Инжир «КАРЛИКОВЫЙ»

Белый Адриатический инжир – это сорт, который дает урожай один раз в год и не требует опыления. Плоды этого сорта не очень крупные, их вес обычно составляет около 50 грамм. Цвет плодов теплый, желто-зеленый. Мякоть внутри плода розово-красная. Созревание плодов происходит в сентябре. Они обладают хорошими вкусовыми характеристиками. Кусты Белого Адриатического инжира формируются в виде кустов, на которых вырастает от 5 до 10 лоз. На зиму эти лозы пригибают к земле, пришпиливают и прикапывают слоем почвы высотой от 10 до 15 см. При этом дополнительное утепление не требуется.

Этот сорт растений отличается высоким ростом (до 3 метров) и пышностью. Кусты имеют крепкие и гибкие ветви. Листья большие, глубокого темно-зеленого цвета со светлыми жилками. Цветение начинается в мае и заканчивается в сентябре. Плоды первых урожаев обычно имеют крупные размеры (масса до 100 грамм). Те, которые созревают к концу сезона, немного меньше (около 80 грамм), но их насыщенность, вкус и запах такие же, как и у первой волны урожая. Поверхность плодов сначала светло-салатовая, но в процессе созревания становится солнечно-желтой. Кожура плотная, с воском. Мякоть кремовая, нежная. Форма круглая. Вкус плодов этого сорта исключительно сладкий, с ярко выраженными медовыми нотами, которые и дали название сорту. Плоды подходят для поедания в сыром виде, а также для использования в выпечке, салатах, десертах, холодных и горячих блюдах. Из этих плодов также получается отличное варенье или джем.

Сорт «Серый ранний» характеризуется ранним созреванием плодов. В начале плодоношения одно дерево может дать до 10 кг ягод. Плоды имеют форму, слегка напоминающую асимметричную грушу, весом до 100 г. Цвет ягод - насыщенная зелень с бурым, сиреневым или коричневатым оттенком. Внутри плоды розово-красные, очень сладкие на вкус.

Сорт инжира “Черный принц” отличается отменными вкусовыми качествами и высоким качеством плодов. Деревья имеют красивые зеленые лопастные листья и относятся к морозоустойчивым, способным выдерживать температуру до -20°C. Плоды у этого инжира довольно крупные, их вес составляет в среднем 50-60 граммов. Данный сорт славится своей высокой урожайностью. Плоды обладают твердой темно-синей кожицей. Первый урожай собирают в июле, он состоит из более крупных, длинных и темно-красных плодов с красной мякотью внутри. Второй урожай, который созревает в сентябре, характеризуется более округлыми плодами с темно-фиолетовой кожурой и красной мякотью. Вкус у этих плодов очень сладкий и сочный, благодаря чему они прекрасно подходят для сушки и приготовления джемов или варенья. Сорт “Черный принц” относится к самоопыляемым, что означает отсутствие необходимости в дополнительном опылении для получения урожая. Плодоносить он начинает в июле и приносит урожай дважды за сезон.