Слива «ВИКТОРИЯ»
488,00 ₽ Первоначальная цена составляла 488,00 ₽.356,00 ₽Текущая цена: 356,00 ₽.
Слива Виктория считается прибыльным промышленно-экспортным сортом. Она прекрасно опыляет другие сорта домашних слив, имеющих средние сроки созревания.
Характеристика плодов Плоды сливы Виктория имеют яйцевидную округло-притупленную с обоих полюсов форму. Они довольно крупные, их масса может достигать до 45 граммов. При чрезмерном изобилии урожая плоды могут становиться мельче, их масса может составлять до 28 граммов.
Кожица плода бледно-золотистая, толстая и плотная. Ее не так просто снять. С солнечной стороны плод зарумянивается винно-красным цветом, на котором четко прорисовываются белые и серо-ржавые подкожные точки в ярко-красных колечках. Весь плод припущен фиолетово-красным оттенком с густым восковым налетом.
Имеется мелкий брюшной шов, который бывает очень глубоким с толстыми краями и разделяет плод на две половинки, различающиеся по размеру.
Мякоть плода очень сочная, нежная, оранжево-золотистого цвета. Консистенция мякоти плотная. Косточка крупная, отделяется только после полного созревания сливы. Плоды имеют ярко выраженный аромат.
Вкусовые качества Вкус созревшей сливы сладкий, с легкой кислинкой. В благоприятные сезоны при полной зрелости вкусовые качества имеют достоинства столового сорта. На улучшение вкусовых качеств благоприятно влияет сырой климат.
Пик вкусовых качеств достигается, когда плоды приобретают наиболее темный цвет. В этот период в плодах значительно увеличивается содержание сахара, что улучшает их вкус для использования в свежем виде.
Дегустационная оценка составляет 4,2 балла.
При засухе и прохладе вкус несколько ухудшается. Если дерево перегружено урожаем, то мякоть также теряет свои качественные характеристики, становясь невкусной.
Похожие
Слива «АЛТАЙСКАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ»
Сорт Алтайская юбилейная был получен специалистами НИИСС им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Иммунной сливы и Маньчжурского чернослива. После успешного прохождения государственных сортоиспытаний в 1974 году, он был допущен к использованию.
Деревья этого сорта среднерослые, достигают высоты до 3 метров. Крона у них приподнятая, округло-обратнопирамидальная, не слишком загущенная. Ветки серо-коричневые, от скелетных ветвей отходят остроугольно. Листья в кроне крупные, широкоовальные, на верхушечных ветвях красноватые, в массе светло-зеленые. Белые цветки образуются на дереве до проклевывания листьев из почек.
Плоды у этого сорта имеют хорошие товарные качества, но не очень пригодны для транспортировки. Они имеют средние размеры и вес 14-20 г, угловато-округлая форму с хорошо выраженным брюшным швом. В стадии полной спелости плоды желто-оранжевые, с покровным ярко-красным румянцем и выраженным восковым налетом беловатого оттенка на кожице. Косточка внутри плода крупная и хорошо отделяется от желто-оранжевой мякоти.
Плоды Алтайской юбилейной сладкие, со слабым приятным ароматом. Консистенция мякоти рыхлая, сочная. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-4 год с момента посадки однолеток. Созревание плодов происходит в среднем по срокам, они готовы к сбору с середины или 3 декады августа.
Слива «ВЕНГЕРКА ИТАЛЬЯНСКАЯ»
Сорт домашней сливы Венгерка Итальянская имеет среднерослое растение, высотой от 3 до 4,5 метров. Крона округлая, с большим количеством побегов. Обычно эта слива начинает плодоносить на участке в возрасте от 26 до 30 лет.
Характеристика плодов Плоды этого сорта крупные, их масса составляет около 50 граммов каждый. Форма плода очень приближена к яйцевидной. Окраска темно-синяя, с небольшим налетом.
Вкусовые качества Мякоть этой сливы мясистая, вкус сладкий, приятный, с не сильно выраженным ароматом.
Созревание и плодоношение Плоды на саженцах этого сорта начинают появляться только через 5 лет после посадки саженца. Слива Венгерка Итальянская созревает поздно, урожай собирают с августа по сентябрь.
