Хурма «ЯБЛОЧНАЯ»

Хурма виргинская - это лиственное дерево из семейства эбеновых, которое растет в Северной Америке. Ареал его распространения обширен, начиная от Новой Англии на севере и доходя до Флориды на юге, а также от Атлантического океана на востоке и до Техаса, Канзаса и Оклахомы на западе континента. Встречается также в России, на территории Краснодарского края, Кавказа и Волгоградской области. Ботаническое описание данного сорта включает описание небольшого дерева высотой до 20 метров с темно-серой или коричневатой корой. Листья имеют овальную форму с сердцевидной основой и острым концом, они крупные и достигают в длину около 15.2 см. Цветки растения однополые, опыляются насекомыми либо ветром. Плоды хурмы содержат до 44 процентов сахара, пектин и яблочную кислоту, их масса варьируется от 70 до 150 грамм. Мякоть плодов обладает приятным вкусом и ароматом.

Опытным хозяйством «Новокаховское» был выведен уникальный сорт хурмы – Гора Говерла. Культура принадлежит к виду кавказской (обыкновенной) и отличается высокой урожайностью, составляющей 60-70 килограммов плодов с одного дерева. Плоды данного сорта обладают большим размером и массой от 190 до 270 граммов каждый. По форме они плоскоокруглые, а их окраска привлекает внимание – она ярко-оранжевая с красными оттенками. Плоды отличаются изумительным вкусом и насыщенной ароматной мякотью плотной консистенции. Косточки у них среднего размера, коричневого цвета. Для успешного взращивания хурмы этого сорта следует выбирать влажные почвы. Растение предпочитает теплый климат и хорошо приспособлено к зимним морозам до -24 градусов Цельсия. Его можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и на балконе или террасе в горшке. Гора Говерла представляет собой универсальный сорт, который подходит для использования в кулинарных целях. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для создания десертов, компотов, соков и других блюд.

Американский гибрид виргинской хурмы представляет собой дерево средних размеров с высокой морозостойкостью (до -37°C). Оно также хорошо справляется с периодами засухи. Устойчивость к вредителям и болезням на высоком уровне. Плоды созревают в октябре. Средний размер ягод составляет около 70 грамм, кожура имеет желто-коричневый цвет, а сочная мякоть - темнее, по консистенции напоминает мармелад. Фрукты обладают долгим сроком хранения и достигают зрелости в процессе лежания.

Овальная крона дерева имеет высоту 4 м и ширину 3 м. Его листья зеленые, среднего размера, а осенью приобретают красно-оранжевую окраску. Штамб дерева покрыт серой корой, которая вдоль неглубоко разделена на маленькие ячейки. Плоды дерева имеют цилиндрическую форму с конической вершиной. Их масса варьируется от 38 до 100 грамм, а высота составляет от 47 до 55 мм при диаметре от 41 до 55 мм. Твердый плод имеет оранжевую или красно-оранжевую расцветку с сетчатым узором, который сохраняется до полного созревания. Мякоть плода, содержащая семена, имеет темно-коричневый точечный оттенок и обладает очень сладким вкусом. Зрелый плод имеет темно-оранжевую мякоть с прожилками светлых оранжевых волокон и по консистенции напоминает повидло. Мякоть сочная и очень сладкая, покрыта тонкой кожицей, содержащей небольшое количество каменистых клеточек. Созревание плодов начинается в сентябре. После сбора они сохраняют транспортабельность и лежат около месяца. Одно дерево приносит урожай в размере от 75 до 90 кг.