Слива «КАБАРДИНКА»

Сорт Алтайская юбилейная был получен специалистами НИИСС им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Иммунной сливы и Маньчжурского чернослива. После успешного прохождения государственных сортоиспытаний в 1974 году, он был допущен к использованию.

Деревья этого сорта среднерослые, достигают высоты до 3 метров. Крона у них приподнятая, округло-обратнопирамидальная, не слишком загущенная. Ветки серо-коричневые, от скелетных ветвей отходят остроугольно. Листья в кроне крупные, широкоовальные, на верхушечных ветвях красноватые, в массе светло-зеленые. Белые цветки образуются на дереве до проклевывания листьев из почек.

Плоды у этого сорта имеют хорошие товарные качества, но не очень пригодны для транспортировки. Они имеют средние размеры и вес 14-20 г, угловато-округлая форму с хорошо выраженным брюшным швом. В стадии полной спелости плоды желто-оранжевые, с покровным ярко-красным румянцем и выраженным восковым налетом беловатого оттенка на кожице. Косточка внутри плода крупная и хорошо отделяется от желто-оранжевой мякоти.

Плоды Алтайской юбилейной сладкие, со слабым приятным ароматом. Консистенция мякоти рыхлая, сочная. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-4 год с момента посадки однолеток. Созревание плодов происходит в среднем по срокам, они готовы к сбору с середины или 3 декады августа.

Слива Виктория считается прибыльным промышленно-экспортным сортом. Она прекрасно опыляет другие сорта домашних слив, имеющих средние сроки созревания.

Характеристика плодов Плоды сливы Виктория имеют яйцевидную округло-притупленную с обоих полюсов форму. Они довольно крупные, их масса может достигать до 45 граммов. При чрезмерном изобилии урожая плоды могут становиться мельче, их масса может составлять до 28 граммов.

Кожица плода бледно-золотистая, толстая и плотная. Ее не так просто снять. С солнечной стороны плод зарумянивается винно-красным цветом, на котором четко прорисовываются белые и серо-ржавые подкожные точки в ярко-красных колечках. Весь плод припущен фиолетово-красным оттенком с густым восковым налетом.

Имеется мелкий брюшной шов, который бывает очень глубоким с толстыми краями и разделяет плод на две половинки, различающиеся по размеру.

Мякоть плода очень сочная, нежная, оранжево-золотистого цвета. Консистенция мякоти плотная. Косточка крупная, отделяется только после полного созревания сливы. Плоды имеют ярко выраженный аромат.

Вкусовые качества Вкус созревшей сливы сладкий, с легкой кислинкой. В благоприятные сезоны при полной зрелости вкусовые качества имеют достоинства столового сорта. На улучшение вкусовых качеств благоприятно влияет сырой климат.

Пик вкусовых качеств достигается, когда плоды приобретают наиболее темный цвет. В этот период в плодах значительно увеличивается содержание сахара, что улучшает их вкус для использования в свежем виде.

Дегустационная оценка составляет 4,2 балла.

При засухе и прохладе вкус несколько ухудшается. Если дерево перегружено урожаем, то мякоть также теряет свои качественные характеристики, становясь невкусной.

Слива Заречная ранняя формирует среднерослые деревья, крона которых компактна и имеет овально-округлую или шарообразную форму. Дерево имеет темно-коричневые побеги, которые слегка изгибаются. Листья у этого сорта больше среднего, они имеют овальную форму и окрашены в темно-зеленый цвет. Цветки сливы Заречная ранняя белого цвета.

Характеристика плодов:

• Плоды этого сорта крупные, однокостянки, их вес составляет от 40 до 50 граммов.
• Они имеют округло-овальную форму и темный фиолетовый цвет.
• На поверхности плодов хорошо заметны многочисленные подкожные точки.
• Брюшной шов на сливах глубокий, а косточка достигает среднего размера.

Вкусовые качества:

• Вкус плодов Заречной ранней кисло-сладкий, он весьма приятен.
• Мякоть сливы без проблем обособляется от косточки.
• Дегустационная экспертиза дала сорту оценку 4,5 балла.
• Содержание сухих компонентов составляет 16,84%.
• Доля сахаров равна 7,85%.
• Содержание кислот достигает 1,56%.
• Концентрация витамина C равняется 135 мг на 1 кг слив.

Сорт сливы "Персиковая Мичурина" представляет собой среднерослое дерево с плотной серо-коричневой корой, достигающее высоты до 4 метров. У него округлая крона с толстыми и крепкими ветвями. Листья крупные, овальной формы с затупленным кончиком. Цветение обычно начинается в июле. Сорт самобесплоден и требует опылителей.

Характеристика плодов:

• Сливы этого сорта крупные, их вес составляет около 70 граммов.
• Форма плода округлая или овальная, с неярко выраженной бороздкой.
• Одна сторона плода окрашена в желтый цвет с зеленоватым оттенком, а другая сторона имеет насыщенный оранжевый румянец.
• Плодоножка средней толщины и достигает в длину до 1 см.

Вкусовые качества:

• Вкус слив сладкий с небольшой кислинкой.
• Мякоть зеленовато-желтого цвета, нежная, сочная и ароматная.
• Кожица плода достаточно толстая, покрыта восковым налетом голубоватого оттенка.
• Плоды универсальны в использовании - их можно есть свежими, а также использовать для приготовления варенья, джема и компота.
• Сливы могут храниться при комнатной температуре около 4 дней, а в холодильнике - примерно месяц.

Созревание и плодоношение:

• Слива "Персиковая Мичурина" относится к поздним сортам и начинает плодоносить на 5-6 год роста.
• Созревание плодов происходит в конце августа - начале сентября.
• Плоды хорошо прикреплены к дереву и устойчивы к осыпанию.