Вишня «ЧЕРНОКОРКА»

Желанная (Zhelannaya) – это степной сорт вишни, который был получен при скрещивании гибридного сеянца (вишня степная х вишня обыкновенная) и Гриота Остгеймского. Сорт был разработан авторами Г. И. Субботиным и И. П. Калининой и допущен к использованию в 1990 году. Вишня известна своей высокой урожайностью. Средний урожай с одного куста составляет около 6,7 килограммов. Максимальная урожайность может достигать до 12 кг с одного куста. Сорт обладает средней транспортабельностью, что делает его подходящим для коммерческого использования. Характеристика плодов Плоды имеют плоскоокруглую форму и достигают высоты в 14 мм и ширины в 12 мм. Вес одного плода составляет около 3,7 г. Кожица ягоды имеет средние толщину и плотность. Мякоть ягод розового цвета, сочная. Сочетание сладости и кислинки во вкусе делает этот сорт особенно привлекательным для любителей ягод. Цвет сока красный благодаря высокому содержанию витаминов С (20 мг/100 г) и Р (165 мг/100 г). Плоды также богаты сахарами (10,6%) и кислотами (1,4%). Косточка является мелкой и хорошо отделяется от мякоти. Вес косточки составляет около 0,16 г.

Изобильная – это степной вид вишни, который развивается в форме среднерослого куста размером 2,5-3 м. Имеет довольно компактную округло-овальную крону. Густота кроны, а также облиственность средние. Плодоносит на букетных побегах и 1-летнем приросте. Отличается поздним цветением белыми бокальчатыми цветками. Цветет с 30 мая по 8 июня. Характеристика плодов Плоды у вишни мелкие, от 2,5 до 3 граммов. Округлой формы, темно-красного цвета. Причем красная не только кожица, но и мякоть. Косточка оделяется средне, отрыв сухой. Вкусовые качества Изобильная отличается очень хорошим кисло-сладким вкусом. Сок у вишен розовый. Универсальные плоды можно употреблять в свежем виде, использовать в зимних заготовках: компотах, джемах, варенье. Из вишен сорта получается очень ароматное домашнее вино. Оценка вкуса плодов – 3,8 балла. Созревание и плодоношение Культура отличается поздним сроком созревания. Начало плодоношения – 2 декада августа, вишни созревают не одновременно. Скороплодность средняя – на 3-4 год после высадки. Плодоносит регулярно. Продолжительность жизни растений составляет более 30 лет.

Из ягод вишни можно приготовить ароматный компот, варенье или использовать в качестве начинки для сладкой выпечки. Объем урожая и его качество зависят от правильного выбора сорта. Среди большого разнообразия популярных разновидностей особо популярна вишня "Молодежная". Чтобы не допустить ошибок в процессе выращивания, следует внимательно ознакомиться с особенностями ухода за сортом. Описание сорта: Деревья этого сорта напоминают массивные кустарники. Это слаборослые растения, которые достигают в высоту максимум от 2 до 2,5 метра. Крона пониклая и раскидистая, что следует учитывать во время посадки. Ветки наклоняются близко к земле, что способствует быстрому и удобному сбору урожая. Между деревьями нужно сохранить достаточно свободного места для полноценного плодоношения и нормального развития. Побеги часто переплетаются, но за счет гибкости не ломаются под весом ягод. Листва окрашена в насыщенный, ярко-зеленый цвет, размеры средние. Снизу они светлее, чем с наружной стороны. На краях имеются зубцы одинакового размера. Цветки вырастают на букетных ветках и прошлогодних приростах. Кора окрашена в коричневый цвет, со временем она становится темнее. В одном соцветии формируется от 3 до 7 бутонов. Диаметр цветка примерно 3 сантиметра. Лепестки белые. Сорт является самоопыляющимся, так как пестики и тычинки расположены на одинаковой высоте. Период цветения – с 10 по 20 мая. Характеристика плодов: Ягоды вишни "Молодежная" не считаются крупными, но их размеры отмечены как выше среднего. Диаметр ягоды – до 1 сантиметра. Масса – 4,5 грамма. Форма – овальная или широкоокруглая. Цвет плодов – темно-красный, бордовый. В такой же оттенок окрашена сочная и плотная мякоть. Приготовленный из ягод сок будет иметь такой же насыщенный цвет. Отрыв – сухой. Косточки среднего размера легко отсоединяются от мякоти. Если аккуратно собрать и правильно хранить урожай, он останется свежим на протяжении 15-20 дней. Вкусовые качества: Сбалансированный вкус сочетает сладость и кислоту. Дегустационная оценка – 4,5 балла из 5 возможных. Высокие гастрономические качества урожая вывели этот сорт в лидеры.

Вишня лето – это кустообразное сильнорослое растение, характеризующееся компактностью, пряморастущими скелетными ветвями серо-коричневого цвета, умеренной загущенностью изумрудно-зеленой листвой с выраженным опушением и миниатюрными красно-коричневыми почками, плотно прилегающими к побегам. В благоприятной среде куст вытягивается в высоту до 150 см. Смешанные завязи формируются на коротких букетных веточках и однолетних побегах. Характерной особенностью сорта является выраженная шероховатость коры. Первые несколько лет рост у культуры замедленный, но со временем темп нормализуется. Период цветения у вишни наступает в последнюю неделю мая (с 25 по 6 июня). В это время куст обильно покрывается крупными бледно-розовыми цветами с необычными овальными лепестками. За счет такой красоты в период цветения вишневое дерево считается декоративно-плодовым, способным украсить любой сад. Характеристика плодов Лето – это представитель крупноплодных разновидностей. Форма ягод нестандартная – округло-цилиндрическая. Такую форму вишне придает боковая скошенность. В среднем, масса плодов составляет 3,3 грамма. На этапе технической зрелости вишня имеет светло-розовый окрас. Спелые ягоды неравномерно окрашиваются в бледно-красный. Кожура у ягод довольно плотная, с выраженной опушкой поверхности, дополненной красивым глянцем. Брюшной шов на поверхности очень выделяется. Плодоножка у вишен укороченная, отрывается частично с мякотью, поэтому транспортировки урожай переносит плохо, а хранится не более 4-х суток. Предназначение у вишни столовое – ее применяют в кулинарии, едят свежей, консервируют, перерабатывают и замораживают.