Предзаказ
весна 2026
повышение цен с января 2026 года
успейте до повышения
Сушка и заморозка малины: сохраняем урожай на зиму
Выбрать саженцы Малины
Малина «АМИРА»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сорт малины Амира характеризуется среднерослыми, компактными кустами высотой обычно не более 2-х метров. Листья ярко-зеленые с белесым оттенком на одной из сторон. Толстые ветки Амиры прямые, и для поддержки растения часто используются шпалеры или проволока, натянутая горизонтальными рядами.
Малине легко произрастать в скандинавских и многих центральных районах России, поскольку она выживает и плодоносит после зимних морозов, при температуре воздуха до -26 градусов. Это делает сорт “Амира” одним из самых популярных у садоводов Московского региона.
Почти все сорта ремонтантной малины обладают способностью к самостоятельному опылению и не требуют сторонних опылителей, так как их плоды формируются после цветения даже на отдельных кустах. Но в этом случае урожай будет скудным и ягоды не полностью развитыми.
При опылении цветков пчелами урожайность с одного куста может увеличиться до 3 кг и больше, а ягоды лучше развиваются.
Малина «АРБАТ»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сорт малины “Арбат” был создан в Московском институте садоводства путем гибридизации шотландских сортов с целью увеличения плодовитости и размера ягод. Этот процесс завершился в 1988 г., а в Государственный реестр “Арбат” внесли в 1996 году.
Сорт относится к среднеранним, и сбор урожая начинается с 1 по 10 июня. В среднем, собирают 4-5 урожаев за сезон, который заканчивается в августе, но зависит от погодных условий.
“Арбат” можно выращивать практически на всей территории России, но его устойчивость к морозу ограничена, особенно в холодных регионах, таких как Урал, Ленинградская область и другие. При нарушении основных рекомендаций по выращиванию существует риск перемерзания.
Заявленная урожайность составляет 5-6 кг с куста, что является хорошим показателем. Однако такой урожай достигается не сразу, а со временем и при соблюдении всех правил ухода за малиной.
Малина «БОГАТЫРЬ» (бесшипная)
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.199,00 ₽Текущая цена: 199,00 ₽.
Малиновый сорт “Богатырь” является относительно новым. Он был выращен в подмосковном саду “Супермалина” и с каждым годом завоевывает все больше поклонников.
Внешне куст достигает высоты 180-200 сантиметров и имеет компактные размеры. Побеги мощные и пряморослые, междоузлия короткие, а шипы отсутствуют.
“Богатырь” - это среднеранний ремонтантный сорт, который начинает плодоносить в начале июля и продолжает давать урожай до конца августа. За это время возможно провести пять сборов плодов. Урожайность высокая - с одного куста собирают 6-12 килограмм ягод.
Ягоды имеют форму конуса и ярко-малиновую окраску. Они достаточно крупные – до 15-20 грамм. Вкус кисло-сладкий с ярко выраженным ароматом. Собранный урожай долго хранится и хорошо переносит транспортировку.
Малина «БРИЛЛИАНТОВАЯ»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сорт малины Бриллиантовая отличается обильным плодоношением до первых заморозков, при этом не требуя особого ухода. Эта малина способна плодоносить на любых почвах и в разных регионах России. Ее можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления компотов, джемов, желе. Сорт подходит для промышленного выращивания.
Автор сорта – академик РАСХН Иван Васильевич Казаков, известный ученый-селекционер и пропагандист ремонтантных сортов малины. Главное достоинство ремонтантных видов – их не нужно утеплять на зиму. Это объясняется тем, что плоды образуются на однолетних стеблях. Если осенью обрезать кусты, то весной можно ожидать урожай.
Кусты этой малины достигают высоты 1,2-1,5 метра, они раскидистые, с прямыми и немного ветвистыми побегами. Сила роста средняя, под весом плодов ветки слегка опускаются, но не лежат на земле. Однолетние побеги имеют
Малина «БРУСВЯНА»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.199,00 ₽Текущая цена: 199,00 ₽.
