ИНЖИР

“Крымский Чёрный” - это сорт инжира раннего созревания. Плоды у него овальной формы, с ребристостью, сине-фиолетового, почти черного цвета. Кожура тонкая и слегка опушенная. Внутри - мякоть темно-красного оттенка, очень сочная и сладкая. Он способен плодоносить без опылителя, а урожай дает два раза в год. Этот сорт отлично подходит как для сушки, так и для консервирования.

Карликовый инжир Морозостойкий относится к урожайным разновидностям. Это дерево низкорослое и, благодаря регулярной обрезке, может иметь компактный вид и обладает мелкими листочками. Плодоносить начинает на втором году после посадки. Его ажурная листва привлекает внимание. Плоды у него среднего размера, темно-синие, с ребристой текстурой, сладкие. Отличительной особенностью сорта Карликовый Морозостойкий является его морозостойкость, а также предпочтение расти на солнечной стороне или в полутени.

В зонах субтропиков дерево инжира может вырастать более 2 метров, образуя плоско-округлую крону раскидистыми ветками. Корни этого растения разветвлены и иногда могут достигать в диаметре свыше 10 метров и углубляться на 5-7 метров. Однако, в условиях российского климата на юге высота инжира Брунсвик ограничивается путем регулярного обрезания веток, а при его посадке стараются предотвратить распространение корней на большие расстояния. Листья этой культуры заметно отличаются от других растений: они очень крупные, достигают 20-25 сантиметров, имеют глубоко разрезанные лопасти и сверху плотные и грубые, а снизу мягкие и ворсистые. Женские цветки инжира также необычны и малозаметны, они находятся внутри будущих плодовых образований, которые имеют вид неправильных, вытянутых шариков. Раннеспелый самоплодный сорт Брунсвик приносит два полноценных урожая при достаточном количестве тепла: в середине лета и в начале осени. Плоды созревают в течение 2.5-3 месяцев, а степень технической спелости достигается через 25-60 дней.Инжир Брунсвик, как следует из его описания, может выдерживать морозы до -27 градусов Цельсия, если выращивается в открытом грунте и должным образом укрыт. Однако, садоводы, которые делятся своим опытом в отзывах, часто отмечают, что долгосрочные холода ниже -20 градусов могут привести к гибели растения. Тем не менее, сорт Брунсвик отличается способностью восстанавливаться после особенно суровых зим, отращивая новые побеги из корневой системы, которая сохранилась под укрытием. Основная задача садовода при этом – уберечь корни от замерзания, что достигается благодаря особым методам укрытия. Такие растения можно выращивать в оранжерее или домашних условиях, посадив их в горшки, особенно в регионах, где максимальный минусовой показатель опускается ниже -18 или -12 градусов Цельсия.

Инжир “Браун Туркей” способен выдерживать температуру до -20 градусов. Фрукты этого сорта довольно крупные, их вес может достигать 100 граммов. Они обладают плотной темно-бордовой мякотью. Этот сорт известен своей устойчивостью к засухе, однако недостаток влаги может негативно сказаться на урожае. При посадке следует выбирать хорошо освещенное место. Фрукты обладают замечательными вкусовыми качествами – слегка кисловатые, они идеально подходят как для употребления свежими, так и для сушки.