Войлочная вишня «ТРИАНА»

ГРАДСКАЯ. Первый сорт ЮУНИИПОК, принятый в ГСИ (1985 г.). Получен при скрещивании степной вишни Июльская с обыкновенной вишней Аморель Козловская. Авторы: А.Е. Панкратова, К. К. Муллаянов, Д.Л. Головачев. Ценится, сорт за раннее созревание, высокую зимостойкость, обильный урожай и десертный вкус плодов. Эти качества сорт унаследовал от степной вишни сорта Июльская. Достоинство сорта и в более высокой по сравнению с другими сортами устойчивости цветков к поздним весенним заморозкам. Начало созревания - 9...10 июля, конец - 21...23 июля. Урожай - до 10 кг с куста. Отличается высокой самоплодностью. Растет кустом высотой 0,8...1,2 м, крона округлая, в диаметре 1,2 м. Побеги прямые, тонкие, коричневые. Листья мелкие, утолщенные, выгнуты кверху лодочкой. Цветение раннее, дружное. Плоды средней величины - 3 г, округло-заостренные, красные. Отрыв от плодоножки сухой, легкий. Мякоть розовая, приятного кисловато-сладкого вкуса, напоминает черешню. Плоды содержат 14,6 % сухих веществ, 8,8 % сахаров, 1,8 % кислот, 10,7 мг% витамина С. Вегетационный период 140....145 дней.

Сорт получен специалистами Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Его вывели в конце 40-х годов XX века. В процессе селекции использовались сортовые семена свободного опыления. Дерево среднерослое, высотой 1,5–3 м, с округлой, не слишком раскидистой кроной средней густоты. Побеги изогнутые, красно-коричневого цвета, с крупными темно-зелеными листьями продолговато-овальной формы. Во время цветения дерево покрывается белыми бутонами, по 5 в соцветии. Средний срок жизни дерева составляет 18–20 лет. Характеристика плодов: Вишни этого сорта темно-красные, с такой же яркой мякотью. Каждый плод весит в среднем 4 г, имеет овально-сердцевидную форму и округлое основание. Мякоть плотная и сочная, со среднего размера косточкой внутри, хорошо отделяемой от ткани. Вишни выглядят привлекательно, имеют отличный потенциал в коммерческом использовании, могут подвергаться механизированной уборке. Вкусовые качества: Плоды кисловато-сладкие, очень приятные на вкус. Получают высокие дегустационные оценки, до 5 баллов для свежих вишен. Созревание и плодоношение: Первые вишни на дереве появляются на 4-й год. По срокам созревания сорт средний, плодоносит со 2-й декады июля. Отдача урожая происходит одновременно. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках, частично затрагивая прирост прошлого года.Сорт подходит для выращивания в регионах Среднего и Нижнего Поволжья. А также его сажают в ЦЧО и центральных областях.

Вишня Новелла была включена в Госреестр сортов в 2001 году. Родители сорта – вишня Россошанская и Возрождение №1. Возрождение – это культивар, являющийся носителем устойчивости к коккомикозу. Россошанская – известная вишня, выведенная на Воронежской опытной станции, специализирующейся на товарных, красивых и вкусных сортах. Россошанская – вишня красивая и вкусная, но в холодное и дождливое лето довольно сильно поражается монилиозом. Этот недостаток было решено устранить. Дерево среднее по высоте, до 3 метров. Крона красивая, широкая, с поднятыми вверх ветвями. Побеги прямые, с гладкой корой, покрыты темно-зелеными листьями без блеска. Цветки белые, широко раскрытые, собраны в соцветия по 4 штуки. Цветы появляются в средние сроки, примерно 10-18 мая, в большинстве регионов средней полосы – это срок, когда риска возвратных заморозков уже нет. Характеристика плодов: Ягоды среднего размера, по 4,5-5 г, округло-приплюснутые, в диаметре 17-18 мм. Окраска кожицы насыщенная, бордово-черная, аппетитная, мякоть – густо-темно-красная. Сок из ягод имеет насыщенный вишневый цвет. Мякоть упругая, сочная, не жесткая, но и не мягкая. Косточка весом 0,15 грамма отлично отделяется от мякоти, что особенно удобно в кулинарии. Ягоды хорошо переносят перевозки на дальние расстояния, очень привлекательны. Оценка товарных качеств – 4,2 балла, что является довольно высоким показателем. Вишни с такой оценкой имеют выровненные откалиброванные ягоды, красивые форму и цвет. Вкусовые качества: Вкус яркий, с почти одинаковым соотношением кислоты и сладости, но кислота немного доминирует, дегустационная оценка – 4,2 балла. Назначение ягод – универсальное. Вишни Новелла употребляют в свежем виде, добавляют их в выпечку, первые и вторые блюда, десерты, готовят варенья, компоты, джемы. Терпкая вишня с достаточным количеством кислоты и средней консистенцией очень хороша для соков и вина. А также ягоды замораживают и сушат.

Культура была получена коллективом единомышленников ВНИИ Селекции плодовых культур, расположенном в Орловской области. Сотрудникам института Т. С. Звягиной, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановой удалось продуктивно применить опыление сорта Жуковская. В 1974 году культура была занесена в Госреестр, а в 1979 году допущена к использованию. По назначению она техническая, с хорошей товарностью, а рекомендована к выращиванию в Центральном, ЦЧО, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Описание сорта Деревья среднерослые (до 3 м), с кронами средней загущённости, обратнопирамидальные, немного приподнятые. Побеги средних размеров, пряморастущие, коричневато-бурых оттенков. Листочки узкоовальные, темно-зеленого окраса, с заострёнными кончиками. Листовые пластины в форме лодочки, с глянцеватой поверхностью. Почки слегка удлинённые, конусообразные. Соцветия включают четыре цветка беловатого окраса, тесно прилегающие друг к другу. Размеры цветков – около 2,4 см. Тип цветения и плодоношения – на букетных ветвях. К плюсам культуры относят: высокий и стабильный уровень урожайности; крупные по размерам ягоды; надёжный уровень зимоустойчивости; отменную перевозимость плодов. Минусы: несколько кисловатые по вкусовым свойствам плоды; зависимость уровня урожайности от дополнительных растений-опылителей; не очень высокий уровень скороплодности. Характеристика плодов Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой. По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ – 16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%. После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми. Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии. Поражают полезные свойства плодов культуры: богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов; употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу; ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.