Малину считают одной из наиболее полезных ягод. Садоводы особенно ценят сорта, которые могут плодоносить несколько раз в течение сезона. К таким сортам относится Брусвяна - она дает крупные и красивые плоды.
История возникновения сорта
Питомник, в котором выращивают Брусвяну, находится на Житомирщине, Украина. Сорт начали создавать в 1993 году на основе местных и польских сортов малины. Этот процесс занял 15 долгих лет, но автору сорта В. Дмитриеву удалось достичь своей цели. Новый сорт получил название, совпадающее с названием питомника. В 2009 году он был внесен в украинский государственный реестр сортов.
Описание сорта Брусвяна
Брусвяна – это древовидная малина высотой около 220 сантиметров. У нее мощные и густые кусты, прямостоячие и крепкие побеги без шипов. Подвязки для кустов не требуются.
Корни у Брусвяны хорошо развиты и находятся недалеко от поверхности почвы. При этом корневые отпрыски растут довольно слабо, что предотвращает распространение малины по участку.
Малина «БРЯНСКОЕ ЧУДО»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сорт малины Брянское Диво создан российскими селекционерами И. В. Казаковым и С. Н. Евдокименко на Кокинском опорном пункте. Малина подходит для всех видов обработки и потребления свежей. Плоды крупные, транспортабельные, устойчивые к повреждениям и сохраняющие форму. Особенность сорта - способность формировать по две плодовые веточки на каждом узле. Брянское Диво также известно под названием Брянское Чуду.
Кусты средние по высоте, достигают 160–175 см, имеют открытый тип и мощные побеги. Раскидистость слабо выражена. Сорт получен в 2001 г. путем свободного опыления крупной межвидовой формы №47-18-4, которая была выделена из элиты. Регистрация сорта как полноценного состоялась еще через 5 лет.
Малина «ГАЛАКТИКА»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.199,00 ₽Текущая цена: 199,00 ₽.
Сорт малины “Галактика” относят к штамбовому типу - это значит, что растение имеет древовидную форму и мощные побеги развиваются преимущественно в верхней части. Этот сорт был выведен московскими селекционерами с учетом потребностей различных регионов России, поэтому он прекрасно адаптирован как к условиям центра страны, так и к более южным и северным регионам.
“Галактика” - летний полуремонтантный сорт, при этом примерно пятая часть его побегов может формироваться осенью, особенно в жаркую погоду. Плоды созревают на вершинах стеблей, и этот сорт считается универсальным, так как ягоды хороши как в свежем виде, так и после консервации.
Внешние характеристики кустарника “Галактики” таковы: это сильный, мощный штамбовый куст высотой до 2 метров (иногда чуть меньше); побеги образуются активно, и на одном стебле можно найти около 10 замещающих побегов и около 5 корневых. Шипы на побегах отсутствуют.
Садоводами отмечаются следующие преимущества этого сорта: крепкие побеги, устойчивые к сильному ветру и тяжести ягод; крупноплодность и плотная структура ягод, их сочность; отличные вкусовые качества и богатый аромат малины; универсальность использования.
За один сезон один куст малины Галактика может принести около 12 кг плодов, для чего требуется тщательное соблюдение агротехнических приемов. Однако можно гарантировать урожай не менее 6 кг с куста. Плоды крупные, с плотной сочной мякотью, не приспособлены для транспортировки.
Малина Галактика имеет довольно крупные ягоды, весом от 6 до 15 грамм, хотя иногда бывают и крупнее. Форма удлиненная, цвет плодов темно-красный с блестящей поверхностью. Вкус насыщенный, сладкий, с ярким ароматом, характерным для малины. Мелкие однородные косточки хорошо сцеплены с мякотью.
Малина «ГИГАНТ МОСКОВСКИЙ»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Московский гигант - это выдающийся сорт крупноплодной малины с ранним сроком созревания. Он высоко ценится за свои прекрасные вкусовые качества и широко популярен среди садоводов. Этот сорт выделяется среди других садовых культур своими крупными ягодами, высокой урожайностью и привлекательным внешним видом.
