослое дерево с раскидистой кроной и укороченными междоузлиями. Побеги имеют красный цвет с солнечной стороны и желто-зеленый с затененной стороны.

Характеристика плодов:

• Основной цвет плодов - зеленовато-кремовый, по всей поверхности расположены румянцы в виде точек и штрихов от насыщенно-малинового до карминного цвета.
• Плоды обладают неповторимым ароматом.
• Мякоть бледно-кремового цвета, волокончатая и сочная, покрыта средней толщины кожицей с легким опушением.
• Косточка хорошо отделяется от мякоти.
• Плоды имеют дискообразную форму с глубоким брюшным швом, вершина плода вдавленная.
• Вес плодов составляет от 90 до 120 граммов.

Вкусовые качества:

• Вкус персика "Бельмондо" более насыщенный, чем у круглых сортов, так как форма плода приближает кожуру к косточке, что влияет на вкусовые качества.
• Мякоть высокосахаристая (около 12,63%), плоды сладкие и пряные, с медовым привкусом, почти без кислоты (около 0,18%).
• Дегустационная оценка сорта - 4,6 балла.

Созревание и плодоношение:

• Срок созревания плодов среднепоздний, созревание происходит в первой половине августа.
• Плодоношение наступает на 4 год после посадки.

Урожайность:

• Урожайность взрослых деревьев высокая, они густо усыпаны близко расположенными друг к другу плодами.

"Золотой юбилей" - это сильнорослая культура, которая отличается округлой формой кроны, сильной раскидистостью ветвей, слабой облиственностью листьями глубокого зеленого окраса и развитой корневой системой. Дерево обычно вырастает до 4-5 метров в высоту и растет достаточно быстро.

Цветение у сливы наступает в середине мая и длится 10-14 дней. В это время крона обильно покрывается цветочками-колокольчиками насыщенного розового цвета, издающими приятный аромат.

Плоды "Золотого юбилея" относятся к крупноплодным видам. Средняя масса персика составляет 120-140 граммов, но иногда вес доходит и до 200. Форма фрукта широкоовальная и слегка приплюснутая по бокам. Спелые персики имеют золотисто-желтый окрас, который разбавлен темно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Кожура у фруктов умеренной плотности, нежесткая. Брюшной шов на поверхности плода заметен.

Персики "Золотой юбилей" имеют универсальное назначение: их можно есть свежими, перерабатывать, консервировать, использовать в кулинарии. После сбора фрукты легко транспортируются и могут храниться до 6-8 дней.

Вкусовые качества у персиков "Золотой юбилей" прекрасные. Ярко-оранжевая мякоть, розовеющая у косточки, имеет немного волокнистую и весьма сочную структуру. Вкус у фруктов гармоничный: яркая сладость без приторности и терпкости отлично сочетается с приятной кислинкой. Аромат у персиков приятный, десертный. Средних размеров бороздчатая косточка легко отделяется от мякоти.

Деревья сорта "Кардинал" среднерослые, их высота не превышает 2,5 метра. Крона имеет округлую форму и склонна к загущению. Этот сорт персиков предпочитает южные регионы и обладает средней степенью зимоустойчивости. Уровень самоплодности высокий, поэтому дополнительные растения-опылители не требуются. Сорт обладает высоким иммунным потенциалом против мучнистой росы, но в меньшей степени противостоит курчавости. Скороплодность у сорта высокая.

Урожайность персиков "Кардинал" высокая и регулярная при отсутствии заболеваний и курчавости.

Однако у этого сорта есть и недостатки:

• низкий уровень лежкости и перевозимости плодов;
• косточки слабо отделяются от мякоти;
• подверженность курчавости может привести к гибели молодых деревьев без соответствующей химобработки;
• относительно низкая степень холодоустойчивости.

Плоды "Кардинал" средние по размеру, округлые по форме, немного сплюснутые по бокам. Масса одного персика составляет 140-150 граммов. Основной цвет плода - желтый с карминовыми разводами. Мякоть персика волокнистая, ее цвет варьируется от желтого до оранжевого, она плотная и сочная. Косточки легко отделяются от мякоти.

Новоселковский" - это зимостойкий среднеранний персик с хорошим иммунитетом к вредителям и болезням, включая курчавость листьев. Дерево этого сорта низко- или среднерослое (до 300 см) с округлой кроной.

Плоды "Новоселковского" персика не отличаются выдающимися размерами: их средний вес составляет около 50-60 граммов, хотя некоторые плоды могут достигать 75-80 граммов при нормировании завязей. Форма плодов округлая или слегка вытянутая, с четким "брюшным швом". Кожура тонкая, бархатистая, бело-кремовая с зеленоватым подтоном. По мере созревания и под воздействием солнца оттенок кожуры становится золотистее и наливается размытыми полосками неяркого розово-красного румянца.

Мякоть плодов "Новоселковского" персика средней плотности, но у самых спелых плодов она становится нежной. Косточка средних размеров, и она сложно отделяется от мякоти.

Вкусовые качества "Новоселковского" персика сбалансированные, умеренно сладкие с кислинкой. Оценка дегустаторов составляет 3,8-4 балла. Этот сорт можно использовать в свежем виде, а также для сушки, приготовления компотов, варенья и джема.