Черешня «ФРАНЦУЗСКАЯ ЧЕРНАЯ» (июль)

Французская черная является сильнорослым деревом с раскидистой широкоокруглой хорошо облиственной густой кроной, которая слегка свисает и сильно ветвится. Однолетние побеги имеют светло-коричневый цвет с серым налетом. Листья овальные, размером 161Х78 мм, толщина их средняя, у них сильно заостренная верхушка, краешки пильчатые. Поверхность листа сверху гладкая, снизу с опушением на жилках. Листовая пластина по краям немного приподнята.

Белые средние по величине цветки собираются в соцветия по 2–4 штуки. Плодоносит культура на разновозрастных букетных веточках и частично на прошлогодних побегах.

Ягоды очень красивые, блестящие. Они имеют темно-красный цвет, практически черный. Созревают все одновременно, растрескиванию не подвержены. У них сухой отрыв от нетолстой плодоножки средней длины. Плоды довольно крупные: 6,5–7,5 г, по форме овальные, удлиненные. Практически незаметен брюшной шов.

Вкусовые характеристики европейской черешни тоже на высоте. Сладкая ягода отличается десертным вкусом, красная по цвету мякоть сочная, довольно плотная. Среднего размера косточка хорошо отделяется от мякоти. Состав ягод:

• 13,3% – сухие вещества;
• 18,5% – сахара;
• 0,8% – кислоты;
• 7,7 мг/100 г – аскорбиновая кислота.