Персик &#171;АВГУСТОВСКИЙ СТОЙКИЙ&#187;

Персик «БИГ ХАНИ» среднеспелый

Персик "Биг Хани" - это сильнорослое дерево с кроной средней компактности, достигающее высоты 4 метра. Дерево имеет умеренную загущенность ярко-зелеными листьями ланцетовидной формы. Ствол сильный, с коричневой корой, ветви гибкие, зеленовато-коричневые.

Цветение персика происходит в середине весны, в апреле. В это время дерево покрывается ярко-розовыми цветами, которые распространяют нежный аромат.

Характеристика плодов:

"Биг Хани" относится к среднеплодным сортам персика. При благоприятных условиях масса плодов может достигать 170-200 граммов, а иногда и до 300 граммов.
Плоды имеют правильную круглую форму с выраженным брюшным швом.
Спелый персик имеет неравномерный окрас: желтый покров плода разбавлен ярко-малиновым румянцем, который покрывает большую часть плода.
Кожура плода средней плотности, без опушения и с легким блеском.

Вкусовые качества:

Мякоть персика оранжево-желтая, нежная, плотная, умеренно мясистая, безволокнистая и очень сочная.
Вкус персика запоминающийся: в нем доминирует яркая сладость с медовыми нотками и едва уловимой пикантной ноткой кислоты.
Кожица плода нежесткая, но отделить косточку от мякоти довольно сложно.

Созревание и плодоношение:

Сорт "Биг Хани" имеет средние сроки созревания. Первый урожай можно ожидать на 3-4 год после посадки.
Спелые плоды появляются постепенно, поэтому период созревания может немного растянуться. Массово персики начинают созревать с середины августа.

-46%

Персик «КАНАДИАН ХАРМОНИ» среднепоздний

Дерево среднерослое, его высота зависит от разновидности, на которую оно привито. На среднерослом подвое дерево не превышает 3,5-4 метров, а на сильнорослом может достигать 4,5-5 метров. Ствол прямой, растет вертикально. Кора желто-коричневая. Крона густая. Листья вытянутые, длинные, заостренные со слабозубчатым краем. Они темно-зеленые, гладкие, блестящие.

Цветы у персика розовые и белые. Они формируются на одногодичных побегах и начинают цвести в мае. Продолжительность цветения составляет от 6 до 12 дней. Максимальная продуктивность достигается в возрасте 8-12 лет, после чего урожайность начинает снижаться.

Плоды очень крупные, их вес варьируется от 150 до 250 граммов, а некоторые экземпляры могут достигать 300 граммов. По форме они округло-овальные. Когда персики созревают, они становятся оранжевыми с темно-красным румянцем. Мякоть плода оранжево-желтая, плотная, мясистая. Возле косточки она розовая. Плоды обладают ярким фруктовым ароматом. Косточка отделяемая, сухая. Кожица слабо опушена. Персики хорошо перевозятся (до 200 км), хранятся около недели и имеют отличный товарный вид.

Вкус персиков сладкий с кислинкой и едва уловимой горчинкой. Он гармоничный. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла.

Сорт среднепоздний по срокам созревания. Персики снимают в последних числах августа. На солнце они загорают и покрываются ярким румянцем, в тени остаются желтыми. Сорт не склонен к осыпанию.

Персик «КОНДОР» ранний

Сорт персиков "Кондор" обладает максимальной высотой в 4 метра. Крона дерева раскидистая, но не густая, что облегчает сбор урожая. Листья средних размеров, светло-зеленого цвета с небольшой ребристостью. Соцветия у "Кондора" одиночные, нежно-розового тона.

Сорт обладает хорошими сортовыми характеристиками, так как в качестве подвоя используется горький миндаль. "Кондор" отличается высокой устойчивостью к болезням, морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также высокой урожайностью.

Однако у сорта есть и недостатки:

чрезмерная раскидистость кроны, требующая регулярных обрезок;
переспевшие плоды могут менять свой вкус в худшую сторону.

Плоды "Кондора" крупные, их масса в среднем достигает 200 граммов и более. Форма плодов ровная, округлая. Окрас у них желтый, но по мере созревания они покрываются ярко-красным румянцем почти по всей поверхности кожуры. Кожица плотная, со слабым опушением, обладающая нежным золотисто-оранжевым оттенком.

Благодаря твердой структуре кожицы, плоды "Кондора" хорошо переносят транспортировку. Для сохранения товарного вида рекомендуется перевозить их в специальных ящиках с пергаментной бумагой.

Вкус персиков "Кондор" сладкий, с легкой кислинкой, которая придает послевкусию яркие фруктовые нотки. Мякоть оранжево-желтая с красными прожилками. Консистенция мякоти плотная и сочная. Косточка легко отделяется от мякоти.

Персики "Кондор" употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Из них готовят начинки для кексов, пирогов, слоек, тортов, делают нежнейшее варенье, джемы, ароматные компоты, соки и прочее.

Персик «ЛОЙКО-2» поздний

Дерево сорта "Лойко-2" среднерослое, с хорошей раскидистостью ветвей коричнево-оливкового цвета. У него сильная загущенность ярко-зеленой поникшей листвой с блестящим покрытием, развитая корневая система и аккуратная крона округлой формы. Обычно оно вырастает в высоту до 2.5-3-х метров.

