Персик «ЭРЛИ КРЕСТ»ранний

Персик "Низкорослый" - это сорт с низкорослым деревом высотой 2-3 метра и шаровидной, слегка раскидистой кроной. Молодые растущие побеги окрашены в светлые тона, со временем тонкая кожица грубеет и приобретает коричневый цвет. Ветви покрыты темно-зеленой ланцетовидной листвой, слегка вогнутой по центральной жилке, хорошо видимой, как и ее боковые ответвления. Листовая пластина гладкая, без опушения, нижняя часть светлее верхней, конец вытянутый и заостренный, края ровные, без зазубрин. Цветет персик обильно, белоснежные цветки с сильным ароматом имеют длинные тычинки и чуть волнистые лепестки.

Характеристика плодов:

• Плоды округлые или широкоовальные, среднего размера, массой 145-155 граммов.
• Окраска плода нехарактерная для персика: покровная - кремово-белая с желтовато-розовым оттенком, ярко-розовый румянец занимает небольшой процент поверхности.
• Кожица плода имеет сильное опушение.
• Мякоть белая, сочная и нежная, среднеразмерная косточка легко отделяется от мякоти.

Вкусовые качества:

• Гармоничный сладкий вкус мякоти напоминает медовый, кислота почти отсутствует.
• Дегустационная оценка - 4,5 баллов.

Созревание и плодоношение:

• Сорт относится к среднепоздней категории, урожай собирают в третьей декаде августа.
• Регулярное плодоношение наступает на 4 год после посадки.

Персиковое дерево "Владимир" - это среднерослое, многолетнее растение, которое может достигать высоты до 5 метров. У него компактная крона. Цветки на дереве похожи на шиповниковые и имеют бледно-розовую окраску. Листовые пластины ланцетовидные, верхняя часть темно-зеленая, а нижняя сероватая.

Сорт "Владимир" является инжирным, светолюбивым и морозоустойчивым. Он также обладает высокой стойкостью к различным заболеваниям. Для полноценного урожая персики "Владимир" рекомендуется выращивать на хорошо освещенных участках и на плодородных почвах.

Характеристика плодов:

• Спелые персики имеют крупные размеры и красно-белую окраску. Форма плода слегка приплюснутая.
• Масса одного созревшего плода может составлять до 180 граммов.
• На поверхности фруктов виден брюшной шов.
• Кожица плода достаточно плотная, опушение слабое. В период сбора урожая она может быть немного блеклой. На боковых сторонах нередко образуется светло-красный легкий румянец.
• Мякоть имеет желто-кремовую окраску и волокнистую структуру. Отделяемость косточки от мякоти хорошая.
• Косточка обладает маленькой массой (не более 4 граммов).
• После сбора урожая плоды можно хранить еще в течение недели.
• Фрукты обладают приятным и очень насыщенным ароматом.

Вкусовые качества:

• Плоды обладают сладким вкусом без кислинки.

Созревание и плодоношение:

• Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после посадки на постоянное место.
• Срок созревания средний. Период плодоношения приходится на первую декаду августа.
• Периодичность плодоношения ежегодная.

Деревья сорта "Кардинал" среднерослые, их высота не превышает 2,5 метра. Крона имеет округлую форму и склонна к загущению. Этот сорт персиков предпочитает южные регионы и обладает средней степенью зимоустойчивости. Уровень самоплодности высокий, поэтому дополнительные растения-опылители не требуются. Сорт обладает высоким иммунным потенциалом против мучнистой росы, но в меньшей степени противостоит курчавости. Скороплодность у сорта высокая.

Урожайность персиков "Кардинал" высокая и регулярная при отсутствии заболеваний и курчавости.

Однако у этого сорта есть и недостатки:

• низкий уровень лежкости и перевозимости плодов;
• косточки слабо отделяются от мякоти;
• подверженность курчавости может привести к гибели молодых деревьев без соответствующей химобработки;
• относительно низкая степень холодоустойчивости.

Плоды "Кардинал" средние по размеру, округлые по форме, немного сплюснутые по бокам. Масса одного персика составляет 140-150 граммов. Основной цвет плода - желтый с карминовыми разводами. Мякоть персика волокнистая, ее цвет варьируется от желтого до оранжевого, она плотная и сочная. Косточки легко отделяются от мякоти.

Это дерево растет довольно быстро, в среднем достигая высоты 3-4 метров. Крона не очень густая и имеет приподнятый вид. Листья длинные, с заостренным кончиком и слегка морщинистые. Они могут быть светло-зелеными или темно-зелеными. Соцветия одиночные и имеют нежно-розовый цвет.

Плоды этого дерева крупные, средний вес одного персика составляет 150-160 грамм, но некоторые экземпляры могут достигать 250 грамм. Форма плодов округлая и одномерная. Кожица тонкая и слегка бархатистая. Зрелые плоды имеют желтый цвет с карминовым румянцем, который занимает до четверти поверхности фрукта.

Вкус персиков насыщенный, кисло-сладкий, с легкой кислинкой, которая придает особую пикантность послевкусию. Мякоть очень сочная, волокнистая, а косточка мелкоячеистая и хорошо отделяется от мякоти.

Сорт "Крымская осень" отличается плотной мякотью, что делает его особенно привлекательным для выращивания в промышленных масштабах. Персики хорошо переносят транспортировку, не теряя своего товарного вида.

Этот сорт ценится за сбалансированный состав витаминов и микроэлементов. Он богат витамином С, полезными фруктовыми кислотами и сахарами. По дегустационной шкале его оценивают в 4,5 балла.

Персики обычно употребляют в свежем виде, но из них также получаются душистые варенья, ароматные компоты и изумительные по вкусу повидла.