Питомник Зеленый Сад
Создание клубничного джема без сахара: здоровые рецепты
Выбрать саженцы Клубники
Клубника » ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 445,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Растение взрослого возраста обладает большими и раскидистыми кустами, которые по внешнему виду напоминают картофельные. Размеры листьев средние, расцветка ярко-зеленая, поверхность гофрированная с глянцевым блеском. Цветоносы прочные, способные сгибаться под весом плодов, однако не ломаются. Количество образующихся усов невелико, с течением времени их число сокращается.
Сорт Черный принц относится к группе среднеранних (плоды в Центральной России созревают в начале второй декады июня). Ягоды обладают темно-красным, карминным цветом (по вечерам ягоды выглядят черными), что и послужило основой для названия сорта. Семена такого же цвета, они находятся на поверхности ягод, а не погружены в них, поэтому на ощупь ягоды слегка шероховатые. Краткая характеристика ягод следующая: масса каждой до 50 грамм, поверхность гладкая и глянцевая, форма напоминает усеченный конус, плотная и упругая внутренняя часть без внутренних пустот, хорошо переносят транспортировку, сохраняя товарный внешний вид до двух недель (при условии соблюдения правильного температурного режима), обладают выраженным ароматом земляники с легкой кислинкой во вкусе.
Клубника «АЗИЯ» ( 7шт.)
Первоначальная цена составляла 562,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Азия отличается сильной корневой системой, что важно для ее адаптации к нашему климату. Итальянская “неженка” способна пережить зимние холода Средней полосы и под снежным покровом от 25…30 см прекрасно зимует на Урале и в Сибири. Кусты сорта Азия соответствуют ее корням - они крупные, полураскидистые или прямые со слегка сморщенными большими листьями насыщенного зеленого цвета. Множество усиков образуются из центральной розетки, как и цветоносы. Так много, что куст способен давать до 700 г отборных ягод в течение одного месяца плодоношения. Азия обладает высокой адаптивностью и прекрасно себя чувствует и дает урожай: в открытом грунте, под небольшим пленочным укрытием, в теплице, на почве и при использовании гидропонных систем. Ягоды у клубники Азия однородны, весом 35…40 г и не мельчают на протяжении плодоношения. В тепличных условиях встречаются гигантские образцы весом до 100 г и до 7 см в длину.
Клубника «АЛЬБА» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 445,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Сорт клубники Альба отличается высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и хорошим вкусом. Кроме того, ягоды сохраняют привлекательный вид в течение длительного времени. Альба была выведена итальянскими селекционерами с расчетом на континентальный климат и может выращиваться как в открытом, так и закрытом грунте. Если выращивать Альбу под укрытием, то урожай можно начинать собирать уже в начале июня, а если в теплице, то на две недели раньше. В этом случае вкус ягод будет лучше, а урожайность – выше. Кусты Альбы представляют собой сильные и красивые растения высотой около 35 сантиметров. Листья у них крупные, а цветоносы мощные. Однако под тяжестью ягод они могут опускаться к земле, поэтому рекомендуется мульчирование почвы. Плоды Альбы имеют крупный размер и красивую форму. Средний вес ягоды составляет около 30 грамм, а первые ягоды могут достигать 50-60 грамм. Мякоть у них сочная, а вкус кисло-сладкий. Растянутое плодоношение не влияет на размер ягод. Один куст Альбы дает в среднем 500-700 грамм урожая, что делает этот сорт одним из самых плодородных среди садовых культур.
Клубника «АЛЬБИОН» ремонтантный (7шт.)
Первоначальная цена составляла 562,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Сорт клубники Альбион был выведен американскими селекционерами. Он хорошо себя чувствует в климатических условиях США, но и в умеренных широтах приносит хорошие урожаи. Кусты Альбиона состоят из крупных темно-зеленых листьев, сильных высоких цветоносов, которые не склоняются под весом плодов, что облегчает сбор урожая и предохраняет ягоды от контакта с землей. Характерной особенностью сорта является то, что молодые листочки блестят, как будто обработанные маслом. Альбион – это сорт, характеристики которого не зависят от сезона и продолжительности светового дня. С июня по октябрь он приносит три-четыре урожая. В северных регионах последняя волна может не успеть вызреть, и растения уходят в зиму с плодами. Чтобы увеличить ранневесенние и позднеосенние сборы, фермеры выращивают Альбион в теплицах. Растения начинают плодоносить на второй год после посадки. За сезон один куст приносит до 2 килограммов плодов (если выращивается в теплице), хотя садоводы называют и более низкие цифры – 300-500 грамм.
