Слива «УРАЛЬСКАЯ ЗОЛОТИСТАЯ»

Срок жизни дерева этого сорта варьируется от 15 до 30 лет. Среднерослые растения достигают высоты в 4 метра. С того момента, когда дерево начинает плодоносить, его рост прекращается. Крона имеет округлую форму, немного раскидистую и приподнятую. Густота кроны – средняя.

Кривые ветки окрашены в серый цвет и растут под острым углом по отношению к стволу. Побеги формируются мощные, их окрас – серый с коричневым. Поверхность побегов покрыта большим количеством чечевичек. Толщина и длина побегов – средние.

Листья этого сорта окрашены в разные цвета. Сверху они темно-зеленые, а снизу – светлые. На концах листья немного заостренные и слабоопушенные. Размеры листьев – средние. Поверхность гофрированная. Форма листьев – обратнояйцевидная. Весной образуются белые цветки среднего размера, они могут быть как тройные, так и двойные.

Плоды этого сорта считаются крупными благодаря весу в 30-35 граммов. Зрелые плоды покрывает кожица темно-фиолетового цвета, практически черная, с легким восковым налетом голубоватого оттенка. Форма плода овальная, немного удлиненная.

Внутри формируется плотная мякоть с большим количеством сока. Цвет мякоти – желто-зеленый. Брюшной шов на ягоде практически незаметный. Внутри вырастает косточка средних размеров, которая легко отсоединяется от мякоти.

Плоды этого сорта универсальны в использовании. Они подойдут для приготовления сока, компота, варенья или консервирования. Из свежих фруктов можно приготовить ароматную настойку. Также плоды можно использовать как начинку для пирога.

Вкусовые качества сливы этого сорта отличные. Сочная мякоть обладает нежным и насыщенным вкусом с медовыми нотками. Благодаря высокому содержанию сахара (12,66%) сливы вырастают сладкими. Объем содержания сухих веществ – 17,9%. Урожай богат полезными витаминами и микроэлементами.

Сорт сливы Евразия 21 был получен в результате гибридизации Ла Кресцента, выведенного под руководством профессора Ольдермена из США. В процессе создания этого сорта были использованы различные генотипы, включая восточноазиатские, американские, китайские, сорт Симона, алычу и домашнюю сливу. Эксперименты проводились Воронежским государственным аграрным университетом, сотрудниками которого были А. Н. Веньяминов и А. Г. Туровцева. Работы по выведению сорта проводились в 80-х годах прошлого века. На данный момент сорт Деликатная не внесен в Государственный реестр, но рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Плоды этого сорта отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков и напитков.

Сорт сливы Евразия 21 отличается следующими особенностями:

1. Сильнорослость деревьев, которые могут достигать высоты до 6 метров.
2. Небольшие, раскидистые кроны мозаичной структуры, незагущенные, с корой серо-коричневых оттенков.
3. Крупные, зеленоватые листья вытянутой формы с заостренными верхушками и маленькими зубчиками.
4. Высокий уровень плодовитости и урожайности.
5. Довольно высокая морозоустойчивость.
6. Хорошая степень сопротивляемости ряду заболеваний и вредительским атакам.
7. Замечательные вкусовые свойства плодов и их размеры.
8. Возможность длительного хранения без утраты товарных качеств.
9. Скороплодные качества.

Сорт сливы "Персиковая Мичурина" представляет собой среднерослое дерево с плотной серо-коричневой корой, достигающее высоты до 4 метров. У него округлая крона с толстыми и крепкими ветвями. Листья крупные, овальной формы с затупленным кончиком. Цветение обычно начинается в июле. Сорт самобесплоден и требует опылителей.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их вес составляет около 70 граммов.
• Форма плода округлая или овальная, с неярко выраженной бороздкой.
• Одна сторона плода окрашена в желтый цвет с зеленоватым оттенком, а другая сторона имеет насыщенный оранжевый румянец.
• Плодоножка средней толщины и достигает в длину до 1 см.

Вкусовые качества:

• Вкус слив сладкий с небольшой кислинкой.
• Мякоть зеленовато-желтого цвета, нежная, сочная и ароматная.
• Кожица плода достаточно толстая, покрыта восковым налетом голубоватого оттенка.
• Плоды универсальны в использовании - их можно есть свежими, а также использовать для приготовления варенья, джема и компота.
• Сливы могут храниться при комнатной температуре около 4 дней, а в холодильнике - примерно месяц.

Созревание и плодоношение:

• Слива "Персиковая Мичурина" относится к поздним сортам и начинает плодоносить на 5-6 год роста.
• Созревание плодов происходит в конце августа - начале сентября.
• Плоды хорошо прикреплены к дереву и устойчивы к осыпанию.

Сорт сливы "Президент" представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты в 3 метра. У него массивная овально-шаровидная крона средней загущенности с темно-зеленой листвой, сильными прямостоячими красновато-коричневыми побегами и развитой корневой системой. Цветение дерева начинается с середины мая, когда его крона густо покрывается крупными белоснежными цветами розовидной формы, которые приятно благоухают.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их масса составляет от 43 до 58 граммов.
• Форма плода вытянуто-округлая с гладкой поверхностью.
• На стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с бордовым румянцем.
• Когда сливы созревают, они приобретают равномерную темную окраску - сине-фиолетовую.
• Кожура плодов средней плотности, прочная, но не жесткая.
• Внутри плода есть яйцевидная некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Предназначение у слив универсальное - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, а также перерабатывать на джемы, компоты, пастилу и мармелады. Сливы обладают отличной транспортабельностью и продолжительной лежкостью - до 18 дней.

Вкусовые качества:

• Вкус у плодов выраженный и запоминающийся.
• Мякоть сливы имеет умеренно плотную, нежную и сочную консистенцию.
• Вкус у слив глубокий, кисло-сладкий, гармонично сочетающийся с ярким ароматом.
• Дегустационная оценка вкусовых качеств составляет 4,5-4,72 балла.