Столовые Сорта

Виноград Рошфор относится к очень ранним сортам по срокам созревания. Период вегетации занимает от 95 до 105 дней. Сбор урожая в субтропических широтах начинается уже в третьей декаде июля. В более холодном климате сроки созревания смещаются на одну-две недели. Рекомендуется оставлять грозди на кусте для дозревания, чтобы они могли набрать сладости.

Грозди Кисти у этого гибридного вида крупные, умеренно плотные. Имеют коническую форму. Вес грозди варьируется от 500 г до 4 кг. При выращивании в корнесобственной культуре кисти имеют средние размеры, на сильном подвое достигают рекордных размеров. На кусте грозди можно оставлять до октября без потери их товарных свойств.

Ягоды Плодоносит Рошфор крупными ягодами с плотной кожицей темно-красного цвета. Внутри есть две-три косточки, мякоть хрустящая, мясистая. Ягоды имеют округлую форму, размеры 21,5–20,5 мм при весе 8–12 г.

Сорт винограда Кодрянка был выведен советскими учеными из национального института виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства. Он был получен путем скрещивания видов Молдова и Маршальский. Второе название этого сорта — Черная магия. Он появился в 1985 году.

Плоды столового винограда Кодрянка обычно употребляются в пищу в свежем виде, а также используются для приготовления вин, соков, соусов и напитков.

Описание: Кусты винограда Кодрянка отличаются большой силой роста. Лоза хорошо вызревает на всю длину. Уже на второй год вегетации можно собрать богатый урожай при правильном уходе. В гроздях иногда встречаются недоразвитые ягоды, которые не портят внешний вид плодов и не влияют на их качество. Листья имеют стандартный для винограда насыщенный зеленый цвет.

Срок созревания: Сорт Кодрянка относится к рано созревающим сортам винограда. Период вегетации составляет от 110 до 118-120 суток со дня распускания почек. Урожай обычно собирают в начале августа.

Грозди: Существуют две формы гроздей: коническая и бесформенная. Коническая форма встречается чаще. Плотность гроздей может быть средней или рыхлой. Средний вес грозди составляет от 400 до 600 граммов, но в отдельных случаях может достигать до 1,5 килограмма. Есть склонность к горошению. На одном кусте рекомендуется оставить не более 30 гроздей для их полноценного созревания.

Ягоды: Спелые ягоды окрашиваются в густой, темно-фиолетовый цвет, практически черный. Содержание сахара составляет от 180 до 190 г/дм³, а кислотности — от 6 до 7 г/дм³. Кожица тонкая и легко рвется, при поедании практически не ощущается. Форма ягод — овальная. Мякоть плотная и мясистая. Вес одной ягоды составляет от 6 до 8 граммов. Размеры ягоды — 31×19 мм. В каждой ягоде содержится 2-3 косточки.