Слива «КАБАРДИНКА»

Сорт Алтайская юбилейная был получен специалистами НИИСС им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Иммунной сливы и Маньчжурского чернослива. После успешного прохождения государственных сортоиспытаний в 1974 году, он был допущен к использованию.

Деревья этого сорта среднерослые, достигают высоты до 3 метров. Крона у них приподнятая, округло-обратнопирамидальная, не слишком загущенная. Ветки серо-коричневые, от скелетных ветвей отходят остроугольно. Листья в кроне крупные, широкоовальные, на верхушечных ветвях красноватые, в массе светло-зеленые. Белые цветки образуются на дереве до проклевывания листьев из почек.

Плоды у этого сорта имеют хорошие товарные качества, но не очень пригодны для транспортировки. Они имеют средние размеры и вес 14-20 г, угловато-округлая форму с хорошо выраженным брюшным швом. В стадии полной спелости плоды желто-оранжевые, с покровным ярко-красным румянцем и выраженным восковым налетом беловатого оттенка на кожице. Косточка внутри плода крупная и хорошо отделяется от желто-оранжевой мякоти.

Плоды Алтайской юбилейной сладкие, со слабым приятным ароматом. Консистенция мякоти рыхлая, сочная. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-4 год с момента посадки однолеток. Созревание плодов происходит в среднем по срокам, они готовы к сбору с середины или 3 декады августа.

Слива Голливуд, выведенная калифорнийскими учеными, представляет собой среднерослое дерево с раскидистыми ветвями, слабой облиственностью, пониклой кроной и сильными темно-красными побегами. Характерной особенностью дерева является его бордово-красная листва с гладкой поверхностью. В среднем дерево вырастает до 4-5 метров в высоту. Цветет дерево рано – до массового появления листвы – в первую декаду мая (с 6 по 14). В этот период крона покрывается бело-розовыми махровыми цветами блюдцевидной формы. Дерево справедливо можно называть декоративно-плодовым, настоящим украшением сада. Образуются цветочные почки на однолетних приростах. Быстрый рост сливового дерева наблюдается в первые 2-3 года после посадки (ежегодный прирост 25-30 см).

Характеристика плодов Сливы американской селекции представляют класс среднеплодных сортов. На здоровом дереве плоды достигают массы 35 граммов. Сливы овально-круглой формы имеют гладкую поверхность с выраженным восковым налетом. Характерным является то, что плоды вырастают одномерные. В спелом виде фрукты покрыты красно-фиолетовым окрасом. Кожица у плодов тонкая с легким опушением.

Спелые сливы имеют универсальное назначение – их едят свежими, используют в кулинарии, делают компоты и напитки, перерабатывают, маринуют и замораживают. Собранный урожай можно транспортировать, а также хранить в прохладном месте.

Вкусовые качества Вкус у плодов сбалансированный. Запоминающийся. Желто-розовая мякоть имеет мясистую, нежную, немного суховатую структуру с умеренной сочностью. Во вкусе преобладает сладость, прекрасно сочетающаяся с пикантной кислинкой, без приторности и терпкости. Косточка, находящаяся внутри, легко отделяется от мякоти. В мякоти фруктов содержится 9% сахаров и почти 2% кислот. Плодоножка отрывается от плода легко.

Созревание и плодоношение Голливуд – это слива со средними сроками созревания. Первый урожай можно ожидать на 4-5-й год. Плодоношение у сорта периодическое – напрямую зависит от климатических особенностей и катаклизмов. После обильных урожаев может наступить сезон покоя. Массово спеть сливы начинают в середине августа, иногда в последнюю неделю лета.

Сорт сливы Евразия 21 был получен в результате гибридизации Ла Кресцента, выведенного под руководством профессора Ольдермена из США. В процессе создания этого сорта были использованы различные генотипы, включая восточноазиатские, американские, китайские, сорт Симона, алычу и домашнюю сливу. Эксперименты проводились Воронежским государственным аграрным университетом, сотрудниками которого были А. Н. Веньяминов и А. Г. Туровцева. Работы по выведению сорта проводились в 80-х годах прошлого века. На данный момент сорт Деликатная не внесен в Государственный реестр, но рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Плоды этого сорта отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков и напитков.

Сорт сливы Евразия 21 отличается следующими особенностями:

1. Сильнорослость деревьев, которые могут достигать высоты до 6 метров.
2. Небольшие, раскидистые кроны мозаичной структуры, незагущенные, с корой серо-коричневых оттенков.
3. Крупные, зеленоватые листья вытянутой формы с заостренными верхушками и маленькими зубчиками.
4. Высокий уровень плодовитости и урожайности.
5. Довольно высокая морозоустойчивость.
6. Хорошая степень сопротивляемости ряду заболеваний и вредительским атакам.
7. Замечательные вкусовые свойства плодов и их размеры.
8. Возможность длительного хранения без утраты товарных качеств.
9. Скороплодные качества.

Сорт сливы Любимица султана был выведен в США и обладает универсальным назначением. Он отличается высокой урожайностью и имеет отличную транспортабельность, что позволяет сохранить свежесть плодов на длительный период.

Характеристика плодов:

• Плоды этого сорта крупные, их масса составляет около 85-100 граммов.
• Форма плода яйцевидная, а его окраска розово-синяя.
• Мякоть сливы плотная и имеет зелено-желтый цвет.

Вкусовые качества:

• Вкус сливы Любимица султана сбалансированный и приятный.
• Сочная мякоть сливы обладает приятным вкусом, в котором сочетается сладость и свежая кислинка.
• Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла.