Вишня «ГРАДСКАЯ»

Дерево среднерослое, высотой 2–3 м, с немного приподнятой средней загущенности кроной. Облиственность средней интенсивности, а пряморастущие буровато-коричневые ветки формируют негустую шаровидную крону. Крупные гладкие эллиптической конфигурации листья с заостренными кончиками и округлыми основаниями окрашены в темно-зеленый колер. Листовые пластинки прямые, с прилистниками средних размеров и зубчатыми краями. Цветки белые и крупные. Цветение и плодоношение происходят на букетных ветках и на прошлогодних приростах. Характеристика плодов: Вишни на деревьях этого сорта имеют очень привлекательный вид. Они крупные, массой до 6-7 г, широкоокруглой формы. Окраска плода темно-красная, почти черная в стадии полной спелости. Косточка большая, отделяется свободно. Кожица тонкая и прочная, легко снимающаяся, мякоть сочная, темно-красная, волокнистая, сок рубиновый, ярко окрашенный. Вкусовые качества: Вишни Эрди Ботермо кисло-сладкие, очень приятного десертного вкуса. Дегустационная оценка сорта составляет 5 баллов. Спелые плоды можно замораживать, употреблять в свежем виде, использовать для всех видов переработки. Созревание и плодоношение: Молодое дерево начинает плодоносить на 3 год, а затем регулярно каждый сезон. Среднеспелый по срокам созревания, ягоды начинают поспевать в конце июня. Не склонно к осыпанию.

Регионы выращивания

Вишня "Память Еникеева" — это не слишком старый, но уже хорошо проверенный сорт. Выращивание его не представляет особого труда, однако следует внимательно изучать особенности растения. Сорт был выведен в 2001 году под руководством агрономов Еникеева Х. К., Симонова В. С., Сатаровой С. Н., Михеева А. М., Евстратова А. И. Заявка на регистрацию сорта была подана в 1995 году от Федерального научного центра садоводства. Дерево вишни "Память Еникеева" среднерослое, с шаровидной, пониклой, умеренно густой кроной. Прямо растущие побеги окрашены в коричневато-бурые тона. Листья большие, имеют форму перевернутого яйца и отличаются необычной формой края. Цветочная чашечка визуально близка к бокалу, лепестки чуть-чуть гофрированы. Плоды формируются преимущественно на букетных веточках. Плоды вишни "Память Еникеева" достигают большой величины, имеют однородный размер и окрашены в темно-красный тон. В среднем они весят 4,7 г. В составе плодов 16,3% сухих веществ, 10% сахара, 1,4% кислот и 13 промилле аскорбиновой кислоты. Мякоть плода темно-красная, сочная, с сладким вкусом и приятной кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла.

Культура была получена коллективом единомышленников ВНИИ Селекции плодовых культур, расположенном в Орловской области. Сотрудникам института Т. С. Звягиной, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановой удалось продуктивно применить опыление сорта Жуковская. В 1974 году культура была занесена в Госреестр, а в 1979 году допущена к использованию. По назначению она техническая, с хорошей товарностью, а рекомендована к выращиванию в Центральном, ЦЧО, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Описание сорта Деревья среднерослые (до 3 м), с кронами средней загущённости, обратнопирамидальные, немного приподнятые. Побеги средних размеров, пряморастущие, коричневато-бурых оттенков. Листочки узкоовальные, темно-зеленого окраса, с заострёнными кончиками. Листовые пластины в форме лодочки, с глянцеватой поверхностью. Почки слегка удлинённые, конусообразные. Соцветия включают четыре цветка беловатого окраса, тесно прилегающие друг к другу. Размеры цветков – около 2,4 см. Тип цветения и плодоношения – на букетных ветвях. К плюсам культуры относят: высокий и стабильный уровень урожайности; крупные по размерам ягоды; надёжный уровень зимоустойчивости; отменную перевозимость плодов. Минусы: несколько кисловатые по вкусовым свойствам плоды; зависимость уровня урожайности от дополнительных растений-опылителей; не очень высокий уровень скороплодности. Характеристика плодов Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой. По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ – 16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%. После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми. Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии. Поражают полезные свойства плодов культуры: богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов; употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу; ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.

Вишня лето – это кустообразное сильнорослое растение, характеризующееся компактностью, пряморастущими скелетными ветвями серо-коричневого цвета, умеренной загущенностью изумрудно-зеленой листвой с выраженным опушением и миниатюрными красно-коричневыми почками, плотно прилегающими к побегам. В благоприятной среде куст вытягивается в высоту до 150 см. Смешанные завязи формируются на коротких букетных веточках и однолетних побегах. Характерной особенностью сорта является выраженная шероховатость коры. Первые несколько лет рост у культуры замедленный, но со временем темп нормализуется. Период цветения у вишни наступает в последнюю неделю мая (с 25 по 6 июня). В это время куст обильно покрывается крупными бледно-розовыми цветами с необычными овальными лепестками. За счет такой красоты в период цветения вишневое дерево считается декоративно-плодовым, способным украсить любой сад. Характеристика плодов Лето – это представитель крупноплодных разновидностей. Форма ягод нестандартная – округло-цилиндрическая. Такую форму вишне придает боковая скошенность. В среднем, масса плодов составляет 3,3 грамма. На этапе технической зрелости вишня имеет светло-розовый окрас. Спелые ягоды неравномерно окрашиваются в бледно-красный. Кожура у ягод довольно плотная, с выраженной опушкой поверхности, дополненной красивым глянцем. Брюшной шов на поверхности очень выделяется. Плодоножка у вишен укороченная, отрывается частично с мякотью, поэтому транспортировки урожай переносит плохо, а хранится не более 4-х суток. Предназначение у вишни столовое – ее применяют в кулинарии, едят свежей, консервируют, перерабатывают и замораживают.