Слива «БЕЛОСНЕЖКА»

Сорт Вашингтон, происходящий из Америки, отличается универсальностью использования. Он славится своей высокой урожайностью - до 50 кг плодов с одного дерева или 11,2 т с гектара. Дерево имеет среднюю высоту и шаровидную, разреженную крону.

Созревание плодов этого сорта происходит в средние сроки. Уборка урожая начинается в конце августа и продолжается в сентябре. Почти все плоды достигают зрелости одновременно, что значительно облегчает их сбор.

Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки деревьев, однако наилучшие результаты можно ожидать примерно через 7-8 лет. Сорт Вашингтон отличается регулярным плодоношением, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания.

Плоды этого сорта крупные, их вес составляет около 55 граммов. Они имеют округло-овальную форму. Окраска плода может быть матово-светло-желтой или зеленовато-желтой с зелеными полосами. На освещенной стороне можно заметить оранжевый оттенок, а на поверхности плода многочисленные белые точки.

Мякоть плода сладкая и сочная, ее качество хорошее или очень хорошее. Цвет мякоти зеленовато-желтый. Вкус плодов может варьироваться в зависимости от погодных условий и места произрастания. Во влажных районах и в дождливое лето вкусовые качества плодов могут немного снижаться. Однако аромат всегда отличный.

Слива этого сорта имеет среднерослое дерево, высотой до 3 метров, с густой и раскидистой кроной округло-шаровидной формы. Дерево активно образует прикорневую поросль и быстро растет. Ветви поникающие к земле. Побеги прямые, с корой красноватого оттенка. Листья удлиненные, зеленого цвета.

Плодоношение у этого сорта происходит преимущественно на букетных веточках и годовалом приросте. Слива цветет в конце мая или в первой декаде июня.

Характеристика плодов Плоды этого сорта мелкие, каждый весит около 20 граммов. По форме они округло-овальные, иногда яйцевидные, с явно выраженным брюшным швом, асимметричные. Окраска кожицы насыщенная, темно-фиолетово-красная, сверху с восковым налетом, сама оболочка грубая. Мякоть внутри янтарно-желтая, с косточкой среднего размера, которая легко отделяется от остального плода.

Вкусовые качества В свежем виде плоды Венгерки Московской не слишком ценятся из-за посредственного кисло-сладкого вкуса. Однако у них очень плотная и сочная мякоть, которая отлично подходит для переработки. В компотах и цельноплодной консервации эта слива проявляет свои лучшие качества.

Созревание и плодоношение Деревья начинают плодоносить ежегодно, начиная с возраста 7-8 лет. Сорт считается поздним по срокам созревания. Плоды собирают со второй половины сентября, недозрелые хорошо доходят в процессе хранения.

Слива Виктория считается прибыльным промышленно-экспортным сортом. Она прекрасно опыляет другие сорта домашних слив, имеющих средние сроки созревания.

Характеристика плодов Плоды сливы Виктория имеют яйцевидную округло-притупленную с обоих полюсов форму. Они довольно крупные, их масса может достигать до 45 граммов. При чрезмерном изобилии урожая плоды могут становиться мельче, их масса может составлять до 28 граммов.

Кожица плода бледно-золотистая, толстая и плотная. Ее не так просто снять. С солнечной стороны плод зарумянивается винно-красным цветом, на котором четко прорисовываются белые и серо-ржавые подкожные точки в ярко-красных колечках. Весь плод припущен фиолетово-красным оттенком с густым восковым налетом.

Имеется мелкий брюшной шов, который бывает очень глубоким с толстыми краями и разделяет плод на две половинки, различающиеся по размеру.

Мякоть плода очень сочная, нежная, оранжево-золотистого цвета. Консистенция мякоти плотная. Косточка крупная, отделяется только после полного созревания сливы. Плоды имеют ярко выраженный аромат.

Вкусовые качества Вкус созревшей сливы сладкий, с легкой кислинкой. В благоприятные сезоны при полной зрелости вкусовые качества имеют достоинства столового сорта. На улучшение вкусовых качеств благоприятно влияет сырой климат.

Пик вкусовых качеств достигается, когда плоды приобретают наиболее темный цвет. В этот период в плодах значительно увеличивается содержание сахара, что улучшает их вкус для использования в свежем виде.

Дегустационная оценка составляет 4,2 балла.

При засухе и прохладе вкус несколько ухудшается. Если дерево перегружено урожаем, то мякоть также теряет свои качественные характеристики, становясь невкусной.

Слива Заречная ранняя формирует среднерослые деревья, крона которых компактна и имеет овально-округлую или шарообразную форму. Дерево имеет темно-коричневые побеги, которые слегка изгибаются. Листья у этого сорта больше среднего, они имеют овальную форму и окрашены в темно-зеленый цвет. Цветки сливы Заречная ранняя белого цвета.

Характеристика плодов:

• Плоды этого сорта крупные, однокостянки, их вес составляет от 40 до 50 граммов.
• Они имеют округло-овальную форму и темный фиолетовый цвет.
• На поверхности плодов хорошо заметны многочисленные подкожные точки.
• Брюшной шов на сливах глубокий, а косточка достигает среднего размера.

Вкусовые качества:

• Вкус плодов Заречной ранней кисло-сладкий, он весьма приятен.
• Мякоть сливы без проблем обособляется от косточки.
• Дегустационная экспертиза дала сорту оценку 4,5 балла.
• Содержание сухих компонентов составляет 16,84%.
• Доля сахаров равна 7,85%.
• Содержание кислот достигает 1,56%.
• Концентрация витамина C равняется 135 мг на 1 кг слив.