Слива «УРАЛЬСКИЕ ЗОРИ»
Первоначальная цена составляла 488,00 ₽.356,00 ₽Текущая цена: 356,00 ₽.
Слива «Уральские зори» — это китайский сорт, разработанный учеными Гвоздюковой Н. И. и Исаковой М. Г. на базе ФГБНУ «Уральский федеральный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН». Сорт был допущен к использованию в 2021 году.
Описание сорта:
- Слива относится к среднерослым деревьям, высота которых составляет от 3 до 3,5 метров.
- Крона раскидистая и редкая, ветки растут практически горизонтально по отношению к земле.
- Побеги прямые, коричневого цвета, голые.
Листья этого сорта имеют средний размер, широкоовальную форму с резкозаостренными концами. Они окрашены в зеленый цвет и имеют пильчатые края.
Характеристика плодов:
- Плоды сливы имеют мелкий размер, их вес составляет от 15,4 до 30 граммов.
- Форма плода округлая, одномерная.
- Основной цвет плода желтый, а покровный – темно-красный.
Вкусовые качества:
- Мякоть плода сладкая и сочная.
- Вкус характеризуется сладостью с легкой кислинкой.
- Дегустационная оценка данного сорта – 4,1 балла из 5 возможных.
- Сорт имеет универсальное назначение и может использоваться как для свежего употребления, так и для различных видов переработки.
Состав плода содержит около 16% сухого вещества, 9,39% сахара и 1,54% кислоты.
Созревание и плодоношение:
- Плодоношение данного сорта начинается в середине июля и продолжается до августа.
- Оно происходит ежегодно.
Похожие
Слива «АФАСКА ЖЕЛТАЯ»
Этот сорт был получен в Болгарии путем скрещивания алычи и сливы японской. Гибридный сорт отличается высокой урожайностью и отличной транспортабельностью. Дерево сильнорослое, что делает его подходящим для разных условий выращивания.
Плоды этого сорта имеют крупный размер, вес 60-70 граммов. Форма плода слегка удлиненная, округлая. Окраска зеленовато-желтого цвета при незрелости и золотисто-желтая при полном созревании. Наличие нежного светло-сизого налета пурина добавляет особую привлекательность этому виду фрукта. Кожица очень тонкая и прочная.
Мякоть данной сливы сочная и имеет среднюю плотность. Цвет мякоти светло-желтый. Вкус этого сорта обладает отличным десертным качеством благодаря большому содержанию сахара и сухих веществ. Слива этого сорта является прекрасным выбором для тех, кто любит сладкие фрукты.
Сроки созревания плодов этого сорта относятся к позднему периоду. Период плодоношения начинается в конце августа и продолжается до начала сентября.
Слива «ВЕНГЕРКА ИТАЛЬЯНСКАЯ»
Сорт домашней сливы Венгерка Итальянская имеет среднерослое растение, высотой от 3 до 4,5 метров. Крона округлая, с большим количеством побегов. Обычно эта слива начинает плодоносить на участке в возрасте от 26 до 30 лет.
Характеристика плодов Плоды этого сорта крупные, их масса составляет около 50 граммов каждый. Форма плода очень приближена к яйцевидной. Окраска темно-синяя, с небольшим налетом.
Вкусовые качества Мякоть этой сливы мясистая, вкус сладкий, приятный, с не сильно выраженным ароматом.
Созревание и плодоношение Плоды на саженцах этого сорта начинают появляться только через 5 лет после посадки саженца. Слива Венгерка Итальянская созревает поздно, урожай собирают с августа по сентябрь.
Слива «ВЕСТА»
Сорт домашней сливы Веста имеет универсальное назначение. Дерево среднего типа роста, его высота достигает 3,5 метров. Кора коричневого или серого цвета. Крона раскидистая, средней густоты, ветви тонкие и довольно ломкие, что может привести к быстрой потере плодов.
Дерево хорошо облиственное, листья светло-зеленого цвета, продолговатые по форме, не ворсистые. Корни мощные, но не глубоко уходят в землю, что создает определенные сложности при выращивании. Так, растение не выдерживает продолжительной засухи, а поверхностные корни часто повреждаются при обработке приствольного круга. Однако сорт Веста отличается хорошим цветением. Цветки компактные, белые, растут густо, что делает дерево главным украшением сада.
Характеристика плодов Плоды этого сорта имеют округлую форму и весят от 20 до 25 граммов. Кожица ярко-красная, а мякоть - желтая. При употреблении косточка легко отделяется от мякоти, что упрощает процесс приготовления некоторых кулинарных изделий, например, пирогов со сливовой начинкой.
Вкусовые качества Веста получает отличные отзывы, которые касаются ее вкуса. Мякоть сочная, вкус сладкий, без кислинки, аромат хорошо выражен. Сливы подойдут как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья и других блюд.
Созревание и плодоношение Веста относится к сортам со средним сроком созревания. Плодоношение регулярное, урожай можно снимать во второй половине августа.
Слива «ВИКТОРИЯ»
Слива Виктория считается прибыльным промышленно-экспортным сортом. Она прекрасно опыляет другие сорта домашних слив, имеющих средние сроки созревания.
Характеристика плодов Плоды сливы Виктория имеют яйцевидную округло-притупленную с обоих полюсов форму. Они довольно крупные, их масса может достигать до 45 граммов. При чрезмерном изобилии урожая плоды могут становиться мельче, их масса может составлять до 28 граммов.
