Войлочная вишня «ТРИАНА»

Деревья культуры среднерослые (2,8–3,5 м), с широкопирамидальными кронами. Ветви с гладкой корой. Побеги пряморастущие, тёмно-коричневых оттенков. Листва густая. Листочки тёмно-зелёного окраса, глянцеватые, с выраженными рельефными прожилками на тыльной стороне. По размерам они крупнее, чем листья вишни. Плодоножки средние. Цветки и ягоды формируются в основном на букетных ветвях и прошлогодних приростах. В южных широтах культура зацветает в середине мая. В более прохладных условиях период бутонизации начинается в начале июня. Из плюсов культуры отметим: высокий уровень морозоустойчивости и засухоустойчивости; крупноплодность; отменные вкусовые свойства плодов и приятный аромат; надёжность сохранения при перевозках; универсальность в использовании; высокий уровень стойкости к заболеванию коккомикозом.

Культура была получена коллективом единомышленников ВНИИ Селекции плодовых культур, расположенном в Орловской области. Сотрудникам института Т. С. Звягиной, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановой удалось продуктивно применить опыление сорта Жуковская. В 1974 году культура была занесена в Госреестр, а в 1979 году допущена к использованию. По назначению она техническая, с хорошей товарностью, а рекомендована к выращиванию в Центральном, ЦЧО, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Описание сорта Деревья среднерослые (до 3 м), с кронами средней загущённости, обратнопирамидальные, немного приподнятые. Побеги средних размеров, пряморастущие, коричневато-бурых оттенков. Листочки узкоовальные, темно-зеленого окраса, с заострёнными кончиками. Листовые пластины в форме лодочки, с глянцеватой поверхностью. Почки слегка удлинённые, конусообразные. Соцветия включают четыре цветка беловатого окраса, тесно прилегающие друг к другу. Размеры цветков – около 2,4 см. Тип цветения и плодоношения – на букетных ветвях. К плюсам культуры относят: высокий и стабильный уровень урожайности; крупные по размерам ягоды; надёжный уровень зимоустойчивости; отменную перевозимость плодов. Минусы: несколько кисловатые по вкусовым свойствам плоды; зависимость уровня урожайности от дополнительных растений-опылителей; не очень высокий уровень скороплодности. Характеристика плодов Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой. По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ – 16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%. После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми. Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии. Поражают полезные свойства плодов культуры: богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов; употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу; ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.

Шпанка Брянская — это среднерослое дерево высотой 4 метра. У него компактная, не очень густая, округло-овальная крона. Побеги серо-оливкового цвета растут вертикально, опушение отсутствует. Листья овальной формы, зеленые, пластины листьев изогнуты вверх, резкозаостренные, с двоякопильчатыми краями. Продолжительность жизни дерева этого сорта четверть века. Плоды Шпанки Брянской небольшие, всего 4 г. Они имеют форму плоскоокруглую. Ягоды окрашены светлым оттенком красного, мякоть кремового оттенка, сок – прозрачный розовый. Вишни крепятся на утолщенных плодоножках. Средних размеров косточка от мякоти отходит легко.Ягоды Шпанки Брянской кисло-сладкие, дегустационная оценка 3,7 балла. Плоды хоть и считаются универсального назначения, но лучше всего подходят для консервирования.

Войлочная вишня – это многолетний кустарник с компактной кроной. Максимальная высота – 2 м, диаметр кроны – до 2,2 м. Старые ветви темно-серого цвета, кора шелушащаяся. Молодые побеги темно-коричневого оттенка. Крона средней густоты, плодоносящие ветки образуются в возрасте 3-4 лет. Срок плодоношения – минимум 10 лет, при хорошем уходе и регулярной обрезке может увеличиваться до 20 лет. Характеристика плодов Войлочная вишня приносит сочные плоды, вкусовые качества которых оцениваются как сладковато-кисловатые (общая оценка 4,5 из 5). Ягоды небольшие округло-плоской формы со средней массой 3-4 грамма. Но размеры компенсируются количеством ягод, которые усыпают веточки плотным слоем. Короткая плодоножка, поверхность слегка опушенная, цвет – ярко-красный, иногда чуточку бледноватый. Тонкая кожица и густая мякоть. Косточка плохо отделяемая, вес до 1,6 грамма. Ягоды плохо переносят перевозку и не отличаются хорошей лежкостью, поэтому нуждаются в обработке в максимально сжатые сроки после сбора. Вкусовые качества Мягкая мякоть ягод сладко-кисловатая на вкус. Сок приятного розового цвета. Плоды можно употреблять не только в свежем виде, но и для заготовок (варенья, сока, настоек, вина). Стоит отметить, что ягоды довольно быстро высыхают, поэтому при длительном хранении теряют свои вкусовые качества.