Инжир «ЧИКАГО ХАРДИ»

Далматский инжир - это ранний сорт, предназначенный для употребления в пищу, который может плодоносить два раза в сезон. Фрукты первого урожая имеют грушевидную форму, они очень большие и сладкие, могут достигать веса до 180 грамм. Их кожура имеет желто-зеленый оттенок, а мякоть - ярко-алый. Плоды второго урожая меньше по размеру и полностью без семян. Эти фрукты используются как в свежем виде, так и для создания заготовок. Этот сорт инжира является карликовым и деревья не вырастают выше 1,5 метра, имеют приплюснутую и раскидистую крону.

Карликовый инжир Морозостойкий относится к урожайным разновидностям. Это дерево низкорослое и, благодаря регулярной обрезке, может иметь компактный вид и обладает мелкими листочками. Плодоносить начинает на втором году после посадки. Его ажурная листва привлекает внимание. Плоды у него среднего размера, темно-синие, с ребристой текстурой, сладкие. Отличительной особенностью сорта Карликовый Морозостойкий является его морозостойкость, а также предпочтение расти на солнечной стороне или в полутени.

Черный Сан-Педро - высокоурожайный сорт инжира с плодами до 12 см в диаметре. Его иссиня черная кожура покрыта мелким ворсом. Розоватая мякоть сочная, сладкая и обладает приятным ароматом. После сушки плоды сохраняют свои вкусовые качества и полезные свойства, что делает их прекрасным ингредиентом для компотов и варений. Инжир употребляют как в свежем, так и в сушеном, и консервированном виде. Однако, если плоды незрелые, они содержат едкий и горький сок. В 100 граммах сушеного инжира содержится 257 калорий.

Сорт инжира “Черный принц” отличается отменными вкусовыми качествами и высоким качеством плодов. Деревья имеют красивые зеленые лопастные листья и относятся к морозоустойчивым, способным выдерживать температуру до -20°C. Плоды у этого инжира довольно крупные, их вес составляет в среднем 50-60 граммов. Данный сорт славится своей высокой урожайностью. Плоды обладают твердой темно-синей кожицей. Первый урожай собирают в июле, он состоит из более крупных, длинных и темно-красных плодов с красной мякотью внутри. Второй урожай, который созревает в сентябре, характеризуется более округлыми плодами с темно-фиолетовой кожурой и красной мякотью. Вкус у этих плодов очень сладкий и сочный, благодаря чему они прекрасно подходят для сушки и приготовления джемов или варенья. Сорт “Черный принц” относится к самоопыляемым, что означает отсутствие необходимости в дополнительном опылении для получения урожая. Плодоносить он начинает в июле и приносит урожай дважды за сезон.