Кожица плода бледно-золотистая, толстая и плотная. Ее не так просто снять. С солнечной стороны плод зарумянивается винно-красным цветом, на котором четко прорисовываются белые и серо-ржавые подкожные точки в ярко-красных колечках. Весь плод припущен фиолетово-красным оттенком с густым восковым налетом.
Имеется мелкий брюшной шов, который бывает очень глубоким с толстыми краями и разделяет плод на две половинки, различающиеся по размеру.
Мякоть плода очень сочная, нежная, оранжево-золотистого цвета. Консистенция мякоти плотная. Косточка крупная, отделяется только после полного созревания сливы. Плоды имеют ярко выраженный аромат.
Вкусовые качества Вкус созревшей сливы сладкий, с легкой кислинкой. В благоприятные сезоны при полной зрелости вкусовые качества имеют достоинства столового сорта. На улучшение вкусовых качеств благоприятно влияет сырой климат.
Пик вкусовых качеств достигается, когда плоды приобретают наиболее темный цвет. В этот период в плодах значительно увеличивается содержание сахара, что улучшает их вкус для использования в свежем виде.
Дегустационная оценка составляет 4,2 балла.
При засухе и прохладе вкус несколько ухудшается. Если дерево перегружено урожаем, то мякоть также теряет свои качественные характеристики, становясь невкусной.
Слива «ГРОССА ДИ ФЕЛИСИО»
Слива Гросса ди Филисио – это сильнорослое дерево с неправильной, произвольной формой кроны и хорошей загущенностью темно-зелеными листьями с выраженной матовостью. В благоприятных условиях дерево может достигать высоты в среднем до 3-х метров, но при наличии достаточного пространства может вытягиваться до 5-6 метров. Кроме того, у дерева средняя раскидистость ветвей и сильная корневая система. В период цветения объемная крона покрывается крупными цветами молочного оттенка.
Характеристика плодов Слива Гросса ди Филисио относится к классу крупноплодных сортов. На здоровом дереве плоды набирают массу 70-80, а иногда и 90 граммов. Плоды имеют овальную форму с зауженными краями, что визуально делает сливы «пузатыми». Спелые плоды равномерно покрыты темно-фиолетовым цветом. Кожура умеренной плотности, но без малейшей жесткости, покрыта восковым налетом. Брюшной шов у слив выражен – он растрескивается.
Плоды сливы Гросса ди Филисио универсальны в использовании. Их можно есть свежими, применять в кулинарии, варить компоты, перерабатывать на джемы, соусы, мармелады, а также сушить и замораживать. Собранный урожай легко транспортируется без значительных потерь, а также может продолжительное время храниться в прохладном месте.
Вкусовые качества По оценке садоводов и экспертов, вкусовые качества у данного сорта отличные. Зеленовато-янтарная мякоть имеет среднюю плотность, тугую мясистость, волокнистость и низкое содержание сока. Вкус у сливы сбалансированный – сладкий с пикантной кислинкой, без намека на терпкость и горечь. Аромат у плодов не яркий, с приятными фруктовыми нотками.
Созревание и плодоношение Гросса ди Филисио – это слива с поздними сроками созревания. Первый урожай можно ожидать на 4-5-й год после посадки дерева. Спеют сливы постепенно, поэтому сезон плодоношения немного растянут. Период активного созревания и плодоношения начинает со второй половины сентября.
Слива «КАБАРДИНКА»
Сорт сливы Кабардинка был допущен к использованию в 1959 году. Его плоды обладают отличным вкусом как в свежем виде, так и после переработки. Они идеально подходят для приготовления сухофруктов, компотов и других напитков.
Слива Кабардинка отличается средним ростом деревьев, крона которых раскидистая и не слишком густая.
Характеристика плодов:
- Плоды этого сорта крупные, их вес может достигать 65 граммов.
- Они имеют темно-красно-фиолетовый цвет, который настолько насыщенный, что кажется черным.
- Косточка в спелом виде плода легко отделяется от мякоти.
Вкусовые качества:
- Сливы Кабардинка обладают сладким вкусом и приятным ароматом.
- Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла.
Созревание и плодоношение:
- Сорт Кабардинка относится к среднеранним сортам.
- Период плодоношения начинается с июля и длится до середины августа.
- Молодые деревья характеризуются регулярным плодоношением, но потом требуется омоложение.
Слива «ПРЕЗИДЕНТ»
Сорт сливы "Президент" представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты в 3 метра. У него массивная овально-шаровидная крона средней загущенности с темно-зеленой листвой, сильными прямостоячими красновато-коричневыми побегами и развитой корневой системой. Цветение дерева начинается с середины мая, когда его крона густо покрывается крупными белоснежными цветами розовидной формы, которые приятно благоухают.
Характеристика плодов:
- Сливы этого сорта крупные, их масса составляет от 43 до 58 граммов.
- Форма плода вытянуто-округлая с гладкой поверхностью.
- На стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с бордовым румянцем.
- Когда сливы созревают, они приобретают равномерную темную окраску - сине-фиолетовую.
- Кожура плодов средней плотности, прочная, но не жесткая.
- Внутри плода есть яйцевидная некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.
Предназначение у слив универсальное - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, а также перерабатывать на джемы, компоты, пастилу и мармелады. Сливы обладают отличной транспортабельностью и продолжительной лежкостью - до 18 дней.
Вкусовые качества:
- Вкус у плодов выраженный и запоминающийся.
- Мякоть сливы имеет умеренно плотную, нежную и сочную консистенцию.
- Вкус у слив глубокий, кисло-сладкий, гармонично сочетающийся с ярким ароматом.
- Дегустационная оценка вкусовых качеств составляет 4,5-4,72 балла.