Листья у Московского гиганта ярко-зеленые, крупные, а ягоды ярко-красного цвета. Кусты мощные и высокие (до 3 метров), но обычно ниже - около 2 метров. Они быстро разрастаются, поэтому требуют своевременной обрезки.
Сорт прекрасно адаптируется к различным условиям, включая холодный климат, что делает его популярным выбором для садоводов средней полосы России, Урала и Сибири. Главными достоинствами Московского гиганта являются его крупные и вкусные плоды, а также стабильная и высокая урожайность в течение сезона.Московский Гигант обладает частичной ремонтантностью, что относит его к полуремонтантным сортам. Плоды созревают рано, что является преимуществом перед другими сортами. Первые ягоды можно собирать уже в начале июня, и плодоношение продолжается до конца июля. Сроки могут варьироваться в зависимости от условий произрастания и ухода. Гигант обычно приносит дополнительный урожай до первых морозов, с середины августа и до похолодания. В теплице малина будет плодоносить круглый год.
Малина «ГЛЕН АМПЛ»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сорт малины Glen Ample или Глен Эмпл универсален и подходит как для свежего употребления, так и для консервирования или заморозки. После размораживания ягоды сохраняют свою форму и вкус. Glen Ample относится к штамбовому типу, также его называют “малиновым деревом”.
Происхождение сорта связано с шотландским институтом растениеводства имени Джеймса Хаттона, который находится в городе Данди. О сорте стало известно в 1996 году. В период плодоношения кустарник напоминает древовидное растение с яркими ягодами, похожими на фонарики.
Glen Ample был получен методом отдаленного скрещивания сортов малины Glen Prosen и Meeker, что позволило селекционерам объединить лучшие качества этих сортов. Новый гибрид приобрел высокую жизнестойкость, крепкое здоровье и отличные урожайность и вкусовые качества.Гибрид относится к среднепоздним сортам — период плодоношения приходится на вторую-третью декаду июля. В более южных регионах нашей страны сбор урожая начинается в середине июня.
Малина «ГОРДОСТЬ РОССИИ»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Не на каждом садовом участке можно найти малину – полезную ягоду, которая не только обладает приятным вкусом и ароматом, но и помогает в борьбе с простудами. Сорт под названием “Гордость России” часто встречается в российских садах.
Процесс создания этого сорта
У российских садоводов была мечта – вывести урожайный сорт малины с крупными плодами, который бы был устойчив к неблагоприятным внешним условиям и болезням. Этот замысел осуществил российский ученый-селекционер Виктор Кичина. В качестве основы он использовал американские и шотландские гибриды с крупными плодами. В 1998 году был создан сорт под названием “Исполин” путем гибридизации разновидностей малины “Столичная” и “Штамбовый-20”. Садоводы назвали его “Гордость России”.
Характеристика сорта
Куст малины “Гордость России” высокий (1,5-1,8 метра), компактный и малораскидистый. Ветви прямые, толстые, гибкие, без шипов, покрыты восковым слоем. Листья крупные, темно-зеленого цвета. За один сезон растение может дать несколько урожаев. Малина этого сорта начинает плодоносить уже на второй год после посадки.
Сорт неремонтантный, но имеет длительный период плодоношения до 5-6 снятий плодов за сезон. Начало созревания ягод приходится на июль и продолжается по август.
Малина «ГУСАР»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Вкусная и здоровая малина - одна из самых известных садовых растений. Правильно выбранные виды требуют умелого ухода, и такое внимание обязательно приносит плоды. Сорт Гусар малины очень популярен в наших краях и был создан отечественными учеными. При хорошем уходе можно получить обильный урожай.
Гусарский сорт очень любим садоводами и имеет много достоинств. Вот его основные характеристики:
– мощные стебли, устойчивые к ветру;
– максимальная высота растения - 3 метра, при идеальном уходе средняя высота - от 1.5 до 2 метров;
– плоды располагаются по всей длине стебля;
– морщинистые листья темно-зеленого цвета.
