Слива «ЗАРЕЧНАЯ РАННЯЯ»

Слива Величавая – это сорт домашней сливы, который был создан авторами Симоновым В. С., Высоцким В. А. и Кулемековым С. Н. Он был допущен к использованию в 2011 году и отличается своей урожайностью и транспортабельностью.

Плоды сливы Величавая имеют средний размер и вес около 21 грамма. Форма плода овально-округлая. Основная окраска плода желтая, а покровная – фиолетово-бурая, мраморная, размытая полосками. Подкожные точки на плодах почти незаметны.

Мякоть плода сочная и волокнистая, ее цвет оранжевый. Вкус сладковатый со слегка кислой ноткой. Аромат данной сливы можно охарактеризовать как средний. Дегустационная оценка данного сорта составляет 4,5 балла из 5 возможных, что свидетельствует о его высоком качестве и привлекательности для потребителей.

Слива Величавая начинает плодоношение на 4-5 год после посадки и радует своими плодами каждый год. Сроки цветения этого сорта приходятся на апрель-май, а его созревание происходит позднее других видов сливы. Плоды могут храниться до 20 дней при благоприятных условиях.

Слива Голливуд, выведенная калифорнийскими учеными, представляет собой среднерослое дерево с раскидистыми ветвями, слабой облиственностью, пониклой кроной и сильными темно-красными побегами. Характерной особенностью дерева является его бордово-красная листва с гладкой поверхностью. В среднем дерево вырастает до 4-5 метров в высоту. Цветет дерево рано – до массового появления листвы – в первую декаду мая (с 6 по 14). В этот период крона покрывается бело-розовыми махровыми цветами блюдцевидной формы. Дерево справедливо можно называть декоративно-плодовым, настоящим украшением сада. Образуются цветочные почки на однолетних приростах. Быстрый рост сливового дерева наблюдается в первые 2-3 года после посадки (ежегодный прирост 25-30 см).

Характеристика плодов Сливы американской селекции представляют класс среднеплодных сортов. На здоровом дереве плоды достигают массы 35 граммов. Сливы овально-круглой формы имеют гладкую поверхность с выраженным восковым налетом. Характерным является то, что плоды вырастают одномерные. В спелом виде фрукты покрыты красно-фиолетовым окрасом. Кожица у плодов тонкая с легким опушением.

Спелые сливы имеют универсальное назначение – их едят свежими, используют в кулинарии, делают компоты и напитки, перерабатывают, маринуют и замораживают. Собранный урожай можно транспортировать, а также хранить в прохладном месте.

Вкусовые качества Вкус у плодов сбалансированный. Запоминающийся. Желто-розовая мякоть имеет мясистую, нежную, немного суховатую структуру с умеренной сочностью. Во вкусе преобладает сладость, прекрасно сочетающаяся с пикантной кислинкой, без приторности и терпкости. Косточка, находящаяся внутри, легко отделяется от мякоти. В мякоти фруктов содержится 9% сахаров и почти 2% кислот. Плодоножка отрывается от плода легко.

Созревание и плодоношение Голливуд – это слива со средними сроками созревания. Первый урожай можно ожидать на 4-5-й год. Плодоношение у сорта периодическое – напрямую зависит от климатических особенностей и катаклизмов. После обильных урожаев может наступить сезон покоя. Массово спеть сливы начинают в середине августа, иногда в последнюю неделю лета.

Сорт сливы "Персиковая Мичурина" представляет собой среднерослое дерево с плотной серо-коричневой корой, достигающее высоты до 4 метров. У него округлая крона с толстыми и крепкими ветвями. Листья крупные, овальной формы с затупленным кончиком. Цветение обычно начинается в июле. Сорт самобесплоден и требует опылителей.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их вес составляет около 70 граммов.
• Форма плода округлая или овальная, с неярко выраженной бороздкой.
• Одна сторона плода окрашена в желтый цвет с зеленоватым оттенком, а другая сторона имеет насыщенный оранжевый румянец.
• Плодоножка средней толщины и достигает в длину до 1 см.

Вкусовые качества:

• Вкус слив сладкий с небольшой кислинкой.
• Мякоть зеленовато-желтого цвета, нежная, сочная и ароматная.
• Кожица плода достаточно толстая, покрыта восковым налетом голубоватого оттенка.
• Плоды универсальны в использовании - их можно есть свежими, а также использовать для приготовления варенья, джема и компота.
• Сливы могут храниться при комнатной температуре около 4 дней, а в холодильнике - примерно месяц.

Созревание и плодоношение:

• Слива "Персиковая Мичурина" относится к поздним сортам и начинает плодоносить на 5-6 год роста.
• Созревание плодов происходит в конце августа - начале сентября.
• Плоды хорошо прикреплены к дереву и устойчивы к осыпанию.

Сорт сливы "Президент" представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты в 3 метра. У него массивная овально-шаровидная крона средней загущенности с темно-зеленой листвой, сильными прямостоячими красновато-коричневыми побегами и развитой корневой системой. Цветение дерева начинается с середины мая, когда его крона густо покрывается крупными белоснежными цветами розовидной формы, которые приятно благоухают.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их масса составляет от 43 до 58 граммов.
• Форма плода вытянуто-округлая с гладкой поверхностью.
• На стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с бордовым румянцем.
• Когда сливы созревают, они приобретают равномерную темную окраску - сине-фиолетовую.
• Кожура плодов средней плотности, прочная, но не жесткая.
• Внутри плода есть яйцевидная некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Предназначение у слив универсальное - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, а также перерабатывать на джемы, компоты, пастилу и мармелады. Сливы обладают отличной транспортабельностью и продолжительной лежкостью - до 18 дней.

Вкусовые качества:

• Вкус у плодов выраженный и запоминающийся.
• Мякоть сливы имеет умеренно плотную, нежную и сочную консистенцию.
• Вкус у слив глубокий, кисло-сладкий, гармонично сочетающийся с ярким ароматом.
• Дегустационная оценка вкусовых качеств составляет 4,5-4,72 балла.