Вишня «ДЕСЕРТНАЯ МОРОЗОВОЙ»

Желанная (Zhelannaya) – это степной сорт вишни, который был получен при скрещивании гибридного сеянца (вишня степная х вишня обыкновенная) и Гриота Остгеймского. Сорт был разработан авторами Г. И. Субботиным и И. П. Калининой и допущен к использованию в 1990 году. Вишня известна своей высокой урожайностью. Средний урожай с одного куста составляет около 6,7 килограммов. Максимальная урожайность может достигать до 12 кг с одного куста. Сорт обладает средней транспортабельностью, что делает его подходящим для коммерческого использования. Характеристика плодов Плоды имеют плоскоокруглую форму и достигают высоты в 14 мм и ширины в 12 мм. Вес одного плода составляет около 3,7 г. Кожица ягоды имеет средние толщину и плотность. Мякоть ягод розового цвета, сочная. Сочетание сладости и кислинки во вкусе делает этот сорт особенно привлекательным для любителей ягод. Цвет сока красный благодаря высокому содержанию витаминов С (20 мг/100 г) и Р (165 мг/100 г). Плоды также богаты сахарами (10,6%) и кислотами (1,4%). Косточка является мелкой и хорошо отделяется от мякоти. Вес косточки составляет около 0,16 г.

Вишня Новелла была включена в Госреестр сортов в 2001 году. Родители сорта – вишня Россошанская и Возрождение №1. Возрождение – это культивар, являющийся носителем устойчивости к коккомикозу. Россошанская – известная вишня, выведенная на Воронежской опытной станции, специализирующейся на товарных, красивых и вкусных сортах. Россошанская – вишня красивая и вкусная, но в холодное и дождливое лето довольно сильно поражается монилиозом. Этот недостаток было решено устранить. Дерево среднее по высоте, до 3 метров. Крона красивая, широкая, с поднятыми вверх ветвями. Побеги прямые, с гладкой корой, покрыты темно-зелеными листьями без блеска. Цветки белые, широко раскрытые, собраны в соцветия по 4 штуки. Цветы появляются в средние сроки, примерно 10-18 мая, в большинстве регионов средней полосы – это срок, когда риска возвратных заморозков уже нет. Характеристика плодов: Ягоды среднего размера, по 4,5-5 г, округло-приплюснутые, в диаметре 17-18 мм. Окраска кожицы насыщенная, бордово-черная, аппетитная, мякоть – густо-темно-красная. Сок из ягод имеет насыщенный вишневый цвет. Мякоть упругая, сочная, не жесткая, но и не мягкая. Косточка весом 0,15 грамма отлично отделяется от мякоти, что особенно удобно в кулинарии. Ягоды хорошо переносят перевозки на дальние расстояния, очень привлекательны. Оценка товарных качеств – 4,2 балла, что является довольно высоким показателем. Вишни с такой оценкой имеют выровненные откалиброванные ягоды, красивые форму и цвет. Вкусовые качества: Вкус яркий, с почти одинаковым соотношением кислоты и сладости, но кислота немного доминирует, дегустационная оценка – 4,2 балла. Назначение ягод – универсальное. Вишни Новелла употребляют в свежем виде, добавляют их в выпечку, первые и вторые блюда, десерты, готовят варенья, компоты, джемы. Терпкая вишня с достаточным количеством кислоты и средней консистенцией очень хороша для соков и вина. А также ягоды замораживают и сушат.

Сорт был выведен на опытной станции садоводства в Саратове еще в 1995 году. Рекомендован для выращивания в Нижневолжском регионе. Черевишня появилась благодаря селекционерам А. П. Кругловой, Г. И. Дымновой и Е. Е. Каверину, которые скрестили вишню Раннюю с дюком 1-2-29. Дерево вырастает до 2,5 метра в высоту и отличается шаровидной, слабораскидистой кроной. На коричневых побегах распускаются крупные темно-зеленые листья. В период цветения черевишня покрывается розовидными белыми цветками крупного размера. В соцветии от 1 до 3 цветков. Характеристика плодов: Созревшая ягода набирает вес до 5 граммов. Она отличается округлой формой, приплюснутой со стороны крепления плодоножки. Плод окрашен природой в привлекательный темно-красный цвет снаружи и внутри. Косточка среднего размера, с хорошей отделяемостью от мякоти. Внешний вид свежей ягоды оценивают на 5 баллов. Вкусовые качества: Вкус свежих черевишен кисло-сладкий, заслуживший оценку экспертов 4,4 балла из 5 возможных. Консистенция мякоти не водянистая, в меру сочная. Созревание и плодоношение: Плоды появляются на дереве на 3-4 год после посадки. Срок цветения - 10-15 мая. Сорт раннего срока созревания. Плодоношение начинается в 20 числах июня.

Данная войлочная вишня является кустом, а не деревом. Растение слаборослое, низенькое, его высота составляет около 180 сантиметров. Крона представлена формой широкого овала, имеет среднюю густоту. Ветки многолетнего типа имеют серо-коричневую кору, обильно покрыты светлыми чечевичками. Однолетние побеги окрашены в коричнево-бурый колер, характеризуются наличием опушки. Листовые пластины некрупные, гофрированные, с острой верхушкой и двоякогородчатым краем. Поверхность листьев морщинистая, с небольшим опушением, темно-зеленого оттенка. Во время цветения появляются блюдцевидные цветы с 5-ю белыми лепестками. Цветы средней величины, образуются и на однолетних, и на многолетних побегах. Вишня Детская характеризуется следующими плюсами: высокая урожайность; товарный вид ягод; сбалансированный вкус; стойкость к холодам; ранние сроки поспевания и одновременное плодоношение; стойкость к основным болезням плодовых.