Клубника «АНАСТАСИЯ» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 363,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Сорт клубники “Анастасия” является универсальным, полученным в результате скрещивания Редгонтлет и Фестивальная. Отличительные особенности: высокая урожайность и уникальные характеристики ягод. Кусты мощные, прямостоячие, с крупными темно-зелеными листьями. Восковый налет на листьях слабый.
Сорт “Анастасия” выделяется своими привлекательными для выращивания характеристиками: высокой урожайностью (81,3 ц/га) и размерами плодов, которые не мельчают вплоть до последнего сбора.
Усы и обоеполые цветки повышают вероятность получения высокого урожая клубники “Анастасия”. Сорт относится к среднепоздним, период плодоношения начинается 20-го июня.
Ягоды “Анастасии” имеют правильную тупоконическую форму, окрашены в красный цвет и весят от 7.1 до 10.5 грамма каждая. Их вкус кисло-сладкий и очень привлекательный для потребителей. Ягодная мякоть красная, сочная, средней плотности.
Клубника «АПРИКА» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 562,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Априка - это ранний сорт клубники итальянской селекции. Он прекрасно плодоносит на любой почве, а его розетки легко укореняются и активно развиваются, обладая высоким иммунитетом к болезням. Созревание Априки происходит всего на несколько дней после сорта Клери, который также популярен среди садоводов.
Кусты Априки имеют шаровидную форму и являются довольно крупными. Их большие темно-зеленые листья защищают цветки, завязи и плоды от негативных погодных условий и возвратных заморозков. Прямостоячие стебли выдают среднее количество усов, а устойчивость сорта к заболеваниям, особенно к мучнистой росе, делает его весьма привлекательным для садоводов. Априка идеально подходит для континентального климатического пояса и требует не менее 700 часов пониженных температур для периода покоя. Цветоносы находятся ниже уровня листьев.
Плоды Априки конической формы и, в основном, одномерные. Однако, иногда попадаются гигантские двойники, которые приводят в восторг детей и вызывают досаду у промышленных производителей. Ярко-красные ягоды с глянцевой кожицей имеют средний вес 30 грамм и не теряют своих качеств во время дождя.
Клубника «БРИЛЛА» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 562,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Клубника Брилла раннего созревания претендует на лидерство среди коммерческих сортов, таких как Альба, Хоней и Клери, благодаря своей выносливости и высокой урожайности. Кусты Бриллы среднего размера, покрыты листьями. На кустах образуются многозачатковые соцветия, которые под тяжестью больших ягод склоняются вниз. Растение активно формирует мощные усы, но в умеренном количестве. Плоды Бриллы крупные, окрашены в оранжево-красный цвет и весят в среднем 30 грамм. Ягоды обладают конусообразной формой с заостренным концом и глянцевой поверхностью. Вкус плодов сбалансированный, сладость преобладает над кислинкой. Содержание Brix составляет 7,7, аромат ярко выраженный клубничный. Ягоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Брилла отличается высокой урожайностью: для раннего сорта клубники показатель 1,0-1,5 килограмм с куста является очень хорошим. Плодоносить начинает в середине мая, ягоды легко отделяются от плодоножек, сохраняют форму и не текут при транспортировке, а в прохладном месте хранятся длительное время.
Клубника «ВИВАРА» ремонтантная (7шт.)
Первоначальная цена составляла 562,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Сорт клубники Вивара является ремонтантным и нейтральным по световому дню. Его успешно можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте, или по технологии малообъемной гидропоники. Вивара входит в число пяти наиболее урожайных сортов с нейтральным световым днем. Кусты этого сорта отличаются средней высотой и низким образованием усов. Листья темно-зеленые, с зубчатым краем. Из-за обилия плодов цветоносы могут наклоняться. Для защиты от серой гнили рекомендуется выращивать Вивару с использованием черного агроволокна. Важной особенностью сорта является то, что его плоды имеют крупный или средний размер, вес каждой ягоды составляет примерно 30-40 грамм, мелочь практически отсутствует. Форма плодов симметричная, конусообразная, очень привлекательная. Кожица ягод ярко-красного цвета. Вкус клубники Вивара превосходный, с средним содержанием сахаров. Плоды сочные и плотные, без хрустящей структуры, подходят как для употребления свежими, так и для заготовок.
Клубника «ГИГАНТЕЛЛА» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 363,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Гигантелла - это разновидность клубники, которую любят за ее сладость и большие размеры. Если вы хотите вырастить такую у себя, лучше всего купить рассаду в надежном питомнике. В интернете можно найти множество описаний этой клубники, а также фото и видео, которые помогут вам узнать ее. Этот сорт славится своей урожайностью: большие урожаи можно собрать за относительно короткое время. Посадка несложная: главное - обеспечить хорошо дренируемую почву, много солнца и воды. Еще можно использовать сетку или другие виды поддержки для растений, чтобы плоды не лежали на земле и не повредились вредителями или болезнями. Видели когда-нибудь клубнику размером с куриное яйцо? Это наверняка гигантелла!
Клубника «ДАРСЕЛЕКТ» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 445,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Сорт Дарселект представляет собой вертикальный куст, обладающий внушительными размерами и сильной корневой системой. Куст развивается величественно, достигая значительного роста и демонстрируя устойчивость даже при сильном ветре. Листья в виде трехлопастных круглых пластин обильно покрывают весь кустарник и формируют эффектную темно-зеленую “шапку”, которая добавляет растению особого очарования. Более того, темные оттенки листьев гармонично сочетаются со светлыми жилками, создавая поразительный контраст и придавая кустарнику уникальный декоративный вид. Из-за зубчатых краев листьев визуальный эффект усиливается, добавляя кустарнику еще больше привлекательности и выразительности. Кустарник не слишком опушен, на его стеблях и листьях почти нет волосков, что делает его внешний вид гладким и элегантным.
У кустов сорта Дарселект новые ростовые почки формируются в конце августа и в начале сентября, то есть когда световой день укорачивается, а климат становится прохладнее. Хотя количество почек умеренное, его достаточно для успешного размножения растения. Дополнительное преимущество небольшого количества почек заключается в том, что они менее подвержены риску повреждения от неблагоприятных погодных условий.
Клубника «ДЖОЛИ» (7шт.)
Первоначальная цена составляла 445,00 ₽.273,00 ₽Текущая цена: 273,00 ₽.
Растение Кусты Джоли характеризуется крепкими и крупными кустами, покрытыми обильной листвой ярко-зеленого цвета. Трехлопастные гофрированные листья придают растению объем и декоративный вид. Высокие и мощные цветоносы позволяют легко собирать урожай. Количество усов большое, что способствует беспроблемному размножению сорта. Корни Джоли хорошо приживаются и устойчивы к неблагоприятным условиям. Джоли принадлежит к категории “Сорта для холодного климата”, которая включает также сорта Априка, Сандра, Сибилла и Клери. Клубника Южанка Джоли успешно культивируется в южных регионах России, особенно в Краснодарском крае, где ягоды вырастают самыми крупными и сладкими. Ягоды Джоли имеют коническую форму, их вес составляет 40-50 грамм. Цвет ягод ярко-красный, без пустот внутри. Они хорошо хранятся, обладают упругой и плотной консистенцией, что обеспечивает их высокую транспортабельность. Ягоды, уложенные в корзины, не мнутся и долго хранятся, оставаясь сухими и свежими.
Почему стоит выбрать клубничный джем без сахара?
Клубничный джем без сахара — это не только вкусный десерт, но и здоровая альтернатива обычным сладким вареньям. Ведь сахар может быть вреден для здоровья, особенно для людей, страдающих от сахарного диабета или просто следящих за своим питанием. Приготовление клубничного джема без сахара позволяет наслаждаться сладостью ягод без вреда для здоровья.
Какие саженцы выбрать для клубничного джема?
Первый шаг к созданию вкусного клубничного джема — это выбор качественных саженцев из питомника. У нас в питомнике «Зеленый Сад» вы можете купить самые лучшие саженцы клубники, которые порадуют вас богатым урожаем ягод. Выбирайте саженцы сильные и здоровые, чтобы получить сочные и вкусные ягоды для джема.
Рецепт клубничного джема без сахара
Ингредиенты:
- 500 г клубники
- Свежевыжатый апельсиновый сок
- Стевия или другой натуральный подсластитель по вкусу
Приготовление:
- Клубнику помыть, очистить и нарезать на кусочки.
- Смешать клубнику с апельсиновым соком и подсластителем в кастрюле.
- Довести до кипения и варить на медленном огне до загустения (около 30-40 минут).
- Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Почему стоит заказать саженцы в питомнике «Зеленый Сад»?
Приготовление клубничного джема без сахара начинается с выбора качественных саженцев. В нашем онлайн магазине саженцев «Зеленый Сад» вы можете выбрать и заказать саженцы клубники с доставкой почтой. Мы гарантируем качество и свежесть наших саженцев, чтобы ваш урожай был богатым и вкусным.
Таким образом, приготовление клубничного джема без сахара — это просто и вкусно. Следуя нашим рецептам и выбирая качественные саженцы из питомника «Зеленый Сад», вы сможете наслаждаться полезным десертом, который не только украсит ваш стол, но и позаботится о вашем здоровье.
Эти сорта клубники могут вас заинтересовать: правильная рассада клубники ← перейти к просмотру.