Слива «ВЕСТА»
Сорт домашней сливы Веста имеет универсальное назначение. Дерево среднего типа роста, его высота достигает 3,5 метров. Кора коричневого или серого цвета. Крона раскидистая, средней густоты, ветви тонкие и довольно ломкие, что может привести к быстрой потере плодов.
Дерево хорошо облиственное, листья светло-зеленого цвета, продолговатые по форме, не ворсистые. Корни мощные, но не глубоко уходят в землю, что создает определенные сложности при выращивании. Так, растение не выдерживает продолжительной засухи, а поверхностные корни часто повреждаются при обработке приствольного круга. Однако сорт Веста отличается хорошим цветением. Цветки компактные, белые, растут густо, что делает дерево главным украшением сада.
Характеристика плодов Плоды этого сорта имеют округлую форму и весят от 20 до 25 граммов. Кожица ярко-красная, а мякоть - желтая. При употреблении косточка легко отделяется от мякоти, что упрощает процесс приготовления некоторых кулинарных изделий, например, пирогов со сливовой начинкой.
Вкусовые качества Веста получает отличные отзывы, которые касаются ее вкуса. Мякоть сочная, вкус сладкий, без кислинки, аромат хорошо выражен. Сливы подойдут как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья и других блюд.
Созревание и плодоношение Веста относится к сортам со средним сроком созревания. Плодоношение регулярное, урожай можно снимать во второй половине августа.
Слива «ВОЛГОГРАДСКАЯ»
Сорт домашней сливы Волгоградская был выведен в Дубовском опорном пункте Нижневолжского НИИСХ ФГБНУ «Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения РАН». Авторами этого сорта являются В. А. Корнеев и Р. А. Корнеев. Он был допущен к использованию в 1959 году.
Плоды сливы Волгоградская имеют округло-овальную форму и вес от 30 до 50 граммов. Окраска плодов темно-малиновая с желтыми пятнами. Подкожные точки на плодах многочисленные, темно-фиолетовые.
Кожица плодов этого сорта тонкая, рыхлая, с голубоватым восковым налетом. Мякоть плотная, волокнистая и сочная. Ее цвет оранжевый.
Вкусовые качества Вкус этого сорта можно описать как кисло-сладкий, со специфическим приятным ароматом. Косточка у сливы крупная и хорошо отделяется от мякоти.
Состав плодов данного сорта также интересен, они содержат около 17% сухих веществ, 9,4% сахаров, 1,7% кислот и 9,33 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Слива Волгоградская имеет широкое назначение – она подходит для употребления в свежем виде, а также может быть использована для различных видов переработки.
Созревание и плодоношение Этот сорт отличается скороплодностью, он начинает плодоношение уже на 3-4-й год после посадки. Цветение происходит в первой декаде мая, а плодоношение продолжается до второй половины августа.
Слива «ЕВРАЗИЯ 21»
Сорт сливы Евразия 21 был получен в результате гибридизации Ла Кресцента, выведенного под руководством профессора Ольдермена из США. В процессе создания этого сорта были использованы различные генотипы, включая восточноазиатские, американские, китайские, сорт Симона, алычу и домашнюю сливу. Эксперименты проводились Воронежским государственным аграрным университетом, сотрудниками которого были А. Н. Веньяминов и А. Г. Туровцева. Работы по выведению сорта проводились в 80-х годах прошлого века. На данный момент сорт Деликатная не внесен в Государственный реестр, но рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Плоды этого сорта отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков и напитков.
Сорт сливы Евразия 21 отличается следующими особенностями:
- Сильнорослость деревьев, которые могут достигать высоты до 6 метров.
- Небольшие, раскидистые кроны мозаичной структуры, незагущенные, с корой серо-коричневых оттенков.
- Крупные, зеленоватые листья вытянутой формы с заостренными верхушками и маленькими зубчиками.
- Высокий уровень плодовитости и урожайности.
- Довольно высокая морозоустойчивость.
- Хорошая степень сопротивляемости ряду заболеваний и вредительским атакам.
- Замечательные вкусовые свойства плодов и их размеры.
- Возможность длительного хранения без утраты товарных качеств.
- Скороплодные качества.
