Хурма «ДЖОН РИК»

Хурма восточная - это быстрорастущее листопадное дерево с рыхлой, раскидистой кроной. Кора старых деревьев коричневая, а молодых побегов - опушенная. Листья гладкие, блестящие, имеют продолговато-овальную или овально-эллиптическую форму, осенью перед опаданием приобретают оттенки от желто-оранжевого до красноватого. Цветки бывают однополыми или обоеполыми: женские - одиночные, крупные, желтовато-белые, имеют четырехлопастную чашечку, а мужские - более мелкие, располагаются группами по 2-3 штуки на тонких побегах, колониальные с сильно сросшимися венчиками. Деревья могут быть однодомными или двудомными, в Краснодару цветение хурмы происходит во второй половине мая. Опыление происходит путем переноса насекомыми пыльцы с мужских цветов на женские. Плоды - крупные ягоды разной формы и окраски, которые употребляются в пищу.

Опытным хозяйством «Новокаховское» был выведен уникальный сорт хурмы – Гора Говерла. Культура принадлежит к виду кавказской (обыкновенной) и отличается высокой урожайностью, составляющей 60-70 килограммов плодов с одного дерева. Плоды данного сорта обладают большим размером и массой от 190 до 270 граммов каждый. По форме они плоскоокруглые, а их окраска привлекает внимание – она ярко-оранжевая с красными оттенками. Плоды отличаются изумительным вкусом и насыщенной ароматной мякотью плотной консистенции. Косточки у них среднего размера, коричневого цвета. Для успешного взращивания хурмы этого сорта следует выбирать влажные почвы. Растение предпочитает теплый климат и хорошо приспособлено к зимним морозам до -24 градусов Цельсия. Его можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и на балконе или террасе в горшке. Гора Говерла представляет собой универсальный сорт, который подходит для использования в кулинарных целях. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для создания десертов, компотов, соков и других блюд.

Овальная крона дерева имеет высоту 4 м и ширину 3 м. Его листья зеленые, среднего размера, а осенью приобретают красно-оранжевую окраску. Штамб дерева покрыт серой корой, которая вдоль неглубоко разделена на маленькие ячейки. Плоды дерева имеют цилиндрическую форму с конической вершиной. Их масса варьируется от 38 до 100 грамм, а высота составляет от 47 до 55 мм при диаметре от 41 до 55 мм. Твердый плод имеет оранжевую или красно-оранжевую расцветку с сетчатым узором, который сохраняется до полного созревания. Мякоть плода, содержащая семена, имеет темно-коричневый точечный оттенок и обладает очень сладким вкусом. Зрелый плод имеет темно-оранжевую мякоть с прожилками светлых оранжевых волокон и по консистенции напоминает повидло. Мякоть сочная и очень сладкая, покрыта тонкой кожицей, содержащей небольшое количество каменистых клеточек. Созревание плодов начинается в сентябре. После сбора они сохраняют транспортабельность и лежат около месяца. Одно дерево приносит урожай в размере от 75 до 90 кг.

Хурма “Чатыр-Даг” является сортом среднего срока созревания, который начинает плодоносить во второй декаде октября. Характерной особенностью данного сорта являются крупные плоды, вес которых составляет от 100 до 160 грамм. Плоды обладают высокими качествами, они красивы. Хурма имеет желто-бордовую кожицу, которая отличается плотностью. Мякоть хурмы “Чатыр-Даг” имеет оранжевый цвет, она сочная и сладкая. Мякоть также плотная и обладает превосходным вкусом с изысканным ароматом. Этот сорт хурмы обладает хорошей способностью к хранению в прохладном месте. Кроме того, плоды легко дозариваются при переносе из прохладного места в теплое.