Слива «ПАМЯТИ ВАВИЛОВА»

Сорт Алтайская юбилейная был получен специалистами НИИСС им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Иммунной сливы и Маньчжурского чернослива. После успешного прохождения государственных сортоиспытаний в 1974 году, он был допущен к использованию.

Деревья этого сорта среднерослые, достигают высоты до 3 метров. Крона у них приподнятая, округло-обратнопирамидальная, не слишком загущенная. Ветки серо-коричневые, от скелетных ветвей отходят остроугольно. Листья в кроне крупные, широкоовальные, на верхушечных ветвях красноватые, в массе светло-зеленые. Белые цветки образуются на дереве до проклевывания листьев из почек.

Плоды у этого сорта имеют хорошие товарные качества, но не очень пригодны для транспортировки. Они имеют средние размеры и вес 14-20 г, угловато-округлая форму с хорошо выраженным брюшным швом. В стадии полной спелости плоды желто-оранжевые, с покровным ярко-красным румянцем и выраженным восковым налетом беловатого оттенка на кожице. Косточка внутри плода крупная и хорошо отделяется от желто-оранжевой мякоти.

Плоды Алтайской юбилейной сладкие, со слабым приятным ароматом. Консистенция мякоти рыхлая, сочная. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-4 год с момента посадки однолеток. Созревание плодов происходит в среднем по срокам, они готовы к сбору с середины или 3 декады августа.

Срок жизни дерева этого сорта варьируется от 15 до 30 лет. Среднерослые растения достигают высоты в 4 метра. С того момента, когда дерево начинает плодоносить, его рост прекращается. Крона имеет округлую форму, немного раскидистую и приподнятую. Густота кроны – средняя.

Кривые ветки окрашены в серый цвет и растут под острым углом по отношению к стволу. Побеги формируются мощные, их окрас – серый с коричневым. Поверхность побегов покрыта большим количеством чечевичек. Толщина и длина побегов – средние.

Листья этого сорта окрашены в разные цвета. Сверху они темно-зеленые, а снизу – светлые. На концах листья немного заостренные и слабоопушенные. Размеры листьев – средние. Поверхность гофрированная. Форма листьев – обратнояйцевидная. Весной образуются белые цветки среднего размера, они могут быть как тройные, так и двойные.

Плоды этого сорта считаются крупными благодаря весу в 30-35 граммов. Зрелые плоды покрывает кожица темно-фиолетового цвета, практически черная, с легким восковым налетом голубоватого оттенка. Форма плода овальная, немного удлиненная.

Внутри формируется плотная мякоть с большим количеством сока. Цвет мякоти – желто-зеленый. Брюшной шов на ягоде практически незаметный. Внутри вырастает косточка средних размеров, которая легко отсоединяется от мякоти.

Плоды этого сорта универсальны в использовании. Они подойдут для приготовления сока, компота, варенья или консервирования. Из свежих фруктов можно приготовить ароматную настойку. Также плоды можно использовать как начинку для пирога.

Вкусовые качества сливы этого сорта отличные. Сочная мякоть обладает нежным и насыщенным вкусом с медовыми нотками. Благодаря высокому содержанию сахара (12,66%) сливы вырастают сладкими. Объем содержания сухих веществ – 17,9%. Урожай богат полезными витаминами и микроэлементами.

Сорт домашней сливы Веста имеет универсальное назначение. Дерево среднего типа роста, его высота достигает 3,5 метров. Кора коричневого или серого цвета. Крона раскидистая, средней густоты, ветви тонкие и довольно ломкие, что может привести к быстрой потере плодов.

Дерево хорошо облиственное, листья светло-зеленого цвета, продолговатые по форме, не ворсистые. Корни мощные, но не глубоко уходят в землю, что создает определенные сложности при выращивании. Так, растение не выдерживает продолжительной засухи, а поверхностные корни часто повреждаются при обработке приствольного круга. Однако сорт Веста отличается хорошим цветением. Цветки компактные, белые, растут густо, что делает дерево главным украшением сада.

Характеристика плодов Плоды этого сорта имеют округлую форму и весят от 20 до 25 граммов. Кожица ярко-красная, а мякоть - желтая. При употреблении косточка легко отделяется от мякоти, что упрощает процесс приготовления некоторых кулинарных изделий, например, пирогов со сливовой начинкой.

Вкусовые качества Веста получает отличные отзывы, которые касаются ее вкуса. Мякоть сочная, вкус сладкий, без кислинки, аромат хорошо выражен. Сливы подойдут как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья и других блюд.

Созревание и плодоношение Веста относится к сортам со средним сроком созревания. Плодоношение регулярное, урожай можно снимать во второй половине августа.

Сорт сливы Любимица султана был выведен в США и обладает универсальным назначением. Он отличается высокой урожайностью и имеет отличную транспортабельность, что позволяет сохранить свежесть плодов на длительный период.

Характеристика плодов:

• Плоды этого сорта крупные, их масса составляет около 85-100 граммов.
• Форма плода яйцевидная, а его окраска розово-синяя.
• Мякоть сливы плотная и имеет зелено-желтый цвет.

Вкусовые качества:

• Вкус сливы Любимица султана сбалансированный и приятный.
• Сочная мякоть сливы обладает приятным вкусом, в котором сочетается сладость и свежая кислинка.
• Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла.