Инжир «САН ПЕДРО» (черный)

Фиолетовый абхазский инжир – один из наиболее известных и часто встречающихся сортов на Кавказе и в Краснодару. Он получил свое название благодаря широкому распространению в Абхазии. Вид завоевал свою популярность благодаря длительному периоду плодоношения, которое длится около трех месяцев.

Кадота инжирный сорт, который вырастает в небольшое дерево высотой от 60 до 90 см и обладает округлой, раскидистой кроной. Плоды этого сорта среднего размера и весят около 60-70 грамм. По форме они могут быть грушевидными или круглыми. Цвет их кожицы зеленовато-желтый, с рифленой поверхностью. Внутри плоды сочные и светло-кремовые по цвету. Вкус плодов десертный. При хорошем уходе этот сорт приносит обильный урожай. Он самоплоден и имеет позднее время созревания. Сбор урожая происходит с середины августа до начала ноября. В сезон Кадота обычно плодоносит дважды.

Этот сорт растений отличается высоким ростом (до 3 метров) и пышностью. Кусты имеют крепкие и гибкие ветви. Листья большие, глубокого темно-зеленого цвета со светлыми жилками. Цветение начинается в мае и заканчивается в сентябре. Плоды первых урожаев обычно имеют крупные размеры (масса до 100 грамм). Те, которые созревают к концу сезона, немного меньше (около 80 грамм), но их насыщенность, вкус и запах такие же, как и у первой волны урожая. Поверхность плодов сначала светло-салатовая, но в процессе созревания становится солнечно-желтой. Кожура плотная, с воском. Мякоть кремовая, нежная. Форма круглая. Вкус плодов этого сорта исключительно сладкий, с ярко выраженными медовыми нотами, которые и дали название сорту. Плоды подходят для поедания в сыром виде, а также для использования в выпечке, салатах, десертах, холодных и горячих блюдах. Из этих плодов также получается отличное варенье или джем.

Сорт «Серый ранний» характеризуется ранним созреванием плодов. В начале плодоношения одно дерево может дать до 10 кг ягод. Плоды имеют форму, слегка напоминающую асимметричную грушу, весом до 100 г. Цвет ягод - насыщенная зелень с бурым, сиреневым или коричневатым оттенком. Внутри плоды розово-красные, очень сладкие на вкус.