СЛИВА

Слива "Хабаровская ранняя" - это китайский сорт, полученный от посева семян сорта "Маньчжурская красавица", естественно опыленного сортом китайско-американской группы "Текумсич". Сорт был допущен к использованию в 1959 году и имеет универсальное назначение: его можно использовать как для потребления в свежем виде, так и для приготовления соков и напитков.

Описание сорта:

• Дерево среднерослое, высотой около 4,2 метра.
• Крона округло-вазообразная.
• Ветки немногочисленные и отходят от ствола под острым углом.
• Побеги толстые, прямые и коричневого цвета.
• Листья некрупные, ланцетовидной формы и имеют темно-зеленый окрас.
• Цветки очень мелкие, белые и по форме овальные.

Созревание и плодоношение:

• Слива начинает плодоношение на 2-3 год после посадки.
• Массовое плодоношение происходит на 5-6 год.
• Сроки созревания этого сорта являются ранними – плоды достигают зрелости уже в августе (с 5 по 13).
• Цветение происходит с конца мая до начала июня.
• Плодоношение данного сорта характеризуется своей регулярностью.

Характеристика плодов:

• Плоды имеют округло-яйцевидную форму со слабозаостренной вершиной.
• Окраска плода зеленовато-желтая с темно-бордовым румянцем, занимающим больше половины поверхности.
• Брюшной шов глубокий и широкий.
• Кожица обладает восковым налетом.
• Косточка имеет средний размер и хорошую отделяемость от мякоти.
• Сухие вещества в составе плодов находятся в количестве 14%, содержание сахаров – 9,5%, дубильных веществ – 0,5%.

Вкусовые качества:

• Мякоть очень сочная и имеет желтовато-зеленый окрас.
• Вкус кисло-сладкий с небольшой горечью у кожицы.
• Дегустационная оценка данного сорта составляет 3,5 балла.

Слива "Тульская чёрная" пользуется популярностью среди садоводов благодаря своим характеристикам. Это аккуратное и компактное растение с овальной и густой кроной. Высота дерева может варьироваться от 2,5 до 4,5 метров. Ветви обильно покрыты листвой, а листовые пластины имеют ланцетовидную форму и темно-зеленый цвет.

Цветение сливы происходит в белых тонах. Цветки могут быть как одиночными, так и собранными в зонтичные соцветия, состоящие из 3-5 цветков. Важно отметить, что на одном дереве присутствуют как мужские, так и женские цветы.

Слива "Тульская чёрная" обладает множеством преимуществ:

• Регулярное и безпропускное плодоношение.
• Самоплодность.
• Вкусные плоды.
• Отличный иммунитет к болезням.
• Легкое отделение мякоти от косточки.

Слива "Синяя птица" характеризуется сильным ростом ствола и имеет среднюю густоту округлой кроны. Ветки окрашены в буро-коричневый цвет, а зеленая листва имеет крупные пластины с матовым блеском.

Характеристика плодов:

• Плоды "Синей птицы" крупные, их вес составляет от 30 до 40 граммов.
• По форме они напоминают широкий овал.
• Окраска плода фиолетовая, а на поверхности кожуры присутствует восковой налет.
• Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Вкусовые качества:

• Мякоть плода желтая, плотная и сладкая.
• Вкус плода, по неофициальным данным, скорее кисло-сладкий.
• Дегустационная оценка плодов составляет 4,6 балла из 5 возможных.
• Содержание сухих веществ в плодах составляет 15,6% от общей массы, сахаров - 10,8%, а кислот - 0,7%.

Созревание и плодоношение:

• Слива "Синяя птица" имеет средние сроки созревания.
• Плодоношение у этого сорта регулярное и без перерывов на отдельные годы.
• Сбор урожая обычно начинается в середине августа.
• Однако стоит учитывать, что погодные условия и качество ухода могут влиять на сроки созревания и плодоношения.

Слаборослое дерево сливы, высотой до 3 метров, имеет широкопирамидальную крону, иногда разлохмаченную, похожую на метлу. Листья удлиненно-овальные или обратнояйцевидные, сверху окрашены в темно-зеленый цвет и имеют глянцевый блеск, снизу покрыты слабой опушкой и имеют более светлые зеленые оттенки. Цветки сливы - мелкие, белоснежные, двойные, с немного гофрированными лепестками.

