Персик «МАРИЯ БЬЯНКА» среднеспелый

Персик "Низкорослый" - это сорт с низкорослым деревом высотой 2-3 метра и шаровидной, слегка раскидистой кроной. Молодые растущие побеги окрашены в светлые тона, со временем тонкая кожица грубеет и приобретает коричневый цвет. Ветви покрыты темно-зеленой ланцетовидной листвой, слегка вогнутой по центральной жилке, хорошо видимой, как и ее боковые ответвления. Листовая пластина гладкая, без опушения, нижняя часть светлее верхней, конец вытянутый и заостренный, края ровные, без зазубрин. Цветет персик обильно, белоснежные цветки с сильным ароматом имеют длинные тычинки и чуть волнистые лепестки.

Характеристика плодов:

• Плоды округлые или широкоовальные, среднего размера, массой 145-155 граммов.
• Окраска плода нехарактерная для персика: покровная - кремово-белая с желтовато-розовым оттенком, ярко-розовый румянец занимает небольшой процент поверхности.
• Кожица плода имеет сильное опушение.
• Мякоть белая, сочная и нежная, среднеразмерная косточка легко отделяется от мякоти.

Вкусовые качества:

• Гармоничный сладкий вкус мякоти напоминает медовый, кислота почти отсутствует.
• Дегустационная оценка - 4,5 баллов.

Созревание и плодоношение:

• Сорт относится к среднепоздней категории, урожай собирают в третьей декаде августа.
• Регулярное плодоношение наступает на 4 год после посадки.

Сорт "Елгавский" в среднем достигает в высоту 3,5 метров, однако некоторые экземпляры могут вытягиваться до 4 и более метров. Размеры кроны варьируются от 3 до 4 метров в диаметре. Окрас лепестков розовый, равномерный. Деревья начинают цвести до того, как покрываются листьями. Листья у них насыщенного зеленого цвета, по краям пильчатые.

Плоды среднего размера набирают в весе от 60 до 90 граммов. Цвет у кожицы зелено-белый. С солнечной стороны на кожице появляется ярко-розовое пятно. Внутри есть светлая мякоть. Она нежная по консистенции и насыщенная соком. В плоде формируется крупная косточка коричневого цвета, которая легко отсоединяется от мякоти.

Вкусовые характеристики у сорта отменные. Вкус сочетает сладость с приятной кислинкой. За счет высоких гастрономических качеств персики часто употребляют в пищу в натуральном виде в сезон плодоношения. Также плоды замечательно подойдут для приготовления варенья, джема, цукатов, соков и других фруктовых лакомств.

Деревья начнут приносить урожай только на третий год после посадки. Созревают фрукты рано, в начале августа. Плодоношение регулярное.

Сорт "Елгавский" считается урожайным. При правильном уходе и выращивании в комфортных условиях урожай будет регулярным и обильным. Ветки часто перегружаются чрезмерно большим количеством фруктов. Во избежание этого лишние завязи удаляют.

Сорт персиков "Коллинз" относится к среднерослым культурам, высота которых не превышает трех метров. Крона деревьев имеет чашевидную форму и среднюю облиственность. Кора окрашена в коричневый цвет, а побеги в основном зеленые. Листья удлиненно-ланцетовидные, их длина составляет около 16 сантиметров, а ширина - 5 сантиметров. Они темно-зеленые, с легким глянцевым блеском.

Цветки "Коллинза" бокаловидные, пятилепестковые, их диаметр составляет 2,5-3 сантиметра. Окрас цветков - белый с розовым отливом. Во время цветения вокруг дерева витает множество насекомых, так как цветки издают сильный аромат.

Плоды "Коллинза" имеют средние размеры. Их минимальный вес составляет 110 граммов, а средний - 130 граммов. Однако часто на деревьях этого сорта вырастают и более крупные плоды, весом до 150-155 граммов. По форме они округлые, с желтой покровной окраской, иногда с розовым размытым румянцем на солнечной стороне. Кожура плодов плотная, бархатистая на ощупь. Мякоть окрашена в желтый цвет, она нежная и сочная. Косточка отделяется от мякоти с трудом.

Собранные персики можно хранить до недели. Они хорошо транспортируются и имеют отличную товарность. Обычно персики "Коллинз" употребляют в свежем виде.

Вкусовые качества плодов этого сорта очень хорошие. У них выраженный аппетитный аромат. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Сорт был оценен в 5 баллов. Персики "Коллинз" имеют столовое назначение.

Это дерево растет довольно быстро, в среднем достигая высоты 3-4 метров. Крона не очень густая и имеет приподнятый вид. Листья длинные, с заостренным кончиком и слегка морщинистые. Они могут быть светло-зелеными или темно-зелеными. Соцветия одиночные и имеют нежно-розовый цвет.

Плоды этого дерева крупные, средний вес одного персика составляет 150-160 грамм, но некоторые экземпляры могут достигать 250 грамм. Форма плодов округлая и одномерная. Кожица тонкая и слегка бархатистая. Зрелые плоды имеют желтый цвет с карминовым румянцем, который занимает до четверти поверхности фрукта.

Вкус персиков насыщенный, кисло-сладкий, с легкой кислинкой, которая придает особую пикантность послевкусию. Мякоть очень сочная, волокнистая, а косточка мелкоячеистая и хорошо отделяется от мякоти.

Сорт "Краснодарская осень" отличается плотной мякотью, что делает его особенно привлекательным для выращивания в промышленных масштабах. Персики хорошо переносят транспортировку, не теряя своего товарного вида.

Этот сорт ценится за сбалансированный состав витаминов и микроэлементов. Он богат витамином С, полезными фруктовыми кислотами и сахарами. По дегустационной шкале его оценивают в 4,5 балла.

Персики обычно употребляют в свежем виде, но из них также получаются душистые варенья, ароматные компоты и изумительные по вкусу повидла.