Абрикос Кубанский Черный – прекрасный выбор для желающих выращивать вкусные, полезные фрукты на собственном участке. Плоды характеризуются хорошим вкусом, отлично подходят для употребления в свежем виде. Из них также можно приготовить компоты, варенье, джемы.

Происхождение сорта

Кубанский Черный абрикос является одним из наиболее популярных сортов, особенно в южных регионах России. Сорт был выведен Г.В. Ереминым и А.В. Исачкиным. С 2006 года, когда сорт был допущен к использованию, он завоевал любовь многих садоводов в теплых регионах.

Описание растения

Абрикос этого сорта относится к группе сильнорослых растений с округлой, раскидистой, густой кроной. Урожайность в среднем составляет 76 ц/га.

Внешний вид и вкус плодов

Мелкие плоды весят около 25 г. Форма плодов овальная, слегка сжатая с боков. Цвет темно-красный, почти черный, что придает плодам привлекательность на фоне зеленой листвы. Мякоть оранжево-красная.

Абрикос-гибрид, полученный в результате скрещивания абрикоса и алычи, представляет собой интересное растение. Он встречается только в культуре и в диком виде нигде не растет. Этот гибрид получил наибольшее распространение в Средней Азии, Закавказье, а также в южных странах Западной Европы и в США. Описание плода: Плоды абрикос-гибрида крупные, имеют гиоидную форму. Брюшной шов глубокий и ровный. Кожура плода тонкая, бархатистая и плотная, окрас желто-оранжевый с размытым румянцем. Мякоть сочная, вкусная, с небольшой кислинкой. Плоды богаты каротиноидами, калием, магнием, железом, провитамином А, витаминами группы В, фруктовыми кислотами и другими полезными веществами. Плоды обладают приятным запахом, косточка легко отделяется без волокон, хорошо транспортируется и очень привлекательны. Назначение: Абрикос-гибрид подходит для всех видов употребления, особенно для компотов. Характеристика дерева: Срок жизни дерева составляет от 20 до 30 лет, в зависимости от правильности ухода и других климатических факторов. Сбор урожая происходит с 15 августа по 30 августа. Первые фрукты появляются уже на 2-3-й год жизни после посадки. Для успешного плодоношения рекомендуется высадить рядом сорт, который будет помогать опылять. Высота дерева может достигать до 4 метров, но с помощью формирующей обрезки ее можно варьировать. Диаметр кроны зависит от типа формировки. Для абрикос-гибрида подходит разреженно-ярусная и чашеобразная формировка. Дерево устойчиво к большинству болезней и вредителей, но требует регулярного ухода и защиты.

Главный ботанический сад Российской академии наук стал местом, где был создан сорт абрикоса «Царский», который неизменно присутствует в списке лучших плодовых деревьев. Этот сорт был усовершенствован и внесен в Госреестр как культура для выращивания в центральных регионах России. Сорт «Царский» отличается морозо- и зимостойкостью, что позволяет ему выживать в продолжительные зимы. Он был выведен начальником ГБС РАН А. К. Скворцовым и ученым-селекционером Л. А. Крамаренко в 80-х годах ХХ века. Их целью было создание сортов, способных выживать в неблагоприятных климатических условиях. Сорт «Царский» отличается не только устойчивостью к морозам, но и отличными вкусовыми качествами. Мякоть плода плотная, но сочная, с нежными кислинками и долгим характерным послевкусием. Внесение этого сорта в Госреестр в 2004 году подтвердило его успешность и востребованность у садоводов. Абрикос «Царский» относится к плодовым растениям с ранним сроком вегетации. Дерево имеет среднюю высоту (до 4 м), ветвистость и побегообразование. Оно отличается декоративностью во время цветения, когда дерево усыпано крупными белыми цветами. Сорт «Царский» неприхотлив в уходе, удобен в сборе плодов и обладает высокой урожайностью, что делает его привлекательным для садоводов в зонах с неблагоприятными погодными условиями. Раннее созревание плодов придает этому сорту дополнительную привлекательность для коммерческого использования.В некоторых источниках указывается, что плоды абрикоса «Царский» не крупные, их вес составляет от 15 до 20 граммов. Однако, у этих плодов есть другие преимущества: — кожица плода тонкая, красивого желтого цвета с малиново-розовым оттенком со стороны солнечного освещения; — косточка небольшая и легко отделяется от мякоти; — снятие плода с плодоножки не вызывает трудностей; — вкус плода оригинальный, сладкий, с обилием сока и мякотью средней плотности; — плоды обладают приятным послевкусием, которое сохраняется даже после интенсивной термообработки. После трехлетнего срока выращивания, садовод может собирать обильный урожай плодов для продажи, употребления в пищу, приготовления заготовок на зиму и выпечки. Несмотря на некрупный размер плодов, их количество компенсируется их уникальными вкусовыми качествами. Вкус плода «Царский» характеризуется сладостью и легкой кислинкой. Некоторые эксперты находят в нем ананасовое или персиковое послевкусие, но основным его преимуществом является ярко выраженный абрикосовый аромат, сочность и мягкость средней плотности, которая буквально тает во рту. Содержание сахара и кислоты в плодах оптимальное — от почти 8% до 1,6%. В плодах «Царского» абрикоса содержится больше калия, чем в десертных сортах, а также ценные витамины и микроэлементы. Они сохраняются при переработке в компоты и джемы, а также при заморозке. Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла, что явно занижено. Сорт «Царский» отличается ранним созреванием — в конце июля — начале августа. Плоды хорошо сохраняют свой товарный вид при транспортировке на дальние расстояния. Кроме того, самоплодность этого сорта является весомым аргументом в пользу его выращивания.