Вишня «ХОРИТОНОВСКАЯ»

Сорт появился во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Его автор - кандидат сельскохозяйственных наук Т. В. Морозова. По версии ФГБУ «Госсорткомиссия», сорт появился в результате переопыления вишни Владимирская с Гриотом Остгеймским. В Госреестр добавлен в 1997 году. Дерево средней высоты, вырастает до 3 м, с шарообразной кроной, раскидистой и редкой, с прямыми побегами средней облиственности. Кора коричневая светлая. Листья крупные обратнояйцевидные, с городчатым краем, неблестящие светло-зеленые. Цветки крупные белые, зацветает рано. Дерево отличает высокая скорость роста, продолжительность жизни 90-110 лет. Размножать можно семенами, зелеными черенками, корневыми отростками. Характеристика плодов: Ягоды большие, до 3-6 г, округлые, бордово-красные, мякоть мясистая, мягкая, сочная, косточка небольшая, отделяемая. Имеют хороший товарный вид, не сминаются при перевозке. Вкусовые качества: Вкус нежный и сладкий, почти без кислинки. Содержание сахара - 14%, фруктовой кислоты - 1,5%, аскорбиновой кислоты - 80 мг/л. Дегустационная оценка - 4,6 балла. Созревание и плодоношение: Вишня плодоносить начинает на 4-й год после вы. В более холодном климате не приживется.садки. По времени созревания относится к ранним видам: поспевает во второй декаде июня. Урожай не осыпается.Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. В более холодном климате не приживется.

Дерево средней высоты, растет средне. Крона в форме шара, среднеоблиственная. Побеги средние, прямые, коричневато-желтые, без опушения. Листва средняя по размерам, по форме яйцевидная, имеет короткие заостренные концы, темно-изумрудный оттенок, гладкая, но не блестящая, края двоякотупопильчатые. Цветки белые с небольшим розоватым отливом. Описание плодов Темно-красные ягоды средние, весом 5,7 г, широкоокруглой формы. Имеют множество подкожных точек. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Можно собрать по 83 центнера с гектара. Ягоды начинают созревать с 15 июня. Достоинства сорта: • среднеустойчив к морозам; • устойчив к засухе; • дает высокие урожаи; • транспортабельный; • скороплодный; • слабо подвержен заболеваниям.

Культура была получена коллективом единомышленников ВНИИ Селекции плодовых культур, расположенном в Орловской области. Сотрудникам института Т. С. Звягиной, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановой удалось продуктивно применить опыление сорта Жуковская. В 1974 году культура была занесена в Госреестр, а в 1979 году допущена к использованию. По назначению она техническая, с хорошей товарностью, а рекомендована к выращиванию в Центральном, ЦЧО, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Описание сорта Деревья среднерослые (до 3 м), с кронами средней загущённости, обратнопирамидальные, немного приподнятые. Побеги средних размеров, пряморастущие, коричневато-бурых оттенков. Листочки узкоовальные, темно-зеленого окраса, с заострёнными кончиками. Листовые пластины в форме лодочки, с глянцеватой поверхностью. Почки слегка удлинённые, конусообразные. Соцветия включают четыре цветка беловатого окраса, тесно прилегающие друг к другу. Размеры цветков – около 2,4 см. Тип цветения и плодоношения – на букетных ветвях. К плюсам культуры относят: высокий и стабильный уровень урожайности; крупные по размерам ягоды; надёжный уровень зимоустойчивости; отменную перевозимость плодов. Минусы: несколько кисловатые по вкусовым свойствам плоды; зависимость уровня урожайности от дополнительных растений-опылителей; не очень высокий уровень скороплодности. Характеристика плодов Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой. По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ – 16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%. После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми. Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии. Поражают полезные свойства плодов культуры: богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов; употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу; ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.