Слива «ПИССАРДИ»

Слива Белоснежка — это китайский вид сливы, который славится своими высокими вкусовыми качествами и хорошей транспортабельностью. Этот сорт идеально подходит для употребления в свежем виде и отличается высокой товарностью.

Деревья этого сорта характеризуются слабым ростом и достигают высоты около 2-2,5 метров. Крона раскидистая и может достигать до 4 метров в диаметре.

Плоды этой сливы имеют небольшой размер, их вес составляет около 30 граммов. Форма плода правильная округлая, а его окраска — светло-желтая. Мякоть плода сочная и тающая на языке, ее цвет светлый.

Вкусовые качества этого сорта являются его основным преимуществом. Сладость плодов сочетается с небольшой освежающей кислинкой, что делает их очень приятными для употребления в свежем виде и приготовления компотов, варенья, джема, повидла.

Созревание плодов этого сорта происходит в средние сроки. Урожай можно собирать в конце июля — начале августа.

Слива Голливуд, выведенная калифорнийскими учеными, представляет собой среднерослое дерево с раскидистыми ветвями, слабой облиственностью, пониклой кроной и сильными темно-красными побегами. Характерной особенностью дерева является его бордово-красная листва с гладкой поверхностью. В среднем дерево вырастает до 4-5 метров в высоту. Цветет дерево рано – до массового появления листвы – в первую декаду мая (с 6 по 14). В этот период крона покрывается бело-розовыми махровыми цветами блюдцевидной формы. Дерево справедливо можно называть декоративно-плодовым, настоящим украшением сада. Образуются цветочные почки на однолетних приростах. Быстрый рост сливового дерева наблюдается в первые 2-3 года после посадки (ежегодный прирост 25-30 см).

Характеристика плодов Сливы американской селекции представляют класс среднеплодных сортов. На здоровом дереве плоды достигают массы 35 граммов. Сливы овально-круглой формы имеют гладкую поверхность с выраженным восковым налетом. Характерным является то, что плоды вырастают одномерные. В спелом виде фрукты покрыты красно-фиолетовым окрасом. Кожица у плодов тонкая с легким опушением.

Спелые сливы имеют универсальное назначение – их едят свежими, используют в кулинарии, делают компоты и напитки, перерабатывают, маринуют и замораживают. Собранный урожай можно транспортировать, а также хранить в прохладном месте.

Вкусовые качества Вкус у плодов сбалансированный. Запоминающийся. Желто-розовая мякоть имеет мясистую, нежную, немного суховатую структуру с умеренной сочностью. Во вкусе преобладает сладость, прекрасно сочетающаяся с пикантной кислинкой, без приторности и терпкости. Косточка, находящаяся внутри, легко отделяется от мякоти. В мякоти фруктов содержится 9% сахаров и почти 2% кислот. Плодоножка отрывается от плода легко.

Созревание и плодоношение Голливуд – это слива со средними сроками созревания. Первый урожай можно ожидать на 4-5-й год. Плодоношение у сорта периодическое – напрямую зависит от климатических особенностей и катаклизмов. После обильных урожаев может наступить сезон покоя. Массово спеть сливы начинают в середине августа, иногда в последнюю неделю лета.

Слива относится к виду китайская и может использоваться как плодовая культура, так и декоративное растение. Это среднерослое дерево, высотой до 3,5 метров. Крона шаровидная, средней густоты, а ветки представлены букетными побегами с коричнево-серым оттенком и большим количеством чечевичек.

Листья сливы среднего размера, эллиптические, сложены лодочкой, с острым кончиком, зеленого цвета, без опушения и с городчатым краем. Цветы обладают антоциановым черешком.

Характеристика плодов:

• Плоды сливы мелкие и средние, их вес составляет около 14 граммов.
• Форма плода угловато-округлая со слегка вдавленной вершинкой и глубокой воронкой.
• Основной цвет плода красный, а покровный - темно-красный или бордовый с интенсивным восковым налетом.
• Подкожные точки малочисленные и светлые.

Вкусовые качества:

• Мякоть плодов сливы характеризуется как сочная и бледно-желтая.
• Вкус плодов кисло-сладкий и хороший.
• Аромат у сливы незначительный.
• Дегустационная оценка составляет 3,9 балла.

Созревание и плодоношение:

• Слива Памяти Путова относится к среднеранним сортам.
• Плодоношение начинается примерно через 3-4 года после посадки однолеток в сад.
• Созревание плодов происходит в середине августа.

Сорт сливы "Президент" представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты в 3 метра. У него массивная овально-шаровидная крона средней загущенности с темно-зеленой листвой, сильными прямостоячими красновато-коричневыми побегами и развитой корневой системой. Цветение дерева начинается с середины мая, когда его крона густо покрывается крупными белоснежными цветами розовидной формы, которые приятно благоухают.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их масса составляет от 43 до 58 граммов.
• Форма плода вытянуто-округлая с гладкой поверхностью.
• На стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с бордовым румянцем.
• Когда сливы созревают, они приобретают равномерную темную окраску - сине-фиолетовую.
• Кожура плодов средней плотности, прочная, но не жесткая.
• Внутри плода есть яйцевидная некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Предназначение у слив универсальное - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, а также перерабатывать на джемы, компоты, пастилу и мармелады. Сливы обладают отличной транспортабельностью и продолжительной лежкостью - до 18 дней.

Вкусовые качества:

• Вкус у плодов выраженный и запоминающийся.
• Мякоть сливы имеет умеренно плотную, нежную и сочную консистенцию.
• Вкус у слив глубокий, кисло-сладкий, гармонично сочетающийся с ярким ароматом.
• Дегустационная оценка вкусовых качеств составляет 4,5-4,72 балла.