Среди других сортов Гусара специалисты выделяют следующие преимущества:
– крупные и красивые ягоды;
– высокие вкусовые качества, сладкий вкус с небольшой кислинкой;
– великолепный аромат, приятная текстура мякоти;
– быстрое созревание;
– активное развитие куста;
– небольшое количество шипов внизу ствола, которые не затрудняют сбор ягод;
– универсальные свойства ягод;
– хорошая урожайность.
Данный сорт не ремонтантный, относится к среднеспелым. Для созревания ягодам достаточно чуть больше месяца. В среднем плоды начинают зреть к середине летнего периода. Иногда, в зависимости от климатических условий и погоды, сроки могут смещаться, но незначительно.
Малина «ДЕЛЬБАР МОНЕФИК»
Первоначальная цена составляла 293,00 ₽.176,00 ₽Текущая цена: 176,00 ₽.
Сортовая разновидность малины Дельбар Манифик – молодой гибрид, который высоко ценится огородниками. Он отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения ягод. Куст этой селекционной культуры обладает полураскидистой кроной, высота его обычно составляет 190–220 см. Побеги у него гибкие и прочные, количество шипов незначительное. Эта культура устойчива к болезням, вредителям и продолжительным заморозкам, поэтому ее могут успешно выращивать даже новички в садоводстве. Листья у нее средние по размеру, корневая система хорошо развита. Особенностью сорта является его ремонтантность, то есть способность к многократному созреванию за вегетационный период. Это летний сорт.
Отличительной характеристикой сортовой разновидности является наличие ремонтантности, из-за чего культура способна созревать несколько раз за вегетационный сезон. Данное растение относится к культурам, которые отличаются летним созреванием — обычно в середине или конце июня. Для повышения сроков созревания специалисты применяют небольшие агротехнические хитрости и узконаправленные препараты.
Сушка малины в домашних условиях
Сушка — это один из наиболее удобных способов сохранения ягоды на долгое время. Вы можете сделать это в домашних условиях, просто следуя нескольким простым правилам. Во-первых, выберите только спелые и свежие ягоды. Только такой продукт сохранит самые полезные свойства. Во-вторых, очистите малину от лишней влаги — промойте ягоды и дайте им высохнуть. Затем можно приступать к процессу сушки.
Для сушки малины в домашних условиях вам понадобится духовка. Распределите ягоды по противню в один слой, чтобы они высохли равномерно. Установите температуру на 50-60 градусов и оставьте малину в духовке на несколько часов, время зависит от влажности и размера ягод. В конце процесса вы получите ароматные и полезные сушеные малиновые ягоды.
Заморозка малины
Другой популярный способ сохранения урожая на зиму — заморозка. Этот метод не требует практически никаких усилий и позволяет сохранить витамины и питательные вещества в ягодах. Для заморозки малины вам понадобится холодильник с морозильной камерой или морозильная камера отдельно.
- Очистите и промойте малину, дайте ей высохнуть.
- Распределите ягоды по лотку или контейнеру в один слой.
- Поставьте контейнер в морозильную камеру на несколько часов.
- После заморозки переложите малину в пакеты или контейнеры для дальнейшего хранения.
Покупка саженцев малины в питомнике «Зеленый Сад»
Если вы хотите иметь собственный урожай малины, вам стоит обратиться в наш питомник «Зеленый Сад». У нас вы найдете большой каталог саженцев различных сортов, а также получите консультацию от опытных специалистов.
Мы осуществляем доставку саженцев почтой по всей России, так что вы всегда можете выбрать саженцы в питомнике онлайн и сделать заказ на нашем сайте. Надежность и качество — вот что отличает наш питомник от других.
Не упустите возможность купить саженцы малины высокого качества в питомнике «Зеленый Сад» и насладиться свежим урожаем каждый год!
Следуя нашим советам по сушке и заморозке малины, вы сможете сохранить урожай на зиму и наслаждаться этим полезным ягодами в течение всего года. Не забудьте также посетить наш питомник, чтобы приобрести качественные саженцы малины для своего сада или огорода. Урожай не заставит вас долго ждать, если вы ухаживаете за растениями с любовью и заботой!
Эти сорта малины могут вас заинтересовать: нужны саженцы малины ← перейти к просмотру.