Слива «ЗАРЕЧНАЯ РАННЯЯ»
Слива Заречная ранняя формирует среднерослые деревья, крона которых компактна и имеет овально-округлую или шарообразную форму. Дерево имеет темно-коричневые побеги, которые слегка изгибаются. Листья у этого сорта больше среднего, они имеют овальную форму и окрашены в темно-зеленый цвет. Цветки сливы Заречная ранняя белого цвета.
Характеристика плодов:
- Плоды этого сорта крупные, однокостянки, их вес составляет от 40 до 50 граммов.
- Они имеют округло-овальную форму и темный фиолетовый цвет.
- На поверхности плодов хорошо заметны многочисленные подкожные точки.
- Брюшной шов на сливах глубокий, а косточка достигает среднего размера.
Вкусовые качества:
- Вкус плодов Заречной ранней кисло-сладкий, он весьма приятен.
- Мякоть сливы без проблем обособляется от косточки.
- Дегустационная экспертиза дала сорту оценку 4,5 балла.
- Содержание сухих компонентов составляет 16,84%.
- Доля сахаров равна 7,85%.
- Содержание кислот достигает 1,56%.
- Концентрация витамина C равняется 135 мг на 1 кг слив.
Слива «ПЕРСИКОВАЯ МИЧУРИНА» поздняя
Сорт сливы "Персиковая Мичурина" представляет собой среднерослое дерево с плотной серо-коричневой корой, достигающее высоты до 4 метров. У него округлая крона с толстыми и крепкими ветвями. Листья крупные, овальной формы с затупленным кончиком. Цветение обычно начинается в июле. Сорт самобесплоден и требует опылителей.
Характеристика плодов:
- Сливы этого сорта крупные, их вес составляет около 70 граммов.
- Форма плода округлая или овальная, с неярко выраженной бороздкой.
- Одна сторона плода окрашена в желтый цвет с зеленоватым оттенком, а другая сторона имеет насыщенный оранжевый румянец.
- Плодоножка средней толщины и достигает в длину до 1 см.
Вкусовые качества:
- Вкус слив сладкий с небольшой кислинкой.
- Мякоть зеленовато-желтого цвета, нежная, сочная и ароматная.
- Кожица плода достаточно толстая, покрыта восковым налетом голубоватого оттенка.
- Плоды универсальны в использовании - их можно есть свежими, а также использовать для приготовления варенья, джема и компота.
- Сливы могут храниться при комнатной температуре около 4 дней, а в холодильнике - примерно месяц.
Созревание и плодоношение:
- Слива "Персиковая Мичурина" относится к поздним сортам и начинает плодоносить на 5-6 год роста.
- Созревание плодов происходит в конце августа - начале сентября.
- Плоды хорошо прикреплены к дереву и устойчивы к осыпанию.
Слива «ПРЕЗИДЕНТ»
Сорт сливы "Президент" представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты в 3 метра. У него массивная овально-шаровидная крона средней загущенности с темно-зеленой листвой, сильными прямостоячими красновато-коричневыми побегами и развитой корневой системой. Цветение дерева начинается с середины мая, когда его крона густо покрывается крупными белоснежными цветами розовидной формы, которые приятно благоухают.
Характеристика плодов:
- Сливы этого сорта крупные, их масса составляет от 43 до 58 граммов.
- Форма плода вытянуто-округлая с гладкой поверхностью.
- На стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с бордовым румянцем.
- Когда сливы созревают, они приобретают равномерную темную окраску - сине-фиолетовую.
- Кожура плодов средней плотности, прочная, но не жесткая.
- Внутри плода есть яйцевидная некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.
Предназначение у слив универсальное - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, а также перерабатывать на джемы, компоты, пастилу и мармелады. Сливы обладают отличной транспортабельностью и продолжительной лежкостью - до 18 дней.
Вкусовые качества:
- Вкус у плодов выраженный и запоминающийся.
- Мякоть сливы имеет умеренно плотную, нежную и сочную консистенцию.
- Вкус у слив глубокий, кисло-сладкий, гармонично сочетающийся с ярким ароматом.
- Дегустационная оценка вкусовых качеств составляет 4,5-4,72 балла.

