Персик «ПУШИСТЫЙ РАННИЙ»

Персик "Низкорослый" - это сорт с низкорослым деревом высотой 2-3 метра и шаровидной, слегка раскидистой кроной. Молодые растущие побеги окрашены в светлые тона, со временем тонкая кожица грубеет и приобретает коричневый цвет. Ветви покрыты темно-зеленой ланцетовидной листвой, слегка вогнутой по центральной жилке, хорошо видимой, как и ее боковые ответвления. Листовая пластина гладкая, без опушения, нижняя часть светлее верхней, конец вытянутый и заостренный, края ровные, без зазубрин. Цветет персик обильно, белоснежные цветки с сильным ароматом имеют длинные тычинки и чуть волнистые лепестки.

Характеристика плодов:

• Плоды округлые или широкоовальные, среднего размера, массой 145-155 граммов.
• Окраска плода нехарактерная для персика: покровная - кремово-белая с желтовато-розовым оттенком, ярко-розовый румянец занимает небольшой процент поверхности.
• Кожица плода имеет сильное опушение.
• Мякоть белая, сочная и нежная, среднеразмерная косточка легко отделяется от мякоти.

Вкусовые качества:

• Гармоничный сладкий вкус мякоти напоминает медовый, кислота почти отсутствует.
• Дегустационная оценка - 4,5 баллов.

Созревание и плодоношение:

• Сорт относится к среднепоздней категории, урожай собирают в третьей декаде августа.
• Регулярное плодоношение наступает на 4 год после посадки.

Персик "Биг Хани" - это сильнорослое дерево с кроной средней компактности, достигающее высоты 4 метра. Дерево имеет умеренную загущенность ярко-зелеными листьями ланцетовидной формы. Ствол сильный, с коричневой корой, ветви гибкие, зеленовато-коричневые.

Цветение персика происходит в середине весны, в апреле. В это время дерево покрывается ярко-розовыми цветами, которые распространяют нежный аромат.

Характеристика плодов:

• "Биг Хани" относится к среднеплодным сортам персика. При благоприятных условиях масса плодов может достигать 170-200 граммов, а иногда и до 300 граммов.
• Плоды имеют правильную круглую форму с выраженным брюшным швом.
• Спелый персик имеет неравномерный окрас: желтый покров плода разбавлен ярко-малиновым румянцем, который покрывает большую часть плода.
• Кожура плода средней плотности, без опушения и с легким блеском.

Вкусовые качества:

• Мякоть персика оранжево-желтая, нежная, плотная, умеренно мясистая, безволокнистая и очень сочная.
• Вкус персика запоминающийся: в нем доминирует яркая сладость с медовыми нотками и едва уловимой пикантной ноткой кислоты.
• Кожица плода нежесткая, но отделить косточку от мякоти довольно сложно.

Созревание и плодоношение:

• Сорт "Биг Хани" имеет средние сроки созревания. Первый урожай можно ожидать на 3-4 год после посадки.
• Спелые плоды появляются постепенно, поэтому период созревания может немного растянуться. Массово персики начинают созревать с середины августа.

Дерево сорта "Елгавский" относится к группе среднерослых, однако растет и развивается довольно быстро. К третьему году жизни высота ствола достигает 1,5 метра, а общая высота взрослого дерева равняется 3,5 метра.

Крона очень густая, по форме шаровидная. Некоторые садоводы рекомендуют подрезать ветки (особенно в первые годы), а затем убирать лишь сухие. Другие не трогают крону и дают ей возможность расти так, как она хочет. Боковые и скелетные ветки растут структурированно и издалека напоминают шарик.

Листья по размерам средние, немного вытянутые и заостренные, форму которых называют ланцетовидной. Листочки зеленые, матовые. Листовые пластины очень гладкие, сечение хорошо прослеживается только с задней поверхности.

Цветки у персика одиночные, по форме напоминают розу, но слегка овальную, и поэтому относятся к типу розовидных. Оттенок у бутонов розовый.

Среди положительных характеристик садоводы отмечают высокие показатели урожайности и регулярное ежегодное плодоношение. Вкусовые качества у персиков также отменные. Дерево устойчиво к заморозкам, лишь молодые саженцы необходимо в первые годы укрывать от заморозков. Товарный вид плодов замечательный. Персики имеют хорошую транспортабельность, могут перевозиться на дальние расстояния.

Однако, среди минусов отмечается то, что если за культурой не ухаживать в течение сезона, то могут упасть показатели урожайности. Сорт может подвергнуться нападению вредителей или грибковых заболеваний.

Сорт персиков "Кондор" обладает максимальной высотой в 4 метра. Крона дерева раскидистая, но не густая, что облегчает сбор урожая. Листья средних размеров, светло-зеленого цвета с небольшой ребристостью. Соцветия у "Кондора" одиночные, нежно-розового тона.

Сорт обладает хорошими сортовыми характеристиками, так как в качестве подвоя используется горький миндаль. "Кондор" отличается высокой устойчивостью к болезням, морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также высокой урожайностью.

Однако у сорта есть и недостатки:

• чрезмерная раскидистость кроны, требующая регулярных обрезок;
• переспевшие плоды могут менять свой вкус в худшую сторону.

Плоды "Кондора" крупные, их масса в среднем достигает 200 граммов и более. Форма плодов ровная, округлая. Окрас у них желтый, но по мере созревания они покрываются ярко-красным румянцем почти по всей поверхности кожуры. Кожица плотная, со слабым опушением, обладающая нежным золотисто-оранжевым оттенком.

Благодаря твердой структуре кожицы, плоды "Кондора" хорошо переносят транспортировку. Для сохранения товарного вида рекомендуется перевозить их в специальных ящиках с пергаментной бумагой.

Вкус персиков "Кондор" сладкий, с легкой кислинкой, которая придает послевкусию яркие фруктовые нотки. Мякоть оранжево-желтая с красными прожилками. Консистенция мякоти плотная и сочная. Косточка легко отделяется от мякоти.

Персики "Кондор" употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Из них готовят начинки для кексов, пирогов, слоек, тортов, делают нежнейшее варенье, джемы, ароматные компоты, соки и прочее.