Почки дерева крупные, состоят из зачатков листьев, имеют конусовидную форму и заостренную верхушку. Цветочные почки имеют меньший размер, но такую же форму. Побеги фиолетово-коричневого цвета, густоопушенные, с часто расположенными выпуклыми чечевичками. Штамб дерева "одет" в коричневую кору с серым оттенком и продольным растрескиванием. В структуре древесины не обнаружено свилеватости.

Характеристика плодов:

• Плоды сливы крупные, их вес составляет от 41,5 до 80 граммов.
• Форма плода округлая, правильная, без боковой сплюснутости.
• В спелом виде плоды окрашены в зеленый цвет с покровным темно-фиолетовым или буро-фиолетовым оттенком.
• Брюшной шов плода широкий и четко выражен, не склонен к растрескиванию.
• Плоды покрыты неопушенной кожицей с сильным пруиновым налетом.
• Косточка плода хорошо отделяется от мякоти.
• Состав плода: сухие вещества - 14,1%, сахара - 9,2%, кислоты - 1,7%, пектины - 0,3%, аскорбиновая кислота - 7,7 мг/100 г.
• Дегустационная оценка плодов - 4,3 и 4,5 балла из 5 возможных.

Слива Виктория считается прибыльным промышленно-экспортным сортом. Она прекрасно опыляет другие сорта домашних слив, имеющих средние сроки созревания.

Характеристика плодов Плоды сливы Виктория имеют яйцевидную округло-притупленную с обоих полюсов форму. Они довольно крупные, их масса может достигать до 45 граммов. При чрезмерном изобилии урожая плоды могут становиться мельче, их масса может составлять до 28 граммов.

Кожица плода бледно-золотистая, толстая и плотная. Ее не так просто снять. С солнечной стороны плод зарумянивается винно-красным цветом, на котором четко прорисовываются белые и серо-ржавые подкожные точки в ярко-красных колечках. Весь плод припущен фиолетово-красным оттенком с густым восковым налетом.

Имеется мелкий брюшной шов, который бывает очень глубоким с толстыми краями и разделяет плод на две половинки, различающиеся по размеру.

Мякоть плода очень сочная, нежная, оранжево-золотистого цвета. Консистенция мякоти плотная. Косточка крупная, отделяется только после полного созревания сливы. Плоды имеют ярко выраженный аромат.

Вкусовые качества Вкус созревшей сливы сладкий, с легкой кислинкой. В благоприятные сезоны при полной зрелости вкусовые качества имеют достоинства столового сорта. На улучшение вкусовых качеств благоприятно влияет сырой климат.

Пик вкусовых качеств достигается, когда плоды приобретают наиболее темный цвет. В этот период в плодах значительно увеличивается содержание сахара, что улучшает их вкус для использования в свежем виде.

Дегустационная оценка составляет 4,2 балла.

При засухе и прохладе вкус несколько ухудшается. Если дерево перегружено урожаем, то мякоть также теряет свои качественные характеристики, становясь невкусной.

Слива "Яичная синяя" - это сильнорослое дерево с овально-раскидистой кроной и густой облиственностью. Побеги покрыты темно-коричневой корой, средними по величине почками, слегка отклоненными от побега. Листья обратнояйцевидные, зеленые, с блестящей, слегка морщинистой поверхностью. Цветение происходит 13-20 мая, цветки белые, чашевидные, с несомкнутыми лепестками и 22 тычинками.

Преимущества сорта:

• Самоплодность.
• Десертный вкус.
• Высокая устойчивость к заморозкам.

Недостатками являются:

• Высота дерева.
• Средняя урожайность.
• Нетранспортабельность плодов.
• Короткий срок хранения.
• Прихотливость к составу грунта.

Характеристика плодов:

• Плоды среднего размера, массой около 28 граммов, овально-яйцевидной формы.
• Окраска плода красная с густым слоем пруина сизого оттенка.
• Брюшной шов малозаметный.
• Кожица средней плотности, без опушения.
• Мякоть среднеплотная, тонко-волокнистая, с повышенной сочностью и высокой сахаристостью.
• Косточка овальная, среднего размера, хорошо отделяется от мякоти.