Цветение дерева начинается в первую неделю мая. В это время его густая крона обильно покрывается крупными светлыми цветочками, которые приятно благоухают.

Плоды этого сорта имеют правильную округлую форму с бархатистой поверхностью. В технической зрелости они покрываются зеленовато-желтым окрасом. Спелые фрукты характеризуются яркой и необычной окраской – светло-желтая поверхность разбавлена карминно-красным румянцем, который занимает почти половину поверхности фрукта. Кожура у плодов тонкая, не жесткая, с выраженной опушкой. Брюшной шов на поверхности выражен слабо.

Персики сорта "Лойко-2" предназначены не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования, переработки на джемы, мармелады, компоты, использования в кулинарии. Собранные персики легко транспортируются на дальние расстояния и хранятся на протяжении недели. Размягчение плодов происходит медленно.

Вкус персика "Лойко-2" запоминающийся. Зеленовато-желтая мякоть имеет мясистую, нежную, слегка рыхлую и волокнистую консистенцию. Во вкусе преобладает яркая сладость, гармонично сочетающаяся с пикантной кислинкой и обилием густого сока. Небольшая косточка практически не отделяется от мякоти плода. Аромат у фруктов классический персиковый – легкий, но приятный.

Созревание и плодоношение "Лойко-2" – это культура с ранними сроками плодоношения. Плодоносить дерево начинает на 3-4-й год после посадки однолетнего саженца. Фаза активного созревания фруктов начинается с середины июля. Период максимального плодоношения у дерева длится на протяжении 7-8 лет. Дает урожай персик ежегодно и стабильно, без пропусков.

Персик «НОВОСЕЛКОВСКИЙ» среднеспелый

Новоселковский" - это зимостойкий среднеранний персик с хорошим иммунитетом к вредителям и болезням, включая курчавость листьев. Дерево этого сорта низко- или среднерослое (до 300 см) с округлой кроной.

Плоды "Новоселковского" персика не отличаются выдающимися размерами: их средний вес составляет около 50-60 граммов, хотя некоторые плоды могут достигать 75-80 граммов при нормировании завязей. Форма плодов округлая или слегка вытянутая, с четким "брюшным швом". Кожура тонкая, бархатистая, бело-кремовая с зеленоватым подтоном. По мере созревания и под воздействием солнца оттенок кожуры становится золотистее и наливается размытыми полосками неяркого розово-красного румянца.

Мякоть плодов "Новоселковского" персика средней плотности, но у самых спелых плодов она становится нежной. Косточка средних размеров, и она сложно отделяется от мякоти.

Вкусовые качества "Новоселковского" персика сбалансированные, умеренно сладкие с кислинкой. Оценка дегустаторов составляет 3,8-4 балла. Этот сорт можно использовать в свежем виде, а также для сушки, приготовления компотов, варенья и джема.

Персик «ПОСОЛ МИРА» среднеспелый

Деревья этого сорта относятся к среднерослому типу (5-6 м) и имеют раскидистые кроны средней густоты и округлой конфигурации. Листья ланцетовидные, среднего размера, короткозаостренные, зеленые, блестящие. Цветочные почки формируются на большинстве побегов, а цветение продолжительное. Цветки колокольчатой формы с пятью лепестками розоватых оттенков растут одиночно.

Плоды снимают в августе. Они используются в свежем виде, а также для приготовления компотов, соков и джемов, в консервированном виде, как замороженные полуфабрикаты и как сухофрукты.

Преимущества этого сорта:

высокий уровень урожаев и их стабильность;
великолепные вкусовые свойства;
надежный уровень морозоустойчивости;
высокий иммунный потенциал;
хорошая транспортабельность и лежкость.

Персик «ПУШИСТЫЙ РАННИЙ»

Пушистый ранний" - это среднерослое персиковое дерево с коричнево-буроватыми ветвями и светло-зеленой листвой. Корневая система у дерева хорошо развита. Крона у быстрорастущего дерева немного приподнятая, слабораскидистая, широкоовальной формы с сильной загущенностью. В среднем, персиковое дерево вырастает до 2,5-3 метров в высоту.

Цветение у дерева начинается в первой декаде мая. В этот период густая аккуратная крона обильно покрывается красивыми одиночными розоватыми цветками с пятью лепестками, которые издают яркий и сладковатый аромат.

Плоды "Пушистого раннего" среднего размера, их масса составляет от 80 до 100 граммов. Форма фруктов широкоовальная или округлая, неодномерная. Спелый персик имеет неоднородный окрас: зеленовато-кремовый, разбавленный темно-красным румянцем, полосками и штрихами, которые покрывают большую часть поверхности.

Кожица у плодов средней плотности, грубоватая, с заметным войлочным опушением, легко отделяющаяся от мякоти. Плоды держатся на утолщенной короткой плодоножке, которая прочно соединена с косточкой плода. Брюшной шов на поверхности виден.

Плоды "Пушистого раннего" предназначены для столовых целей: их употребляют свежими, а также они подходят для консервирования. Плоды не разваливаются даже при тепловой обработке. Собранный урожай хорошо переносит транспортировку и может некоторое время храниться. Размягчение плодов происходит медленно.