ЗИЗИФУС

Сорт зизифуса Апшеронский был создан селекционерами из Краснодара. Он отличается высокой урожайностью и хорошей морозоустойчивостью. Средний вес плодов составляет 10–12 грамм. Они имеют шоколадно-коричневый цвет и по форме напоминают финики. Внутри плоды нежные с мякотью ванильного оттенка. Во вкусе ярко выражены сладкие и немного кислые нотки. Для посадки этого сорта лучше выбрать солнечное место. Опыление будет более эффективным при наличии по меньшей мере двух разных сортов.

Зизифус (ююба, китайский финик) Вашский — это сильнорослое и неколючее дерево с раскидистой кроной. Плоды средние по размеру, массой в среднем 9,4 грамма, а максимально — до 12,6 грамма. Мякоть плодов мучнистая со сладко-кисловатым вкусом. Сорт раннеспелый, созревание происходит в первой-второй декаде октября. Для успешного выращивания зизифуса Вашского требуется солнечное место посадки. К почве растение неприхотливо. Весной до начала вегетации необходим обильный полив, а в летний период — умеренный. Зизифус обладает высокой морозостойкостью и способен выдерживать температуры до -30 градусов.

Китайский зизифус — 2A, унаби — это сорт среднего созревания (в конце августа). Плоды зизифуса начинают плодоносить на втором году жизни. Ягоды у зизифуса довольно крупные — по 35-40 г каждая, овальной формы и светло-коричневого цвета. Они обладают замечательными вкусовыми качествами и сладостью. Само дерево зизифуса имеет средние размеры, быстро растет и дает обильные урожаи. Оно также устойчиво к замерзанию. Внутри мякоть оранжевого цвета и приятного вкуса. Это один из лучших сортов для сушки и хранения.

Сорт зизифуса “Конфетный” предназначен для выращивания в южной части страны. Растение представляет собой дерево высотой 2,5-3 метра с округло-продолговатыми листьями, которые на кончиках заостренные и имеют ярко-зеленый цвет. Продолжительность жизни дерева зизифуса может достигать 100-150 лет. “Конфетный” относится к ранним сортам с очень обильным урожаем. Плоды имеют продолговатую форму и кофейный оттенок, они очень сочные и весят в среднем от 5 до 7 грамм каждый. Вкус плодов приятный, десертный и напоминает финики.

Сорт зизифуса “Синит” представляет собой не очень высокое дерево-долгожитель со густой и разветвленной кроной. Листья у него плотные, продолговатые, темно-зеленого цвета. Плоды имеют форму удлиненного яйца, чуть зауженного на конце, темно-коричневой окраски. Мякоть у них желтовато-кремового цвета, очень сочная, приятного сладкого вкуса с легкой кислинкой.

Само дерево достигает средней высоты и имеет разветвленную крону. Плоды у него не очень крупные (до 6 грамм), но зато созревают очень рано.

Зизифус “Советский” — это сильнорослое и раскидистое дерево с редкой кроной, на котором созревают продолговато-овальные плоды массой от 11.4 до 20.2 грамм. Окраска плодов светло-коричневая. Мякоть очень вкусная, сладкая с легкой кислинкой и довольно плотной консистенции. Сбор урожая обычно происходит в первой декаде октября. Такие плоды отлично подходят для приготовления компотов, варенья и цукатов.