ГРУША

Кроме того, что груша Аббат Феттель радует садоводов обильными урожаями, она также завораживает их красотой своего грациозного силуэта. Дерево среднерослое, высотой не более 3–4 метров. Крона у него широкопирамидальная, густо покрытая крупной светло-зелёной листвой. Ветви у дерева прямые, покрытые нежной корой серого цвета. Они расположены под острым углом к основному стволу. На них растут темно-зелёные эллипсовидные листья, образующие округлую и аккуратную крону. Дерево красиво и обильно вступает в период цветения в последнем весеннем месяце. Количество завязей зависит от погодных условий, влияющих на активность насекомых-опылителей. Дерево быстро наращивает массу кронообразующих ветвей, ежегодно выпуская новые побеги. Груши отличаются превосходным вкусом и хорошим внешним видом. Плоды у сорта Аббат Феттель имеют тонкую кожицу с легкой шероховатостью, которая окрашена в зеленовато-жёлтый цвет. Может быть с румянцем с солнечной стороны. Форма у груш продолговато-грушевидная. Масса плодов достигает 200 граммов и более. Мякоть у них тающая, сочная, с чистым белым или слегка кремовым оттенком. Вкус у груш этого сорта сладкий, с пряными нотками. Аромат — изысканный. Плоды созревают осенью, в начале сентября. Первые груши появляются уже на третий год с момента посадки. Максимальной урожайности сорт достигает через восемь лет.

«Бере Боск» — это самоплодный, урожайный и стойкий к болезням сорт позднего осеннего созревания. Он характеризуется слабой морозо- и засухоустойчивостью. Грушевое дерево сильнорослое (до 4 метров в высоту), с раскидистой асимметричной кроной и крепкими, длинными ветвями с серовато-коричневой древесиной. Листья темно-зеленые, овальные, глянцевые. Цветы белые, крупные, с широко раскрытыми продолговатыми лепестками. Плоды «Бере Боск» крупные, средний вес составляет 180 граммов. Они имеют удлиненно-бутылочную форму и золотистый цвет с выраженной густой пятнистой ржавостью. Вкус этого сорта груши оценивается высоко: груши очень сладкие, чуть пряные с оттенком миндаля. Они обладают хорошей транспортабельностью, но их хранение не должно превышать одного месяца. Однако, стоит отметить, что форма и размер плодов могут варьироваться даже на одном дереве. Чаще всего они имеют бутылочную форму с вытянутой, иногда изогнутой толстой плодоножкой. Вес фруктов может варьироваться от 150 до 220 граммов, иногда до 250 граммов. Поверхность плода шероховатая, по цвету варьируется от золотистой до ржаво-бронзовой. Оржавленными, цвета корицы плоды становятся при полной зрелости на дереве и дозревании при хранении. Кожица плода тонкая, но плотная. Семена небольшие, коричневые. Мякоть фрукта бело-кремовая, ароматная и очень сочная. Невызревшие груши будут чуть хрустящими, но сочными, зрелые имеют маслянистую, тающую текстуру мякоти. Вкусовые качества «Бере Боск» оцениваются на 4,4-4,8 балла из пяти возможных. Ее замечательный десертный вкус называют мармеладным, богатым и сложным: с оттенками пряностей и миндальной нотой. Груши употребляют в свежем виде, а также готовят из них повидло и варенье. При долгом хранении в холодильной камере вкус может портиться: уходит сочность и аромат.

Культура с универсальным садоводческим применением имеет среднерослые деревья, которые увенчиваются развесистой кроной в форме широкой пирамиды. Побеги слабо изогнуты и окрашены в светло-зеленый тон. Листья яйцевидные, желтовато-зеленые с легким сероватым отливом. Побеги имеют слабое опушение. Плоды этой груши среднего размера, весом от 90 до 100 грамм, имеют обычную грушевидную форму, немного укорочены и могут быть немного асимметричными. В момент съемной спелости они имеют светло-зеленую окраску с мутным румянцем. Когда плоды достигают потребительских кондиций, они желтеют и приобретают сильно выраженный румянец. Кожура немного шероховатая, с большими серыми подкожными точками. Плодоножка толстая и длинная. Мякоть белая, кисловато-терпкая на вкус. Дегустационная оценка составляет от 4,64 до 4,75 балла. Содержание сахаров в мякоти достигает 10,5%. Мякоть довольно сочная, но грубоватая.

В высоту деревце вытягивается на 5-6 метров. У молодой груши пышная крона, постепенно приобретающая пирамидальную форму. Крепкий ствол с мощными ветками, густо покрытыми зубчатой, блестящей листвой и множеством кольчаток. Диаметр ствола может достигать 25 см. Характеристика плодов Груши имеют средний или крупный размер. Один плод в среднем достигает 130-150 г. Отдельные экземпляры вырастают больше заявленного веса. Они отличаются симметрией формы, вытянутые, с ребристой поверхностью. Светло-коричневые черешки короткие и немного изогнутые. Незрелые плоды зеленого цвета, а по мере зрелости приобретают желтизну. На некоторых участках кожицы может проявляться оранжевый «загар», что вполне допустимо. Вкусовые качества Мякоть груши сочная, но довольно плотная. По цвету молочная, на вкус слегка мускатная, с приятной кислинкой. Необыкновенно вкусная и ароматная.