Слива «ПАМЯТИ ПУТОВА»

Сорт Алтайская юбилейная был получен специалистами НИИСС им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Иммунной сливы и Маньчжурского чернослива. После успешного прохождения государственных сортоиспытаний в 1974 году, он был допущен к использованию.

Деревья этого сорта среднерослые, достигают высоты до 3 метров. Крона у них приподнятая, округло-обратнопирамидальная, не слишком загущенная. Ветки серо-коричневые, от скелетных ветвей отходят остроугольно. Листья в кроне крупные, широкоовальные, на верхушечных ветвях красноватые, в массе светло-зеленые. Белые цветки образуются на дереве до проклевывания листьев из почек.

Плоды у этого сорта имеют хорошие товарные качества, но не очень пригодны для транспортировки. Они имеют средние размеры и вес 14-20 г, угловато-округлая форму с хорошо выраженным брюшным швом. В стадии полной спелости плоды желто-оранжевые, с покровным ярко-красным румянцем и выраженным восковым налетом беловатого оттенка на кожице. Косточка внутри плода крупная и хорошо отделяется от желто-оранжевой мякоти.

Плоды Алтайской юбилейной сладкие, со слабым приятным ароматом. Консистенция мякоти рыхлая, сочная. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-4 год с момента посадки однолеток. Созревание плодов происходит в среднем по срокам, они готовы к сбору с середины или 3 декады августа.

Срок жизни дерева этого сорта варьируется от 15 до 30 лет. Среднерослые растения достигают высоты в 4 метра. С того момента, когда дерево начинает плодоносить, его рост прекращается. Крона имеет округлую форму, немного раскидистую и приподнятую. Густота кроны – средняя.

Кривые ветки окрашены в серый цвет и растут под острым углом по отношению к стволу. Побеги формируются мощные, их окрас – серый с коричневым. Поверхность побегов покрыта большим количеством чечевичек. Толщина и длина побегов – средние.

Листья этого сорта окрашены в разные цвета. Сверху они темно-зеленые, а снизу – светлые. На концах листья немного заостренные и слабоопушенные. Размеры листьев – средние. Поверхность гофрированная. Форма листьев – обратнояйцевидная. Весной образуются белые цветки среднего размера, они могут быть как тройные, так и двойные.

Плоды этого сорта считаются крупными благодаря весу в 30-35 граммов. Зрелые плоды покрывает кожица темно-фиолетового цвета, практически черная, с легким восковым налетом голубоватого оттенка. Форма плода овальная, немного удлиненная.

Внутри формируется плотная мякоть с большим количеством сока. Цвет мякоти – желто-зеленый. Брюшной шов на ягоде практически незаметный. Внутри вырастает косточка средних размеров, которая легко отсоединяется от мякоти.

Плоды этого сорта универсальны в использовании. Они подойдут для приготовления сока, компота, варенья или консервирования. Из свежих фруктов можно приготовить ароматную настойку. Также плоды можно использовать как начинку для пирога.

Вкусовые качества сливы этого сорта отличные. Сочная мякоть обладает нежным и насыщенным вкусом с медовыми нотками. Благодаря высокому содержанию сахара (12,66%) сливы вырастают сладкими. Объем содержания сухих веществ – 17,9%. Урожай богат полезными витаминами и микроэлементами.

Слива этого сорта среднерослая, ее высота составляет 5-6 метров. Растения имеют раскидистую крону, форма которой может быть пирамидообразной или овальной. Для удобства сбора урожая растения формируют в виде кустарника, сохраняя максимальную высоту в 2-3 метра. Листья насыщенного зеленого цвета, удлиненной формы. Размеры листьев – средние. Сорт начинает плодоносить на третий или второй год жизни. В комфортных условиях сорт может прожить до 25-30 лет.

Характеристика плодов Плоды этого сорта крупные, их масса составляет около 40 граммов. Форма плода стандартная сливовая, удлиненная. Цвет спелых ягод – ярко-фиолетовый с синим отливом, равномерно распределенный. На кожице плода заметен восковой налет. Консистенция мякоти плотная и упругая. Ее оранжевый цвет контрастирует с окраской кожуры. Внутри плода вырастает косточка среднего размера, которая легко отделяется от мякоти при полном вызревании. Плоды подходят для переработки и употребления в пищу в свежем виде.

Вкусовые качества Вкус плодов приятный, кисло-сладкий и освежающий.

Созревание и плодоношение Цветение сливы начинается в мае, а урожай собирают в период с конца августа до начала осени. Сорт Венгерка Белорусская относится к сортам со средним сроком созревания.

Слива этого сорта имеет среднерослое дерево, высотой до 3 метров, с густой и раскидистой кроной округло-шаровидной формы. Дерево активно образует прикорневую поросль и быстро растет. Ветви поникающие к земле. Побеги прямые, с корой красноватого оттенка. Листья удлиненные, зеленого цвета.

Плодоношение у этого сорта происходит преимущественно на букетных веточках и годовалом приросте. Слива цветет в конце мая или в первой декаде июня.

Характеристика плодов Плоды этого сорта мелкие, каждый весит около 20 граммов. По форме они округло-овальные, иногда яйцевидные, с явно выраженным брюшным швом, асимметричные. Окраска кожицы насыщенная, темно-фиолетово-красная, сверху с восковым налетом, сама оболочка грубая. Мякоть внутри янтарно-желтая, с косточкой среднего размера, которая легко отделяется от остального плода.

Вкусовые качества В свежем виде плоды Венгерки Московской не слишком ценятся из-за посредственного кисло-сладкого вкуса. Однако у них очень плотная и сочная мякоть, которая отлично подходит для переработки. В компотах и цельноплодной консервации эта слива проявляет свои лучшие качества.

Созревание и плодоношение Деревья начинают плодоносить ежегодно, начиная с возраста 7-8 лет. Сорт считается поздним по срокам созревания. Плоды собирают со второй половины сентября, недозрелые хорошо доходят в процессе хранения.